Come cucinare le ali di pollo in forno

Recentemente, i piatti a base di prodotti economici sono diventati molto popolari. Allo stesso tempo, non solo devono essere economici, ma hanno anche un gusto incredibile, un menù decente di ristoranti d'élite. Ecco perché le ali di pollo, cotte nel forno, sono molto popolari. Questo piatto è relativamente economico, ma contiene carne e il suo gusto può competere anche con i piatti più esotici. Inoltre, per la sua preparazione possono essere adatti vari metodi di trattamento termico, che vanno dal forno e terminano con una padella. Tuttavia, vale la pena notare che le ali di pollo cotte nel forno a microonde possono avere un sapore leggermente diverso, anche se la maggior parte dei buongustai afferma che questo metodo è il più riuscito. In questa ricetta, usiamo un piccolo calderone che verrà messo nel forno.

ingredienti

Per cucinare occorrerà:

• ali di pollo - 1 kg;
• salsa di soia - 250 ml;
• miele o zucchero - 2 cucchiai. l.

Preparazione della carne

Per prima cosa devi elaborare le ali molto bene con il fuoco. Il fatto è che ci sono molti residui di piume su di loro, di cui devi liberarti. Quindi sono accuratamente lavati. che ali di pollo al forno non interferivano tra loro e, se serviti, avevano un bell'aspetto, devono essere piegati in un certo modo. Per fare ciò, il bordo dell'ala è guidato sulla sua base, dove viene fissato in modo naturale, e si ottiene una sorta di triangolo.

cottura al forno

Dopo di ciò, la carne viene messa in un calderone di ghisa, che viene versato con salsa di soia con lo zucchero. Per preparare le ali di pollo nel forno cuocere in modo uniforme, preparare il sugo in anticipo, lasciando che i componenti si mescolino bene e infondano. Va notato che la salsa non coprirà la carne e non dovrebbe essere diluita. Dopo questo, i calderoni sono coperti con un coperchio e messi in una fornace riscaldata a 180 gradi. È necessario che le ali di pollo nel forno siano cotte per circa 15 minuti. Poi vengono portati fuori, mescolati e messi di nuovo nel forno, dove dovrebbero essere conservati per altri 15 minuti finché non sono pronti. Dopo ciò, le ali si sono allargate in un piatto profondo e si è versato il rimanente nella salsa del calderone.

Servire e conservare

Questo piatto può essere servito con un altro contorno o indipendentemente. In questo caso, le ali dovrebbero essere calde e la salsa rimanente può servire come salsa. Anche questo piatto sembra buono e freddo. Le ali di pollo al forno hanno uno straordinario colore scuro, e una volta raffreddato, il sugo si trasforma in una sorta di gelatina. Il vino rosso fa bene a loro. È meglio scegliere le varietà secche di questa bevanda. È possibile conservare il piatto in frigorifero per un periodo piuttosto lungo, specialmente se la carne è ricoperta di salsa.

conclusione

Quindi, questo piatto può essere una vera decorazione del tavolo. Si abbina idealmente a qualsiasi contorno, non richiede molto tempo per la preparazione e il costo dei prodotti utilizzati è così piccolo che puoi cucinarlo tutti i giorni. Buon appetito!