Come cucinare qualcosa di gustoso e inusuale: consigli e ricette

Lo stesso cibo fastidi molto velocemente, c'è il desiderio di aggiornare il menu. Ma per la preparazione di delizie complesse, di norma, molte casalinghe non hanno tempo, pazienza e forza. Pertanto, sorge spesso la domanda: "Come cucinare qualcosa di gustoso e inusuale?" Per tali casi, nell'arsenale di qualsiasi specialista culinario ci dovrebbero essere ricette di piatti semplici che possono essere fatti dai prodotti più comuni.

Come cucinare qualcosa di gustoso e insolito: consigli

Nel mondo moderno, le casalinghe hanno poco tempo per le pulizie. Ma allo stesso tempo, ogni giorno devi nutrire i tuoi parenti. Pertanto, l'opzione migliore sono semplici ricette per l'esecuzione delle quali non richiede un grande sforzo. Per cucinare qualcosa di gustoso e inusuale, non è necessario avere cibi esotici in frigorifero. Se sei stufo delle zuppe standard, borscht e olivier, puoi variare l'alimentazione con piatti semplici che anche un cuoco inesperto può gestire. Nel nostro articolo, vogliamo offrire ricette che ti aiuteranno sempre a preparare qualcosa di gustoso e inusuale da quei prodotti che sono in casa. Non dovresti concentrarti su piatti complessi e costosi, la loro preparazione non è sempre giustificata dal tempo speso e dal costo dei prodotti.

Pollo con patate

In inverno, il più popolare piatti di carne sono incredibilmente gustosi e nutrienti. Nel freddo, senza di loro è semplicemente impossibile da fare. L'aroma leggero della carne arrostita provoca istantaneamente l'appetito. Per cucinare qualcosa di gustoso e insolito con patate e carne, basta avere un pollo. Attualmente, il pollo è considerato un prodotto a base di carne economico e viene cotto abbastanza velocemente.

Quindi per cucinare pollo al forno con patate al forno avremo bisogno di:

1. Un chilo di patate
2. Un pollo
3. Pepper.
4. Olio vegetale
5. Salt.

La carcassa di pollo deve essere accuratamente lavata e strofinata con pepe, olio e sale. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fette, salare e aggiungere un po 'di olio vegetale. Mettere tutti i prodotti su una teglia e metterlo in forno (220 gradi). Pollo cotto per mezz'ora Periodicamente è necessario innaffiare la carne con grasso fuso e girare le patate. Il piatto finito può essere decorato con verdure, e in estate con verdure fresche.

Casa di maiale bollito

Se hai intenzione di cucinare qualcosa di gustoso e insolito dal maiale, allora possiamo consigliarlo ricetta di maiale con aglio

ingredienti:

1. Un chilogrammo di carne di maiale (polpa).
2. Aglio - 10 denti.
3. Una carota
4. Un cucchiaino di zucchero.
5. Farina (è usata per impanare).
6. Pepper.
7. Olio vegetale

Per cucinare il prosciutto, è necessario scegliere un buon pezzo di carne senza grassi e intercalari. Un coltello affilato esegue tagli su tutto il pezzo di carne in cui vengono posti i cerchi di aglio e carota. All'esterno, il maiale viene strofinato con pepe, sale, aglio e zucchero. Per conservare il succoso balyk, viene fatto rotolare nella farina e poi leggermente fritto nel burro. Successivamente, la carne viene trasferito su una teglia e cotto in forno a 180 gradi. Se lo si desidera, contemporaneamente al maiale, è possibile cucinare e verdure.

Formaggio impanato di maiale

Per cucinare qualcosa di insolito e gustoso, non è necessario lottare con l'inventiva di nuove ricette, è sufficiente apportare piccole modifiche ai piatti esistenti. Braciole di maiale completamente ordinarie possono essere cotte in un modo nuovo, dando al cibo un sapore completamente nuovo. Il formaggio impanato è un'ottima scelta per un menu festivo e quotidiano. La ricetta è molto semplice.

Le costolette, cotte nel formaggio e nei cracker impanati, sono incredibilmente succose all'interno e croccanti all'esterno. I pezzi di carne dorati hanno un aspetto appetitoso e decoreranno qualsiasi tavolo. Il piatto può essere servito con qualsiasi contorno. Le costolette sono saporite non solo calde ma anche fredde.

ingredienti:

1. Alcune uova
2. Maiale - 0,5 kg.
3. Formaggio (può essere usato parmigiano) - 50 g.
4. Pepper.
5. Olio vegetale
6. Salt.
7. Erbe secche

Il maiale deve essere lavato, asciugato e tagliato in pezzi non troppo spessi. Successivamente, la carne deve essere scartata, sale e pepe su entrambi i lati. In una ciotola, sbattere diverse uova con una frusta, aggiungendo sale, erbe aromatiche e pepe. In una ciotola, mescolare il formaggio grattugiato con il pane grattugiato.

