Quanti grammi in una lattina di latte condensato? Classificazione e benefici del prodotto

Il latte condensato è una dolce prelibatezza a base di latte vaccino concentrato e zucchero semolato. Questo prodotto molto nutriente di colore bianco o crema chiaro ha una consistenza uniforme spessa. Viene spesso utilizzato in cucina per la preparazione di vari dessert. Pertanto, in quasi tutti i frigoriferi c'è sempre una banca standard di latte condensato. Quanti grammi di un prodotto sono contenuti in un contenitore e quanto è utile questa delicatezza, imparerai dall'articolo di oggi.

Varietà e forma di rilascio

Sugli scaffali dei moderni supermercati è stata presentata una vasta gamma di latte condensato. Viene venduto non solo in lattine, ma anche in altri contenitori. Ad esempio, oggi puoi vedere questo prodotto confezionato in contenitori di vetro, bottiglie e persino pacchetti speciali. Coloro che sono interessati a quanti grammi sono in una lattina di latte condensato dovrebbero essere ricordati che, secondo GOST, dovrebbero esserci 400 g di dolce delicatezza.

A seconda del contenuto di grassi, ci sono due tipi principali di latte condensato. L'intero classico, ampiamente utilizzato in cucina, contiene almeno il 34% di proteine ​​e oltre il 28,5% di solidi. Senza grassi, prodotto da una tecnologia leggermente diversa. È fatto dallo stesso latte e zucchero. Ma nella sua composizione non c'è più dell'1% di grasso.

Inoltre, c'è latte condensato, nel processo di produzione di cui ai componenti principali aggiungere cicorie, cacao, caffè o scaglie di cocco. Questo prodotto ha il gusto appropriato e l'aroma pronunciato.

Valore energetico e composizione

Avendo capito quanti grammi in una lattina di latte condensato, si dovrebbe notare che è una buona fonte di molte sostanze utili. Contiene una quantità sufficiente di aminoacidi essenziali. Inoltre, è ricco di vitamine B, E e PP.

Anche questo prodotto è apprezzato per il suo alto contenuto di rame, zinco, calcio, zolfo, manganese e potassio. È considerata un'eccellente fonte di ferro magnesio, fosforo, selenio e sodio. Inoltre, il latte condensato è ricco di oligoelementi come cloro, fluoro, iodio e cobalto. Contiene abbastanza acidi grassi saturi.

Poiché sai già quanti grammi ci sono in una lattina di latte condensato, puoi facilmente calcolare il suo valore energetico. È importante ricordare che nei 100 g del prodotto contiene 328 kcal. Il contenuto di grassi della classica prelibatezza è dell'8,5%. Nonostante il latte condensato contenga il 35% di latte, la proporzione di umidità in essa contenuta non supera il 26,5%.

Proprietà preziose

Avendo capito quanti grammi in una lattina di latte condensato, dovresti prestare attenzione ai benefici di questa prelibatezza. Poiché questo prodotto è prodotto con latte vaccino intero, ha un effetto benefico sul corpo umano. A causa del fatto che il calcio è presente nella composizione del latte condensato, aiuta a rafforzare i denti e le ossa. La presenza di una quantità sufficientemente elevata di sali di fosforo consente di attivare l'attività cerebrale e accelerare i processi di recupero del sangue.

Inoltre, il consumo moderato di latte condensato aiuta a rafforzare il sistema immunitario e aumentare la resistenza del corpo. Per non parlare del fatto che questo prodotto ha un effetto benefico sul lavoro del muscolo cardiaco e aiuta a legare i radicali liberi.

Controindicazioni

Nonostante tutte le proprietà benefiche, mangiato in un sol colpo di una banca di latte condensato, il cui peso netto è di 400 grammi, può causare gravi danni alla salute umana. Per evitare ciò, è necessario rispettare la misura.

Questo prodotto dovrebbe essere escluso dalla dieta di persone che soffrono di allergie o diabete. Inoltre, non dimenticare che l'abuso di latte condensato può causare carie, obesità e altri problemi di salute. I nutrizionisti raccomandano di non mangiare più di tre cucchiai di dolci al giorno.