Come cucinare le uova strapazzate? Uova strapazzate: ricette con foto

Le uova strapazzate sono un piatto gustoso e salutare. Il processo della sua preparazione non richiede, di norma, molto tempo. Come risultato di tutto lo sforzo, ottieni un pasto abbondante. Quindi, come cucinare deliziose uova strapazzate? Questa domanda molto probabilmente ha chiesto ad ogni hostess. Dopotutto, voglio dare da mangiare alla colazione davvero gustosa (bene, o pranzo / cena). Attualmente, ci sono molte opzioni per cucinare questo piatto. Considereremo diversi. Nel nostro articolo troverai sia ricette semplici che più originali. Quindi iniziamo ...

Come cucinare uova strapazzate con pomodori e salsiccia?

Abbastanza semplice, devi solo conoscere la ricetta. Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 3 uova;
• 180 g di salsiccia (può essere usato come bollito e affumicato, secco);
• 1 pomodoro;
• olio vegetale (per friggere);
• verdi;
• sale, condimento (a piacere).

Processo di cottura

Prendi la salsiccia, tagliala a pezzetti. Lavare il pomodoro, tagliare anche approssimativamente le stesse parti. Poi prendi la padella, versa del burro, mettila sul fuoco, aggiungi pomodori e salsiccia. Friggere per cinque minuti. Quindi top tre uova, sale e condimento. Cuocere sotto il coperchio per diversi minuti (non più di quattro). Il cibo cotto è meglio servito con pane bianco. Prima dell'uso, condire con verdure tritate finemente.

Uova fritte con formaggio e salsiccia

Questa è un'ottima opzione per la colazione. Come cucinare uova strapazzate con salsiccia e formaggio? Semplicemente, se hai a portata di mano una ricetta e i prodotti giusti. Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 130 g Olandese o Formaggio russo ;
• 4 uova;
• 1 fetta di pane (bianco, anche se puoi usare la segale);
• 150 grammi di salsiccia;
• 1 cipolla (bulbo).

Processo di cottura

Come friggere le uova con salsiccia e formaggio? È semplice Puoi preparare un pasto in circa dieci minuti.

1. Prendi un arco, sbucciala, tagliala.

2. Taglia un pezzo di pane a cubetti. Su una padella preriscaldata, adagiarla e cipolle. Prima di questo, non dimenticare di versare l'olio di girasole.

3. Tagliare la salsiccia a pezzi e aggiungerla alla padella.

4. Quindi è necessario friggere tutto per due o tre minuti, mescolando continuamente, in modo che il cibo non bruci.

5. Prendi il formaggio, strofina, aggiungi le uova e mescola tutto bene.

6. Cospargere con il formaggio, ridurre il calore. Quindi copri con un coperchio.

Quando il formaggio si scioglie, il piatto è pronto. Puoi servire.

Uova strapazzate

Questo piatto è molto popolare come colazione, è preparato molto semplicemente. Quindi, abbiamo bisogno di:

• 40 g di burro;
• 2 uova;
• 60 g di latte;
• pepe e sale

Processo di cottura

Per prima cosa prendi il contenitore, rompi le uova e mescolalo bene. Quindi versare il latte, aggiungere le spezie. Mescola di nuovo la miscela. Metti la padella a fuoco medio. Quando si scalda, indossala burro. Attendere finché non si scioglie, quindi versare la miscela di uova e latte.

Inizia immediatamente a mescolare, in quanto le uova si "afferrano" all'istante. Il processo di cottura sulla stufa non richiede più di un minuto. Di conseguenza, dovresti ottenere uova strapazzate succose e sciolte. Buon appetito! Sì, questo piatto è meglio usare con un'insalata leggera.

Uova fritte Flamengo

Questa è la versione italiana dei soliti piatti. Come cucinare le uova strapazzate "Flamengo"? Ora lo diremo in dettaglio. Per cucinare hai bisogno di:

• 3-4 pomodori;
• prezzemolo;
• 2 spicchi d'aglio;
• cipolle (bulbo);
• 1 peperone dolce (preferibilmente rosso);
• 8 uova;
• pepe nero (Terra);
• 4 cucchiai. cucchiai di olio di girasole;
• insalata verde;
• sale.

