Come posso produrre peperoni ripieni in un multicooker Redmond?

Ci sono molte famiglie il cui piatto preferito sono i peperoni ripieni. Alcuni li preparano per qualche occasione solenne per decorare la tavola festiva, mentre altri semplicemente - per la cena. In ogni caso, questo piatto fragrante e molto gustoso è capace di evocare solo emozioni positive in una persona. Riso, carne e tutti i tipi di verdure sono comunemente usati come ripieni per peperoni. Non ci sono restrizioni severe su questo problema. Per estinguere le massaie spesso usano una padella profonda o una zuppa tradizionale. Ma molto più facile e più conveniente da cucinare peperoni ripieni nel multicooker di Redmond. Questo può essere fatto in diversi modi.

Peperoni con sugo

Per cuocere i peperoni ripieni succosi e gustosi nel multicooker Redmond, devi prima occuparti dei prodotti di cui potresti aver bisogno. Ogni casalinga, ovviamente, ha una ricetta. Ma per coloro che saranno i primi a cucinare un simile piatto, è meglio provare a preparare meravigliosi peperoni ripieni nel multicooker di Redmond con sugo profumato.

Per il lavoro avranno bisogno dei seguenti componenti:

• 0,3 kg di filetto di pollo;
• 10 peperoni medi;
• 2 cipolle;
• una tazza di cereali di riso;
• 50 grammi di olio vegetale;
• 2 piccole carote.

Per sugo:

• 3 tazze di acqua;
• 1 baccello di peperone dolce;
• un bicchiere di succo di pomodoro (o 100 grammi di pasta);
• cipolla;
• alloro;
• 2 spicchi d'aglio;
• un po 'di sale;
• pepe macinato

Processo di cottura:

1. La prima cosa che devi fare è farcire. Per fare questo, tritare la cipolla e tritare le carote grattugiate.
2. Versare il riso con acqua, mantenendo il rapporto 1: 2, salare e cuocere a fuoco basso fino a metà cottura.
3. Filetti di macinazione in un tritacarne.
4. I peperoni si lavano e poi con cura rimuovono il nucleo con i semi.
5. Sul pannello multicooker imposta la modalità "cottura". Dopo di che, versare l'olio nella ciotola, versare il cibo preparato (cipolle, carne e carote) e far bollire sotto il coperchio per 35-40 minuti, mescolando la massa ogni quarto d'ora.
6. Durante questo periodo, il riso avrà il tempo di cucinare. Quindi è necessario aggiungere la massa stufata e mescolare tutto bene.
7. Riempire i peperoni con il ripieno cotto.
8. Piegali nella ciotola del multicooker (preferibilmente in piedi).
9. Per la preparazione di cipolla tritata finemente tritata con aglio. Quindi devono essere aggiunti al succo insieme alle spezie (alloro, sale, pepe).
10. 10. Versare i peperoni con questa massa. Se necessario, aggiungere un po 'd'acqua in modo che le verdure ripiene siano completamente sotto uno strato di liquido.
11. 11. Impostare di nuovo la modalità di cottura per 40 minuti (o la modalità di spegnimento per un'ora e mezza).

Dopo il segnale del timer, i migliori peperoni ripieni in un sugo profumato saranno pronti. Buon appetito!

Peperoni in purea di pomodoro

I fan di soluzioni non standard possono offrire un modo leggermente diverso di cucinare i peperoni ripieni nel multicooker di Redmond. Hai bisogno di un set minimo di prodotti:

• 0,4 chilogrammi di carne macinata;
• sale,;
• 8 paprika paprika;
• 4 pomodori;
• 40 grammi di riso;
• pepe macinato;
• 50-60 grammi di olio vegetale.

Parte pratica

1. Aggiungere l'aglio tritato, il pepe e un po 'di sale alla carne macinata.
2. Lavare il riso e versarlo nella padella. Quindi aggiungere un bicchiere e mezzo di acqua, portare a ebollizione la massa, quindi cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
3. Pronti il ​​riso per drenare in uno scolapasta in modo che si raffreddi e che l'acqua possa defluire.
4. Durante questo periodo, hai bisogno di tempo per pulire i peperoni. In primo luogo, con un coltello, tagliare con attenzione il punto in cui è attaccato il gambo. Quindi è necessario rimuovere tutti gli interni e le sementi.
5. Riso mescolato con carne macinata e la massa risultante per riempire i peperoni.
6. Versare l'olio in una pentola a cottura lenta e inserire i prodotti ripieni.
7. Abilita la modalità di "frittura-verdure" e imposta il timer per 5 minuti. Nel processo di elaborazione i peperoni devono essere girati.
8. Quindi versare mezzo bicchiere d'acqua. Impostare la modalità "spegnimento" su 40 minuti.

