Torta alla banana Ricette dal Brasile e dall'America

L'aggiunta di purea di banana ai prodotti da forno è un ottimo modo per renderlo morbido, soffice e anche un po 'dietetico. Dopotutto, questo ingrediente nei prodotti di farina sostituisce in parte burro e uova, ma allo stesso tempo riduce il contenuto di grassi delle paste e lo arricchisce di fibre. La ricetta per un muffin alla banana può essere utilizzata per creare una base di torte. Puoi anche fare una normale torta al tè senza crema. Oppure, se ci sono piccoli pannelli per torte, infornate i cupcakes alla banana (ricordate solo che cucinano più velocemente dei normali cupcakes). Possono essere decorati con crema, fette di frutta o frutta candita, e poi serviti ai buffet.

Torta alla banana Ricetta brasiliana

Questa torta è molto popolare nella sua patria storica. Si dice che abbia origini tedesche. La presenza nella ricetta dello streysel (briciole di farina di farina e burro) ti fa pensare che sia così. banana cupcake (ricetta un po 'come un classico pan di spagna) risulta molto rigoglioso, con una crosta croccante e piacevole e per niente asciutto. Può essere servito come un tavolo festivo, o solo per il tè della sera. Oppure offri ai bambini un bicchiere di latte come spuntino.

Processo di cottura

Cinque banane mature che iniziano a scurire, quattro uova, polvere lievitante, duecento grammi di zucchero, trecentocinquanta grammi di farina, un bicchiere di kefir (yogurt), sale, vaniglia, mezza tazza di olio vegetale: questa è la lista dei prodotti di cui avrai bisogno. Per lo shtreizel prendere una quantità uguale di farina, burro non salato e zucchero (normale o marrone). Può anche essere aromatizzato. cannella. Preriscaldare il forno in anticipo, spennellare con una pirofila (24 cm di diametro) con olio, cospargere di farina o coprire con pergamena. Tagliare le banane a fettine, cuocere lo streysel (tritare le mani con burro, farina, zucchero e cannella). Rimuovere questi spazi vuoti in un luogo freddo e procedere alla preparazione dell'impasto. Batti tuorli e bianchi separatamente. Ai tuorli aggiungere olio vegetale, kefir, vaniglia. E agli scoiattoli - farina setacciata. Collega entrambe le miscele. Mettere gli strati nella teglia: prima l'impasto (metà), poi le banane, poi lo streysel. Ripeti la sequenza, di nuovo finita con una spogliarellista. Mettilo nel forno e inforna per circa un'ora, controllando la torcia (è molto conveniente farlo con un bastoncino cinese) prontezza. Se inizia ad arrossire fortemente, coprire la parte superiore con un foglio. Servire questo muffin alla banana (la ricetta può essere leggermente modificata aggiungendo il cacao nell'impasto) quando è caldo (direttamente dal forno) o dopo che è passato una notte in frigorifero.

Torta alla banana Ricetta dall'America

Due bicchieri di farina, sale, soda, cento grammi di zucchero bianco e la stessa quantità di marrone, cento grammi di olio di girasole deodorato, due uova, tre cucchiai di panna acida, un cucchiaino essenza di vaniglia, 360 grammi di banane troppo mature, noci e gocce di cioccolato (da gustare) sono gli ingredienti necessari per una cottura eccellente, morbida e saporita. Tutti gli ingredienti dell'impasto devono essere miscelati (banane pre-impasto) e infornati in un forno preriscaldato.