Come cucinare le salsicce: consigli e trucchi

Molte casalinghe si divertono così in fretta piatto da cucina come salsicce bollite e salsicce. Naturalmente, i vantaggi della carne naturale sono indiscutibili, ma ci sono momenti in cui è necessario preparare rapidamente una cena deliziosa, quando i prodotti semilavorati di carne vengono in soccorso.

Wieners

Le salsicce di carne si presentano in due forme:

1. In una conchiglia naturale. La pelle simile può essere mangiata con salsiccia.
2. In una conchiglia artificiale. Tale imballaggio deve essere rimosso prima di consumare il prodotto.

Affinché le salsicce di carne non solo siano gustose, ma anche per conservare le proprietà utili, devono essere adeguatamente preparate. È necessario considerare in dettaglio i modi di cucinare le salsicce.

brodo

Se non c'è carne disponibile, ma è necessario preparare un brodo ricco, è possibile utilizzare il prodotto semilavorato. Quanto tempo per cucinare le salsicce, in questo caso dipende dal loro stato originale.

Se hai salsicce di carne congelate, devono essere bollite per circa 15 minuti. Il prodotto fresco viene cotto un po 'più veloce - fino a 10 minuti. Quando si cucina il brodo, è consigliabile aggiungere varie spezie e verdure.

Quando si cucina il brodo, è necessario pulire la salsiccia dalla pelle e risciacquare sotto l'acqua corrente. Quando si utilizzano alimenti surgelati, non sarà possibile staccarli, quindi è necessario sbrinarli leggermente.

Salsicce bollite

Regolari salsicce di carne bollite saranno un'aggiunta eccellente per piatti di pasta o patate. Come cucinare le salsicce in questo caso dipende dal loro guscio. Se è fatto di fibre naturali, puoi semplicemente sciacquare il prodotto con acqua e iniziare a cucinare. Se il guscio è artificiale, deve essere rimosso prima della cottura.

Non tutte le persone amano mangiare il guscio, anche se è naturale. Se appartieni a questa categoria, pulisci gli stoppini subito dopo la cottura. Mentre sono caldi, la pelle si separa facilmente con un coltello e una forchetta.

Salsicce per insalata

Ci sono molte ricette per insalate e piatti freddi con salsicce di carne. Come cucinare le salsicce in questo caso dipende dalla loro ulteriore elaborazione. Se hai solo bisogno di salsicce bollite, dovresti lasciarle bollire e aspettare altri 10 minuti.

Se, dopo aver cucinato per ricetta, è necessario cuocere il prodotto, le salsicce possono essere lasciate leggermente cotte. Nel processo di ulteriore preparazione, raggiungeranno la prontezza.

Fried Wieners

Molte casalinghe e i loro familiari amano le salsicce fritte. In questo caso, hanno bisogno di un po 'di ebollizione prima di friggere. Prima di cuocere le salsicce in una casseruola, assicurarsi di risciacquarle con acqua, quindi immergerle nell'acqua e far bollire per circa 7 minuti.

Dopodiché, è necessario raffreddare il prodotto, tagliare le dimensioni richieste dei pezzi e metterlo sulla padella. Quindi, cuocere le salsicce di carne, come richiesto dalla ricetta.

conclusione

Ora sai come cucinare le salsicce in diverse situazioni. Tuttavia, affinché i piatti siano il più gustosi possibile, è necessario cucinarli con amore e piacere.

C'è un segreto per cucinare questo prodotto: non lasciarlo digerire. Inoltre non è necessario controllare la prontezza della carne nel guscio con una forchetta, altrimenti la pelle scoppierà e otterrete un prodotto poco appetitoso.

Le salsicce di carne, acquistate nel negozio, non richiedono l'aggiunta di sale, esistono già nella loro composizione. Se si utilizza un prodotto fatto in casa, è necessario aggiungere del sale prima di inserire il prodotto semifinito.

Mangia bene e segui tutti i consigli di cucina, solo in questo caso otterrai il massimo beneficio dal suo utilizzo.