Mettiamo la padella sul fuoco e gli diamo un po 'di caldo, quindi versiamo l'olio vegetale. Ora puoi friggere la carne. Per fare questo, immergere ogni chop nella massa dell'uovo, quindi panirovan in una miscela e friggere in una padella. Su ogni lato, la carne deve essere cotta per almeno cinque minuti (fino al marrone dorato). Il piatto finito può essere servito con qualsiasi contorno, verdure e insalate. La carne calda può essere cosparsa di formaggio sopra. In modo così semplice puoi creare qualcosa di gustoso e insolito con prodotti semplici.

Patata improvvisata

Come cucinare qualcosa di gustoso e insolito dalle patate? Ci sono molte ricette originali e semplici che ti permettono di creare piatti fantastici. Diamo uno di loro. Può essere un'ottima soluzione se gli ospiti vengono improvvisamente da te.

Per cucinare, devi prendere le patate delle stesse dimensioni. Devono essere lavati e tagliati a metà, dopo aver lavorato i tagli con pepe, sale, spezie e burro morbido. Quindi, mettere le patate su una teglia da forno lungo la porzione non sbucciata, aggiungere l'aglio in cima e mettere in forno per 30 minuti. Non è affatto difficile cucinare un contorno così gustoso e insolito, che si adatta a qualsiasi carne o piatto di pesce.

Patate al forno con carne macinata

Per cucinare qualcosa di gustoso e insolito da patate e carne macinata, semplicemente cuocili al forno. Per cucinare, puoi prendere carne macinata da qualsiasi carne, aggiungere cipolla tritata, spezie, pepe e sale, mescolare il tutto accuratamente.

Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fette, quindi lubrificarle con panna acida e maionese. Quindi, prendete il tegame e ungetelo con olio vegetale, quindi stendete uno strato di patate, uno strato di carne macinata su di esso e mettete sopra le patate. Ora puoi mettere il piatto nel forno, dove sarà cotto per circa un'ora.

Casseruola di patate

Se vuoi cucinare qualcosa di gustoso e inusuale di carne macinata, allora vale la pena ricordare il vecchio piatto chiamato casseruola di patate. Cucinato a casa, è incredibilmente nutriente e gustoso, a differenza delle sue controparti in sanatori e asili.

ingredienti:

1. Carne macinata - 0,5-0,8 kg.
2. Patate - 0,5-0,8 kg.
3. Alcune lampadine
4. Panna acida e cento grammi di formaggio a pasta dura.
5. Olio vegetale
6. Burro.

Le patate dovrebbero essere sbucciate, lavate e tagliate, quindi bollire. Purè di patate con burro. Di conseguenza, otteniamo una massa simile al purè di patate.

Tritare la cipolla e friggerla con carne macinata in padella. Quindi, prendere una teglia da forno, ungerla con il burro e distribuire metà della purea. Top metti tutto il ripieno, livellando la sua superficie. Quindi la carne viene coperta con uno strato di patate rimanenti. La parte superiore della casseruola può essere spalmata con panna acida o cosparsa di formaggio grattugiato e inviata a cuocere in forno a 200 gradi. Il piatto è cucinato non più di 20 minuti. Puoi servirlo con salse, ketchup, verdure, snack o sottaceti. La casseruola si sposa bene con tutti gli ingredienti.

arrosto

Se stai pensando a come cucinare qualcosa di gustoso e insolito da patate e carne macinata, allora come una delle opzioni che offriamo per fare arrosto. Non essere confuso dal fatto che invece di carne useremo tritare, il piatto finito non è meno gustoso rispetto al solito metodo di cottura.

ingredienti:

1. Carne macinata - 0,6 kg.
2. Maionese -3 cucchiai. l.
3. Patate - 0,8 kg.
4. Una cipolla
5. Kefir o panna acida - 3 cucchiai. l.
6. Olio vegetale
7. Sale e pepe

Mangiamo e puliamo le patate, poi le tagliamo a fette. La carne tritata deve essere prima salata e aggiunta pepe. Ora devi respingerlo. Per fare questo, formiamo le palle con le nostre mani e le buttiamo nella pentola o in altri piatti con sforzo. Questo darà alla carne succosità ed elasticità.

Tagliare la cipolla a metà anelli. Quindi, prendere una teglia o una padella grande, ungere il fondo con olio e spalmare le cipolle sul fondo. Dopo di che, fai qualche bistecca con carne macinata e mettile su uno strato di cipolle. Sopra tutto si addormentano le patate.

