Come cucinare il formaggio cagliato dalla ricotta per renderlo saporito?

Come cucinare le cheesecake dalla ricotta? Prima di rispondere a questa domanda, devi capire da dove viene questo piatto. Cheesecakes o ricotta sono un'originale prelibatezza russa che gode dell'amore immutabile nei bambini e negli adulti. Appena sentiamo questa parola "syrniki", voglio immediatamente tornare ai ricordi nostalgici della mia infanzia passata, quando la nonna o la madre cucinavano la deliziosa cagliata. Come cucinare le cheesecake dalla ricotta, forse tutti lo sanno. Tutti sanno che non c'è formaggio in un piatto del genere, e non vengono mangiati crudi, il nome cheesecake deriva dal termine slavo "cheese", che significa "ricotta". Attualmente, in alcune regioni, queste due parole hanno ancora lo stesso significato.

Qualche storia e informazioni utili.

Prodotti lattiero-caseari in precedenza non c'era posto dove riporre, quindi la ricotta veniva spremuta più volte, e poi pulita in un posto fresco dove un bar così piccolo poteva giacere non più di una settimana. Pertanto, secondo una delle versioni sull'aspetto delle cheesecake, si ritiene che l'hostess economica non abbia buttato fuori tale formaggio, ma lo abbia sottoposto a trattamento termico. Vero o no, questa storia non conta più, la cosa principale è il fatto che le cheesecake sono amate e amate da molti abitanti del nostro immenso pianeta. Come cucinare la cagliata di formaggio dalla ricotta, conosce qualche hostess. Ma, probabilmente, ognuno ha il suo segreto culinario. Va anche notato che la ricotta non è solo gustosa, ma anche un prodotto utile, perché la ricotta è ricca di fosforo e calcio, è utilizzata nella nutrizione clinica per le malattie dei reni, del fegato, del sistema cardiovascolare e del tratto gastrointestinale. Proteine ​​del latte ad alto valore nutrizionale, contenute nella cagliata, sono in grado di sostituire le proteine ​​animali.

Il consiglio

La scelta della ricotta nel negozio dovrebbe essere molto accurata, dovrebbe essere bianca con un leggero odore acido. Naturalmente, se si prende una vera casa, allora la ricotta sarà deliziosa da gustare e insolitamente tenera. Ti offro delizioso cheesecakes cagliata, ricetta che mia madre mi ha dato. Questo piatto si rivolge a bambini e adulti.

Cheesecake alla ricotta con la banana

Come cucinarli, ora dicono costantemente. Devi prendere 500 grammi di ricotta fresca. Se vuoi che la cagliata sia ariosa, non essere pigra a strofinare la cagliata attraverso un setaccio. Questa procedura ti richiederà 10 minuti, ma il risultato delizierà i tuoi dolci denti. Quindi, strofinare la ricotta, tagliamo una banana a pezzi (cubetti), aggiungiamo alla ricotta. Quindi, setacciare tre cucchiai (senza diapositive) di farina, aggiungere tre cucchiai di zucchero, mescolare delicatamente, ma assicurarsi che la banana non si trasformi in una poltiglia. Formiamo le palle con le nostre mani, da entrambi i lati le rotoliamo nella farina e friggiamo in una padella in olio di semi di girasole fino a formare una bella crosta appetitosa. La panna acida o la marmellata fatta in casa possono essere servite con le cheesecake. Come cucinare le cheesecake dalla ricotta, vedi di persona cosa è più facile che mai.

raccomandazioni

Puoi fantasticare e aggiungere frutta secca, cannella, uva passa, scorza di limone o arancia, bacche in scatola alla cagliata. Non aver paura di sperimentare! E non dimenticare di "decorare" la tua ricetta con amore, quindi le tue torte di formaggio saranno impareggiabili, ei tuoi cari le apprezzeranno sicuramente. Ora sai come cucinare le cheesecake. Provalo e avrai successo!