Processo di cottura

1. Prendi la cipolla, sbuccia e tagliala.

2. Mescolare gli spicchi d'aglio in un mortaio.

3. Lavare il peperoncino, sbucciare e tagliare a listarelle.

4. Tagliare la salsiccia e i pomodori a cubetti.

5. Prendi una padella profonda, aggiungi l'olio, scaldalo, metti l'aglio e la cipolla.

6. Quindi aggiungere peperoni e pomodori.

7. Pepe e sale la miscela di uova. Mescolare tutto accuratamente

8. Coprire la padella con un coperchio e stufare su una piccola luce per dieci minuti.

9. Quindi aggiungere la salsiccia alle verdure.

10. Ancora una volta, mescolare tutto, quindi creare i solchi e martellare ciascun uovo in ciascuno di essi.

11. A fuoco basso, porta il piatto alla prontezza, senza bisogno di coprire la padella.

Servire uova strapazzate su un piatto con insalata verde. Cospargere di prezzemolo.

Uova fritte al peperoncino

Come cucinare le uova strapazzate nei peperoni? Abbastanza semplice

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 15 g di burro;
• 3 uova;
• pepe macinato;
• 1 peperone (bulgaro);
• sale.

Processo di cottura

1. I semi di peperone vengono puliti, tagliati in anelli sottili.

2. Riscaldare l'olio in una padella calda.

3. Quindi posiziona dei cerchi di pepe su di esso, martella un uovo in ciascuno di essi.

4. Salare e pepare il piatto.

5. Sotto il coperchio su un fuoco piccolo, friggere finché sono teneri.

Romantiche uova strapazzate

Ottima colazione per romantici e amanti. Come cucinare questo tipo di uova strapazzate? Ora dillo.

Per due porzioni di questo piatto, abbiamo bisogno di:

• 2 uova;
• alcuni (2-3) spicchi d'aglio;
• 2 salsicce (lunghe);
• pepe, ketchup, maionese e sale (a piacere).

Processo di cottura

1. Prendete le salsicce, tagliatele nel senso della lunghezza, lasciando circa un centimetro sul bordo.

2. Quindi arrotolare ciascuno a forma di cuore, fissandolo con uno stuzzicadenti.

3. Friggere da un lato, quindi girare l'altro.

4. Batti un uovo in ogni cuore della salsiccia.

5. Cuocere sotto il coperchio per otto minuti. Quindi salate il piatto.

Uova fritte in un cesto

Come cucinare le uova strapazzate in un cestino? Ora diremo tutto in dettaglio. Ma prima, elenca gli ingredienti necessari.

Quindi, per la preparazione di una porzione di questo piatto, abbiamo bisogno di:

• 20 g di burro;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaino di funghi (fritto);
• sale, verdure e pepe (a piacere);
• 3 fette di salame;
• 1 cucchiaino di formaggio grattugiato.
• 1 fetta di pancetta;
• 1 cucchiaino.

Processo di cottura

1. Lavare i funghi, asciugare con un tovagliolo.

2. Tagliare la salsiccia a fette sottili.

3. Friggere i funghi tritati in una padella ben riscaldata per due o tre minuti.

4. Prepara il fondo delle fette di salsiccia nelle tazzine dei muffin e dalla pancetta - la superficie laterale.

5. In ogni forma, metti i funghi fritti. Metti un picnic in cima.

6. Con attenzione, per non danneggiare il tuorlo, battere un uovo in ogni forma.

7. Dopo ciò metti i cesti nel forno.

8. Dopo un paio di minuti, cospargerli con formaggio grattugiato e verdure. Quindi raddrizzare i cestelli nel forno per cinque-dieci minuti.

9. Quando il piatto è pronto, disponi le uova dalle forme con una forchetta su un piatto.

Uova strapazzate in portoghese

Abbastanza deliziosa opzione per la colazione. Ora ti diremo come cucinare uova strapazzate in portoghese. Questo è un piatto molto interessante e originale. Cook, tuttavia, è un po 'più lungo delle normali uova strapazzate.

