Come cuocere la carne con le patate al forno. Alcuni semplici modi

Cosa potrebbe esserci di meglio di gustose e saporite patate con carne cucinata con amore? E cosa potrebbe esserci di meglio dei cari contenti che hanno provato questo fantastico piatto? Probabilmente niente. La combinazione di prodotti così semplici e convenienti darà un risultato sorprendente. La parte migliore è che questo piatto ti permette di improvvisare. Aggiungendo più verdure, condendo con spezie ed erbe aromatiche, e preparando la tua marinata preferita per la carne, puoi ottenere risultati sorprendenti. E a chi non piacciono gli esperimenti in cucina?

Quindi, il nostro articolo ti aiuterà a capire come cuocere la carne patate al forno

Carne con patate e funghi, cotta al forno

Questo piatto eccezionale e sostanzioso è adatto non solo per le feste rumorose, ma anche per una cena familiare tranquilla e piacevole. Per prepararlo, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• collo di maiale - 800-1000 g;
• patate - 8-10;
• funghi (champignons) - 300 g;
• cipolle - 300 g;
• panna acida grassa (come opzione, yogurt) - 1 tazza;
• formaggio a pasta dura - 300 g;
• pomodori - 3 pezzi;
• olio (è meglio se c'è olio d'oliva in casa) - 60 ml;
• aceto (è più opportuno usare la mela) - 20 ml;
• salsa di soia - 20 ml;
• aglio - 1 dente;
• sale e pepe;
• erbe e spezie preferite.

Come cucinare questo piatto

Cuocere la carne con patate al forno non avrà difficoltà, soprattutto se la padrona di casa è di buon umore. Per prima cosa, prendiamo un po 'di carne. Se giace nel congelatore, allora è meglio scongelarlo naturalmente (metterlo in frigorifero durante la notte). Quindi, tagliamo il nostro ingrediente principale con un coltello affilato contro le fibre in pezzi di circa 1 cm di spessore.Posiziona ogni pezzo a turno su una tavola, coprilo con pellicola alimentare (in modo da non strappare la carne) e respingi. Versare l'olio d'oliva, l'aceto, l'aglio e la salsa di soia con la pressa di aglio in un contenitore separato. Mescolare bene Distribuiamo la carne nella salsa e mettiamo da parte per un po 'per marinare.

E mentre questo sta accadendo, passiamo agli altri ingredienti. Cipolle tagliate a grandi anelli (a chi non piace molto questo prodotto, non è possibile aggiungerlo al piatto), patate e pomodori - a fette sottili, funghi - con piatti. Strofinare il formaggio su una grattugia grande o tagliarlo a fette sottili.

Il forno è riscaldato a 180 gradi. Prendiamo una teglia da forno, ungliamola con olio e disponiamo i prodotti come segue. Per cominciare, stendi una porzione di patata, ungila con un piccolo strato di panna acida e aggiungi un po 'di sale. Quindi girare la carne e le cipolle. Dopo di che, gettiamo i funghi, ungiamo con panna acida e aggiungiamo un po 'di sale. Quindi, cospargere con il resto delle patate, disporre i pomodori e aggiungere un po 'di sale. Metti la padella in forno per 1 ora. 5 minuti prima della preparazione cospargere di tutto il formaggio e rimetterlo al forno. Questo è tutto, il nostro piatto è pronto. Come potete vedere, cuocere la carne con le patate nel forno non è affatto difficile.

Buon appetito!

Carne con patate al forno in vaso

Il principale vantaggio di questo meraviglioso piatto è che include molti ingredienti diversi. Per questo, acquista un aroma gradevole e un sapore inimitabile. Per cuocere la carne con patate al forno, ricetta consiglia di acquistare i seguenti prodotti:

• carne di maiale - 800-1000 g;
• patate - 8-10;
• pomodori freschi - 5 pezzi;
• funghi prataioli - 300 g;
• Pepe bulgaro - 3 pezzi;
• zucchine - 2-3 pezzi;
• bulbi - 3 pezzi;
• carote - 2 pezzi;
• panna acida grassa - 1 tazza;
• formaggio a pasta dura - 400 gr .;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• olio di oliva o vegetale - 2 cucchiai. l.;
• aneto o prezzemolo - 1 mazzo;
• pepe e sale

Come cuocere la carne con le patate al forno

La ricetta con una foto di questo meraviglioso piatto, pubblicheremo un po 'più tardi, e ora facciamo i nostri ingredienti. Quindi, taglia la carne a cubetti. In un contenitore separato, mescolare l'aglio passato attraverso la pressa di aglio, un cucchiaio di olio d'oliva, un po 'di sale e pepe. Per aroma e gusto, puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti.

Mettendo da parte la nostra carne per il decapaggio. Cipolla tagliata a metà di anelli, funghi a cubetti. Versare un po 'di olio vegetale nella padella e mettere lì prima la cipolla, poi i funghi. Friggerli per qualche minuto, leggermente salati e pepe.

Tagliate a dadini le patate, fate lo stesso con pomodori, zucchine, carote e peperoni. In un contenitore separato, mescolare la panna acida, l'aglio, l'aneto tritato, il sale e il pepe, passati attraverso la pressa di aglio. Prendiamo i vasi, li uniamo con olio e disponiamo prima la carne, poi i funghi fritti con cipolle, carote, zucchine, pomodori, peperoni e patate. Cospargere con formaggio grattugiato, versare circa 1/3 di acqua, aggiungere la salsa e metterla in forno con una temperatura di 170-180 gradi. Questo è tutto! Pensiamo che la questione di come cuocere la carne con le patate al forno non si ripresenti mai più. Buon appetito!

Patate ripiene di carne macinata, cotte al forno

Per cuocere la carne con le patate al forno, non è necessario ricorrere alla ricetta classica, si può leggermente su questo argomento e sognarlo. Ad esempio, cuocere le patate ripiene con carne di maiale tritata. Per questo abbiamo bisogno di:

• carne di maiale tritata - 500 g;
• patate - 8-10;
• cipolle - 3 pezzi;
• carote - 1 pz.;
• panna acida grassa - 100 g;
• formaggio - 200 g;
• verdi;
• sale e pepe

Come cuocere la carne con le patate in forno? Le ricette con le foto di questo piatto sono nel nostro articolo.

Fai cucinare

Per fare questo, in un contenitore separato, mescolare il trito, la cipolla tritata finemente, le carote grattugiate, il sale, il pepe e mettere da parte per un po 'di tempo. A proposito, se ti piacciono gli zazharki, cipolle e carote possono essere fritte in padella e solo mescolate con carne macinata. Quindi, prendiamo una patata, la puliamo. Per mantenere le patate in piedi, abbiamo tagliato un po '. Quindi fai un buco. Più sottili sono le pareti della patata, più succosa sarà la pietanza. Riempire il nostro ingrediente principale con carne macinata e mettere in forno una teglia pre-oleata in forno a 190 ° per un'ora. 5 minuti prima della prontezza cospargere il piatto con formaggio grattugiato. Prendi il nostro patate ripiene e versarlo con panna acida.

Buon appetito!

Improvvisa nella tua cucina e i tuoi piatti saranno sicuramente perfetti!