Come cucinare il porridge di zucca: ricette

I benefici della zucca per una persona non possono essere sopravvalutati. Mangiare polpa e semi, per scopi medicinali usano fiori e gambo. Proprietà utili di zucca a causa della composizione chimica della pianta. Con l'uso regolare di polpa e semi è possibile migliorare l'immunità, prevenire l'anemia e migliorare la coagulazione del sangue. Nel periodo autunnale, la zucca è ampiamente utilizzata nella preparazione di molti piatti. Polpa di arancia brillante produce deliziosi cereali, zuppe di purè, pancake, pancakes, torte e anche le torte. как приготовить кашу из тыквы. Nel nostro articolo parleremo di come cucinare il porridge di zucca. Immagina diverse ricette per questo piatto con diversi tipi di cereali.

Come cucinare il porridge con la zucca sul latte con il riso?

Non sai cosa cucinare per i tuoi cari a colazione? Preparare il porridge di zucca sul latte con il riso. Questo piatto sostanzioso e gustoso piacerà sicuramente a tutte le vostre famiglie.

Come cucinare porridge di riso con zucca, Dillo nelle istruzioni dettagliate:

1. La zucca (1 kg) viene pulita dai semi e sbucciata e tagliata a piccoli pezzi.
2. Zucca preparata piegata nella pentola e versare acqua (500 ml). A seconda della varietà, le fette di arancia brillante cuoceranno per 20 minuti o un po 'di più.
3. Quando la zucca è morbida, scolate l'acqua dalla padella. I pezzi cotti con lo schiacciapatate diventano una massa omogenea.
4. Il latte (500 ml) viene versato nella padella con purea di zucca e viene aggiunto il riso tondo (100 g).
5. Con il porridge di agitazione costante dovrebbe essere fatto bollire per 25 minuti. Alla fine della cottura, lo zucchero (circa 100 g) e il burro sono aggiunti a piacere.

Il porridge di zucca rimane ugualmente saporito, caldo e freddo.

Ricetta di porridge al latte con zucca e miglio

Questa ricetta è stata usata in Russia per secoli. Nei villaggi russi sarebbe difficile trovare una hostess che non sapesse come preparare il porridge dalla zucca con il miglio. Oggi questo gustoso piatto è la forza di cucinare per tutti.

Per fare il porridge, la zucca (300 g) viene sbucciata e tagliata a pezzetti. In una casseruola, le fette vengono versate con acqua fino a metà del volume e far bollire fino a quando sono morbide. Quindi con l'aiuto di uno schiacciapatate la zucca viene portata alla consistenza del purè di patate. Un bicchiere di miglio lavato a fondo, così come lo zucchero a piacere e un pizzico di sale, versare nella stessa padella. Porridge cotto fino alla prontezza del grano, ma non bisogna dimenticare di aggiungere gradualmente latte (1 l). Dopo 30 minuti, con costante agitazione, il porridge sarà pronto. La pentola con il piatto cotto va lasciata sul fuoco, coperta con un coperchio e lasciata fermentare per mezz'ora.

Semola con zucca e mela

Sulla questione di cosa può essere cucinato dalla zucca, porridge con riso e latte è la prima cosa che viene in mente. Ma questo non è l'unico piatto in cui viene aggiunto questo prodotto arancione brillante. Delizioso porridge di zucca al latte può essere preparato non solo con riso o miglio, ma anche con semola. Inoltre, sarà abbastanza facile farlo.

Prima di tutto, la zucca a fette (500 g) viene fatta bollire in uno stato morbido in una casseruola separata. Un po 'di zucchero è aggiunto a piacere. In un'altra casseruola di semola cotta. Per fare questo, il latte (0,5 litri) con un pizzico di sale viene portato ad ebollizione. Con attenzione, in piccole porzioni e con costante agitazione, viene introdotta la semola (2 cucchiai). Quando il porridge comincia ad addensarsi, viene aggiunta una zucca bollita. Il piatto viene ancora mescolato e rimosso dal fuoco. Servito con porridge di semolino con mela affettata.

Delizioso porridge di zucca e granella di mais

La seguente ricetta piacerà a tutti quelli che non amano il gusto del riso o del miglio.

как приготовить кашу из тыквы и кукурузной крупы: Le istruzioni seguenti descrivono come preparare il porridge di zucca e la granella di mais:

1. La zucca, sbucciata e tagliata a pezzetti (300 g), viene leggermente fritta in padella con burro. Dopo di che, viene riempito con 150 ml di latte e languisce a fuoco basso fino a quando non è morbido.
2. Il porridge di mais viene cotto in una piccola casseruola. Per questo, 100 g di cereali vengono versati con un bicchiere d'acqua. Viene aggiunto un pizzico di sale.
3. Il porridge viene cotto a una consistenza densa, dopo di che la zucca viene trasferita dalla padella ad essa, vengono versati 150 ml di latte e lo zucchero viene aggiunto a piacere.
4. Il porridge di mais con la zucca viene preparato per circa 10 minuti sotto un coperchio chiuso. E se avvolgi una pentola con un asciugamano caldo per altri 20 minuti, il piatto risulterà ancora più saporito.