Per la preparazione di due porzioni, abbiamo bisogno di:

• 20 g di burro;
• pepe, sale;
• 6 uova

Per preparare la fonduta di pomodoro, abbiamo bisogno di:

• 200 grammi di pomodori;
• 10 g di scalogno;
• sale;
• concentrato di pomodoro, rosmarino, timo e alloro (a piacere);
• un paio di spicchi d'aglio;
• 1/2 cucchiaino di zucchero;
• pepe nero (macinato);
• 10 g di burro;
• prezzemolo.

Processo di cottura

1. Per prima cosa cuocere la fonduta di pomodoro. Per fare questo, lavare i pomodori. Immergerli in acqua bollente per alcuni secondi, quindi rimuovere le bucce.

2. Taglia i pomodori a metà (altezza). Quindi rimuovere il centro con i semi.

3. Taglia la carne a cubetti.

4. Lavare, sbucciare e sbucciare le cipolle.

5. Sbuccia e trita l'aglio.

6. Soffriggere la cipolla nel burro (panna), quindi aggiungere i pomodori, i condimenti, l'aglio nella padella.

7. Aggiungi sale e zucchero.

8. Se lo si desidera, è possibile aggiungere pasta di pomodoro - al fine di migliorare il colore.

9. Sobbollire la fonduta sotto il coperchio finché il liquido evapora. Quindi rimuovere l'aglio e l'alloro.

10. Ora batti le uova, sale e pepe.

11. Sciogliere il burro in una casseruola.

12. Quindi aggiungere le stesse uova.

13. Cuocere il cibo a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

14. Quindi togliere dal fuoco, mescolare delicatamente di nuovo.

15. Aggiungi 2/3 di fonduta alle uova. Mescolare e trasferire alla piastra.

16. Metti la fonduta rimanente in cima. Cospargere le uova con prezzemolo prima di servire.

Cucinare nel microonde

Sai come cucinare le uova strapazzate nel microonde? No?! Allora ti diremo ora. Difficile da credere nel microonde Puoi cucinare questo piatto, ma lo è. Esistono diverse ricette con cui è possibile creare un piatto semplice ma gustoso. Qui glielo diremo. Sulla preparazione di tali piatti si trascorrono alcuni minuti (da due a cinque).

Uova strapazzate molto semplici

Come cucinare le uova strapazzate nel microonde e cosa abbiamo bisogno per questo?

Certo, un uovo. Ancora bisogno di un po 'di olio per lubrificare il serbatoio in cui cucineremo. Le nostre uova strapazzate saranno di forma sferica, poiché è meglio farle in una tazza nel microonde. Ungete, spezzate un uovo, mescolate e mettete nel forno per un minuto. Per rendere più gustoso il piatto, puoi aggiungere un paio di pezzi di formaggio, salsiccia o qualcos'altro (secondo i tuoi gusti).

Uova fritte

Questo è un classico ... In primo luogo, preparare un piatto, farlo, scaldarlo in un forno a microonde, spalmare con cura un pezzetto di burro. Il passo successivo è rompere l'uovo, mentre è necessario assicurarsi che il tuorlo non si diffonda, altrimenti le uova non funzioneranno. Quindi, trafiggere delicatamente il tuorlo con la punta di un coltello e inviare il piatto per un minuto nel microonde.

Uova in camicia nel microonde

Prendi una tazza, versaci dell'acqua. Rompi anche tu l'uovo. Metti un piatto sopra la tazza e spediscilo. nel microonde per un minuto. Quindi rimuovere con attenzione l'uovo dal contenitore con un cucchiaio.

Piccola conclusione

Ora sai come cucinare uova strapazzate con pomodori e salsiccia, con formaggio e funghi, in una padella e in un forno a microonde. Ricette - molto. Ciò significa che puoi coccolare la tua famiglia con colazioni veloci e, soprattutto, sane e gustose. Ti ha successo in campo culinario.