Il piatto sarà completamente preparato non appena il segnale del timer suona. A causa della pre-frittura, i peperoni sono più teneri e morbidi.

Verdure stufate con ripieno magro

I peperoni ripieni possono essere cucinati anche da chi non mangia assolutamente carne. Per questo ci sono tutti i tipi di ripieni magri. Per rendere davvero gustoso un piatto del genere, devi sapere esattamente come cucinare i peperoni ripieni nel multicooker Redmond senza carne. In linea di principio, non c'è nulla di complicato. Dopo tutto, il multicooker è un apparato che aiuta a far fronte facilmente a qualsiasi lavoro, anche il più difficile. Per cucinare i peperoni ripieni con un ripieno magro avremo bisogno di:

• mezza tazza di riso;
• 7 baccelli di peperone dolce;
• 2 cipolle;
• 1 carota;
• 2 spicchi d'aglio;
• 50 grammi di olio vegetale;
• 1 pomodoro grande;
• sale;
• pepe leggermente macinato

Tutte le azioni devono essere eseguite nel seguente ordine:

1. Tritare finemente la cipolla con un coltello affilato e tritare la carota su una grattugia grossa.
2. Ai peperoni, taglia la parte superiore e pulisci accuratamente l'anima, rimuovendo tutte le pareti e i semi interni. Anche i "tappi" rimanenti dovrebbero essere tagliati finemente.
3. Impostare la modalità "cottura" sul multicooker. Versare l'olio nella ciotola, versare tutte le verdure tagliate e mescolarle. Per friggere i prodotti sotto il coperchio ci vorranno 15 minuti.
4. Lavare bene il riso con acqua. Versare in una ciotola, salare e lasciare a languire per circa 5 minuti.
5. A questo punto, devi tritare finemente i pomodori con l'aglio e aggiungerli alla massa bollente.
6. Riempire i peperoni con 2/3 di miscela. Dopo l'estinzione, il riempimento aumenterà di volume.
7. Mettere i peperoni ripieni nella ciotola del supporto e riempire con acqua in modo che il liquido copra leggermente i bordi.
8. Abilita il programma "cottura".
9. Non appena l'acqua inizia a bollire, cambia la modalità in "spegnimento". Imposta il timer su 60 minuti.

Questi peperoni succosi e saporiti possono essere cotti durante il periodo di digiuno religioso, quando, secondo le regole, tutto il cibo non dovrebbe essere "modesto".

Peperoni in ripieno di formaggio

Alcune casalinghe cercano di non usare ricette sconosciute, temendo per il risultato finale. Ma con il multicooker di Redmond non c'è nulla di cui aver paura. Questa unità fa tutto bene e non commette errori. Quindi, usando il formaggio originale, puoi preparare meravigliosi peperoni ripieni nel multicooker di Redmond. La ricetta passo-passo di questo piatto inizia con una lista di ingredienti necessari.

Pacchetto alimentare:

• 600 grammi di pollo tritato;
• 7 peperoni dolci;
• sale;
• 65-70 grammi di riso bollito;
• 2 carote;
• cipolla;
• 1 mela grande;
• ½ cucchiaino di maggiorana;
• pepe nero macinato;
• eventuali condimenti

Per riempire:

• 200 grammi di formaggio;
• 2 pomodori;
• 100 grammi di crema;
• un bicchiere e mezzo d'acqua;
• 2 spicchi d'aglio;
• 50 grammi di ketchup;
• 2 foglie di alloro;
• coppia di piselli pimento.

Processo di cottura:

1. Mela, carota e cipolla devono prima essere lavati e puliti. Quindi hanno bisogno di macinare. Le cipolle dovrebbero essere tagliate a cubetti e le carote e le mele dovrebbero essere strofinate su una grattugia fine.
2. Mettere i prodotti preparati in una ciotola, aggiungere tutti gli altri ingredienti nella ricetta (eccetto i peperoni) e mescolare bene. Questo sarà il ripieno.
3. I peperoni tagliano la parte superiore e puliscono l'interno, rimuovendo tutti i semi e le vene.
4. Riempili con carne macinata cotta e poi mettili tra loro in una ciotola della pentola a cottura lenta.
5. Per preparare il versamento, prima le cipolle e i pomodori devono essere macinati in un frullatore. Mettere la purea in un contenitore profondo, quindi aggiungere l'aglio tritato, il formaggio grattugiato e altri componenti secondo la ricetta.
6. La massa si mescola bene e si versa i peperoni.
7. Impostare la modalità di "stufatura" e cuocere il piatto sotto il coperchio per 80 minuti.