Come cucinare porridge di miglio con zucca nel fornello lento?

Non sarà difficile cucinare questo piatto, perché non dovrai stare al fornello e mescolare continuamente il porridge. L'assistente di cucina farà tutto da sola.

Se ancora non sai come cucinare il porridge di zucca in una pentola a cottura lenta, allora le seguenti istruzioni passo-passo saranno proprio per te:

1. Miglio (1 cucchiaio) Viene pulito dai rifiuti grossolani, versato in un setaccio e lavato più volte sotto l'acqua corrente fino a quando non diventa trasparente.
2. . Il cereale essiccato viene versato nella ciotola del multicooker, il latte viene versato (3 cucchiai), lo zucchero viene aggiunto (1 cucchiaio) e il sale ( ½ cucchiaino) .
3. La zucca sbucciata (400 g) viene tagliata a cubetti e trasferita nella ciotola.
4. Il coperchio del multicooker è chiuso, la modalità Porridge è impostata per 20 minuti.
5. Dopo il segnale sulla fine del programma, è necessario impostare un'altra modalità - "Quenching"
6. Dopo la cottura, il coperchio del multicooker deve essere leggermente aperto e se la consistenza del porridge non è sufficientemente densa, è necessario attivare il programma "Riscaldamento" per 15 minuti.

Porridge di zucca con riso in una pentola a cottura lenta

Grazie a questo assistente di cucina, preparare una colazione calda con ingredienti sani non sarà difficile. In una pentola a cottura lenta, cucinare il porridge è molto più facile e veloce. Non c'è bisogno di stare ai fornelli, preoccuparsi che il latte possa scappare e il riso - bruciare.

Quando si cucina il porridge di zucca in un multicooker, è necessario rispettare la seguente sequenza di azioni:

1. I pezzi di zucca sbucciata (300 g) vengono disposti in una ciotola e versati 100 ml di acqua. Quando la modalità "Quenching" è impostata, la zucca sarà pronta in 10 minuti.
2. Ora puoi aggiungere il resto degli ingredienti. Riso (1,5 cucchiai), zucchero (2 cucchiai.), Acqua (2 cucchiai.) E latte (3 cucchiai.) Sono versati nella ciotola multicooking. Va notato che nella ricetta vengono utilizzate le speciali tazze multiple, che vengono fornite con il fornello lento.
3. Impostare la modalità "Porridge". Il tempo di cottura è di circa 40 minuti. Il porridge è moderatamente denso e liquido. A volontà il tempo di cottura può essere aumentato fino all'una.

Porridge di grano saraceno, cotto in zucca con carne

Un piatto principale a pieno titolo di grano saraceno e manzo può essere preparato secondo la seguente ricetta. Delizioso porridge cotto nel forno proprio nella zucca. Allo stesso tempo, ottieni immediatamente sia un piatto aromatico che una porzione originale.

L'intero processo di come cucinare il porridge in una zucca al forno, è presentato di seguito:

1. A zucca la parte superiore è accuratamente tagliata in modo che la copertura risultasse. Dopo di ciò, il frutto viene eliminato dai semi e dalla polpa, che può essere utilizzato per preparare il porridge di latte secondo una delle suddette ricette.
2. In una padella con olio vegetale, cipolla tritata finemente, e poi 300 g di manzo, sono fritti.
3. Il grano saraceno (300 g) viene lavato e asciugato per alcuni minuti su una teglia nel forno.
4. Il grano saraceno preparato viene trasferito nella padella alla carne e alle cipolle.
5. Farina di grano saraceno con carne stesa nella zucca. Dall'alto versato 300 ml di acqua, aggiungere un cucchiaino di sale.
6. La zucca viene inviata al forno riscaldata a 170 ° per 1,5 ore. Dopo la cottura, si consiglia di lasciare il porridge nel forno spento per un'altra 1 ora.

Consigli di cucina

Le seguenti raccomandazioni ti diranno come preparare il porridge di zucca per renderlo saporito, sano e saporito:

1. L'ingrediente principale nel porridge di zucca è la zucca. Pertanto, con la quantità di cereali che viene aggiunta al piatto, dovresti stare attento. Se la consistenza del porridge non risulta sufficientemente consistente, si consiglia di avvolgere il tegame con esso per mezz'ora, che il cereale sia ben gonfio e che il piatto sia infuso.
2. Quando si cucina in un fornello multiplo, si consiglia di lubrificare le pareti della ciotola con del burro. Grazie a questa semplice assunzione, il latte non scappa durante la cottura del porridge.
3. Nella zucca puoi cuocere assolutamente qualsiasi cereale, e non solo grano saraceno. E il riso e il miglio e persino l'orzo lo faranno. Invece di cereali con carne, puoi preparare un piatto a base di latte con lo zucchero. Ci sono molte ragioni per gli esperimenti.