Come scegliere una pentola a cottura lenta in modo corretto ed economico

Quindi, hai bisogno di un pranzo o di una cena pronti, ma non hai il tempo, e forse il desiderio, di stare ai fornelli. A volte vuoi tanto quando torni a casa dopo il lavoro, per rilassarti e assaggiare il tuo piatto preferito. Ma questo non è un problema: è stato creato un multicooker per facilitare la nostra vita, una macchina in grado di creare capolavori culinari con un intervento umano minimo o nullo.

Consigli
Fortunatamente, con il progresso tecnico moderno, non è difficile acquistare un fornello lento. E in finanziariamente è abbastanza abbordabile. Per scegliere il fornello giusto per le tue esigenze, devi decidere la quantità di cibo che la tua famiglia consuma di solito, oltre a dare la priorità alle preferenze culinarie, poiché tale tecnica differisce in una serie di programmi di cottura. Questo articolo parlerà di come scegli un fornello lento correttamente, per sfruttare al massimo le sue potenzialità, tenendo conto di tutte le tue esigenze.

caratteristiche

I parametri principali dei multicookers sono il volume della ciotola di cottura, il rivestimento interno della ciotola, il consumo di energia elettrica, il numero di programmi di cottura, la presenza del timer per ritardare la cottura, la funzione di mantenere caldo il cibo cotto e il materiale del corpo. Successivamente, consideriamo più dettagliatamente i parametri elencati e decidi tu come scegliere correttamente la pentola a cottura lenta.

programmi

Il volume della ciotola per cucinare dipende dalla composizione della tua famiglia. Ad esempio, un volume minimo di 2,5 litri è adatto per single o una famiglia di due. Se più persone vivono con te, scegli una tazza più grande - il suo volume può raggiungere i 5 litri o più. Parlane come scegliere un multicooker Correttamente, continueremo, considerando il programma di preparazione di diversi prodotti. Il primo è "Quenching". Usando questo programma, puoi preparare piatti simili a quelli che sono preparati su una stufa convenzionale - patate in umido, carne, polpette di carne, stufato di verdure Il prossimo programma, "Zuppa", di solito dura un'ora. Questo tempo è sufficiente per fare zuppa di verdure Se hai bisogno di cucinare la carne in un piatto, il programma dovrà essere eseguito due volte, altrimenti la carne potrebbe non bollire. Nella modalità "Pilaf", i processi necessari per preparare piatti più complessi, in particolare pilaf, sono combinati. In questa modalità, c'è una lenta evaporazione dell'acqua, come nella modalità "Quenching", e alla fine del programma viene attivato il processo di cottura. Anche nella pentola del vaso di terracotta ci sono modi "Cottura" - puoi cucinare torte, casseruole, "Cottura a vapore", "porridge di latte", "Yogurt". In diversi modelli, il numero di programmi è diverso, una cosa è certa: più programmi di cottura il tuo multicooker può eseguire, meglio è.

Funzionalità aggiuntive

Rinviare il tempo prima dell'inizio della cottura è utile per te, in modo che quando ti svegli al mattino, ottenere una colazione preparata al momento. E la capacità di mantenere caldo un piatto cotto per diverse ore sarà utile se non sai esattamente quando hai bisogno di un pranzo o una cena pronti. Ecco alcuni suggerimenti rapidi su come scegliere correttamente il fornello lento per le esigenze e le preferenze culinarie.