Prima di servire, i peperoni caldi sul piatto possono essere decorati con verdure.

Peperoni ripieni con panna acida

Ma i più deliziosi sono i peperoni ripieni nel multicooker di Redmond con panna acida. Secondo la ricetta e la tecnologia, questo metodo è molto simile alle versioni precedenti. Tuttavia, ci sono molte differenze significative.

Ingredienti richiesti:

• 8 peperoni dolci;
• 2 carote;
• 400 grammi di carne macinata;
• 4 pomodori (o 30 grammi di concentrato di pomodoro) 4
• sale;
• 2 cipolle;
• un cereale multi-riso;
• olio di girasole;
• alloro;
• 3 spicchi d'aglio;
• spezie.

Per la salsa:

• 150 grammi di panna acida;
• sale;
• 30 grammi di farina;
• pepe macinato;
• acqua.

Cucinare piatti aromatizzati:

1. Per prima cosa è necessario friggere nel burro i cubetti di cipolla tritati. Quindi aggiungere le carote grattugiate e poi il concentrato di pomodoro e attendere che le verdure siano più morbide. Questo può essere fatto direttamente nel multicooker, impostando la modalità "frittura" su di esso.
2. Lasciare metà della massa nella ciotola e unire il resto con riso e carne macinata. Tutto questo dovrebbe essere salato, pepe e mescolare bene.
3. Il peperone taglia la parte superiore e pulisce accuratamente ogni baccello dall'interno.
4. "Tazze" di verdure riempite con ripieno cotto e metterle nella ciotola del fornello lento.
5. Gli ingredienti per la salsa si uniscono in un contenitore e li si mescola accuratamente con una frusta. La massa risultante versa peperoni.
6. Impostare la modalità "cottura" e cuocere per 60 minuti. Se il tempo lo consente, puoi fare diversamente. Il piatto sarà molto più morbido se viene cotto nella modalità "tempra" per 1,5-2 ore.

I peperoni nel piatto possono essere versati non solo con la salsa, ma anche mettere un cucchiaio di panna acida fresca nelle vicinanze.

Peperoni ripieni di carne e funghi

I peperoni ripieni nel multicooker Redmond 4502 sono molto semplici da cucinare. Anche un aspirante cuoco farà fronte a questo tipo di lavoro. Il dispositivo è molto facile da usare. Pertanto, può anche provare a cucinare verdure ripiene con ripieno complesso originale.

Per questo avrai bisogno di:

• 3 peperoni;
• 2 petti di pollo;
• 70 grammi di parmigiano;
• 150 grammi di champignon freschi;
• 20 grammi di burro;
• cipolla;
• 35 grammi di olio d'oliva;
• 150 millilitri di acqua;
• sale;
• verdi;
• un po 'di pepe macinato

Metodo di preparazione:

1. Tritare finemente la cipolla.
2. Funghi accuratamente tagliati a pezzetti.
3. Girare i filetti di pollame con un frullatore (o un tritacarne) nel polpettone.
4. Impostare il dispositivo sulla modalità "cottura" e friggere la cipolla tritata in olio d'oliva per 5 minuti. Lo stesso può essere fatto nel programma "frittura / verdure".
5. Aggiungi i funghi lì e continua l'elaborazione per altri 5 minuti.
6. Lasciare raffreddare la massa e mescolarla con carne macinata e verdure tritate. Da gustare, se necessario, aggiungere un po 'di pepe e sale.
7. Peperoni tagliati a metà longitudinalmente e pulirli dall'interno. Le code non possono essere tagliate.
8. Riempili fino in cima con il ripieno cotto.
9. Metti il ​​burro sul fondo della ciotola.
10. Riempire lo spazio libero con peperoni ripieni (si può anche in due strati). E ognuno di loro dovrebbe essere cosparso di formaggio grattugiato.
11. Cuocere in modalità cottura sotto il coperchio per 40 minuti.

Nel piatto, i peperoni già pronti possono essere cosparsi di panna acida.