Come cucinare i noodles al latte? La ricetta è semplice e deliziosa.

Su alcuni piatti a volte non devi dire nulla. Basta citare solo un nome e tutti comprendono immediatamente ciò che viene detto. Certamente uno di loro è il latte in pasta. La ricetta per questa zuppa in molte famiglie è molto popolare. Questo piatto sostanzioso e moderatamente dolce come molti fin dall'infanzia. Qual è il segreto di questa zuppa di latte? Difficile da dire.

Quindi tutti cucinano ...

Naturalmente, ogni casalinga ha la sua ricetta per fare una zuppa di spaghetti con latte e qualche tagliatella. Più spesso è bollito latte intero - questo è molto gustoso Quindi, come cucinare i noodles al latte?

Versare in un misurino mezzo litro di latte fresco e portarlo a ebollizione. Abbassa il fuoco al minimo in modo che il latte bolle, ma non tenta di scappare. Aggiungere sale e zucchero a piacere. Di solito prendi un pizzico di sale e un paio di cucchiai di zucchero. Quindi aggiungere 75 g di vermicelli fini o tagliatelle fatte in casa Mescoli costantemente per 1-2 minuti. Questo per garantire che la pasta non si attacchi al fondo e non si incastrino. Bollire altri 10-12 minuti fino a quando sono teneri. Coprire con un coperchio e lasciare agire per 5 minuti per infondere la zuppa. Personalmente ciascuno in un piatto, aggiungere un pezzetto di burro. Ecco come è facile preparare i noodles caseari.

Ricetta dell'asilo

Per i bambini, nutrizionisti e medici raccomandano di cucinare un po 'diversamente. Questo è il modo in cui il piatto è più utile per il bambino: i noodles sono pre-bolliti in acqua e poi portati alla prontezza nel latte. È importante rispettare le proporzioni.

Avremo bisogno di: mezzo bicchiere di piccoli vermicelli, un bicchiere e mezzo d'acqua, un bicchiere di latte, sale sulla punta di un coltello e un cucchiaio di zucchero (puoi assaggiare meno o più). Portare l'acqua a ebollizione e aggiungere gli spaghetti mentre si mescola. Salare, ridurre il fuoco a medio e cuocere fino a metà cottura. Ci vorranno circa 10 minuti. Scolare, aggiungere il latte, portare ad ebollizione e far bollire per altri 5 minuti fino a quando non è pronto. Coprire e lasciare in infusione. latteria tagliatelle, ricetta che è leggermente diverso da quello precedente, risulta insolitamente gustoso!

Zuppa di latte con spaghetti e zucca

Ma questo piatto piacerà a tutti coloro che vorrebbero aggiungere colori vivaci e nuovi sapori ai normali spaghetti al latte. Zucca come nessun altro vegetale far fronte a questo compito. La cosa principale è scegliere il più dolce e dolce. Per 3-4 persone avrete bisogno di 1 litro di latte, 100 g di zucca, un quarto di tazza di tagliatelle o piccoli vermicelli, un pizzico di sale e un cucchiaino di burro o burro chiarificato.

Zucca pulita e rimuovi tutti i semi. Tagliare a cubetti. Bollire il latte in una pallina, mettere una zucca e portarla quasi alla prontezza. Quindi aggiungere sale e vermicelli, mescolando. Non appena tutti i prodotti sono pronti, riempire di olio e lasciare riposare un po 'sotto il coperchio. Se la zucca è dolce, lo zucchero non è necessario. Può essere aggiunto a piacere con olio. Tali spaghetti al latte possono essere consumati non solo caldi, ma anche freddi. Il gusto di questo non soffrirà.

Tagliatelle al latte in una pentola a cottura lenta

Con l'avvento degli elettrodomestici, la preparazione di molti piatti è stata semplificata. Certo, gli spaghetti al latte sono più facili da cucinare in una pentola a cottura lenta. Dopo tutto, basta premere un pulsante, quindi attendere il segnale acustico. Cosa potrebbe essere più facile?

Quindi, versare 2 tazze di latte nella padella multicooker. Non è necessario aggiungere altro, poiché può fuoriuscire durante l'ebollizione. Aggiungere 3 cucchiai di vermicelli fini, 1-2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e un pezzo di burro. Mescolare e impostare la modalità di cottura per 1 minuto. Chiudi il coperchio Devi aprirlo solo dopo il segnale sulla fine della cottura! Mescola di nuovo gli spaghetti al latte e lasciali sul fuoco per 5 minuti per far arrivare gli spaghetti. Sono spaghetti di latte pronti. La ricetta per il multicooker è molto più semplice.