Mescolare la panna acida o il kefir con la maionese e versare sopra l'arrosto con questa salsa. Mandiamo al forno a cucinare a 200 gradi.

stregoni

Per cucinare qualcosa di gustoso e inusuale (le ricette della foto sono riportate nell'articolo), ma allo stesso tempo soddisfare per il pranzo o la cena in famiglia, puoi usare la ricetta degli "stregoni" bielorussi.

ingredienti:

1. Una cipolla
2. Ripieno - 300 grammi.
3. Cucchiaio di panna acida.
4. Patate - 7-8 pezzi.
5. Un uovo
6. Olio vegetale
7. Pepe, sale

Le patate pelate lavate devono essere grattugiate su una grattugia fine, il compito è molto più semplice se si dispone di una mietitrebbia in cucina. Il risultato dovrebbe essere una massa omogenea, leggermente liquida. Dovrebbe essere collocato in un colino e lasciato sgocciolare. La patata rimane un po 'umida, ma allo stesso tempo gli "stregoni" possono essere facilmente formati da esso. Quindi, impastare la pasta aggiungendo uovo, sale e farina alla massa di patate.

In carne macinata aggiungere cipolla tritata, pepe e sale. Un prodotto a base di carne mista è più adatto per un piatto, ad esempio, la carne viene combinata con successo con il maiale.

Ora che tutti gli ingredienti sono preparati, puoi iniziare a modellare gli "stregoni". E questo è fatto come segue. Ogni cucchiaio di carne macinata viene arrotolato nell'impasto di patate in modo che la carne non sia visibile. Gli "stregoni" hanno le dimensioni di un buon patty. Che forma dare al prodotto, decidi tu. "I maghi" possono essere rotondi e possono assomigliare alle torte.

Scaldare l'olio in una padella e friggere la billetta fino a formare una crosta dorata sulla superficie. Dopo di che, gli "stregoni" devono essere piegati in una ciotola per cuocere e versare sopra la panna acida. Successivamente, invia il piatto da preparare nel forno sul fuoco più lento (per 30 minuti). Sul tavolo è servito caldo.

Come puoi vedere, dai prodotti ordinari puoi sempre cucinare qualcosa di gustoso e inusuale. Le ricette sono semplici in esecuzione, ma il risultato supera tutte le aspettative.

Caramelle al pistacchio

Se vuoi conquistare gli ospiti con un dessert eccezionale o semplicemente per compiacere i parenti, allora devi cucinare qualcosa di gustoso e insolito. Un piatto dolce a forma di caramelle morbide con noci sarà sicuramente adatto a qualsiasi buongustaio.

ingredienti:

1. Cioccolato al latte - 200 g
2. Burro - 25 g.
3. Noci (meglio usare pistacchi) - 120 g.
4. Latte condensato - 185 g

Per la preparazione dei dolci è necessario preparare noci, tritate grossolanamente. Successivamente, in una casseruola a bagnomaria, annegare il cioccolato con il burro. Non dimenticare di mescolare continuamente. Non appena diventa omogeneo. Togli la padella dal fuoco e lasciala riposare per un po '. Quindi aggiungere latte e noci condensati al cioccolato e mescolarli.

Stendiamo la massa su una teglia ricoperta di pergamena e stiriamo la massa in uno strato uniforme. Coprire i piatti con la pellicola e inviare in frigorifero per 4 ore. In forma finita, le caramelle morbide possono essere tagliate a cubetti e in questa forma per servire. Il dessert dal gusto delicato e cremoso piacerà sicuramente non solo ai bambini, ma anche agli adulti.

Mandarino sciroppato

Come cucinare qualcosa di gustoso e insolito? Le ricette dolci sono piatti molto vari, ma a volte nelle fredde serate invernali vuoi qualcosa di speciale. Un meraviglioso e fragrante simbolo del nuovo anno: il mandarino può venire in soccorso. Puoi preparare un dessert eccezionale con questo frutto. Un piatto così profumato e gustoso può essere una decorazione spettacolare di qualsiasi tavolo.

Se non fai parte della categoria di cuochi straordinariamente talentuosi, ma a volte vuoi sorprendere gli ospiti e le persone care con qualcosa, ti consigliamo di usare la nostra ricetta. Il mandarino in salsa piccante può essere preparato in anticipo e conservato in un contenitore chiuso in frigorifero. Al momento giusto, puoi sempre servire dolcezza con una pallina di gelato, decorandola con salsa di cioccolato.

Per la preparazione del dessert, è meglio usare varietà di mandarini dolci, in cui ci sono meno semi. Per lo sciroppo, puoi usare una varietà di spezie: vaniglia, cardamomo, anice stellato. Un bicchiere di champagne freddo soddisferà sicuramente questa sorpresa.

ingredienti:

1. Zucchero - 170 g
2. Mandarino - 8-10 pezzi
3. Un pizzico di zafferano.
4. Acqua - 210 g
5. Garofano - 2 pezzi
6. Anice - 3 pezzi
7. Bastoncini di cannella
8. Menta e gelato per servire.

I mandarini devono essere sbucciati e rimuovere le fibre bianche. Per preparare lo sciroppo, mescolare lo zucchero con acqua e portare a ebollizione. Sobbollire a fuoco basso fino a quando leggermente addensato aggiungendo lo zafferano. Quindi metti le spezie nello sciroppo e dai loro il tempo di infondere. Preparati i mandarini stesi in una ciotola e versate un po 'di sciroppo caldo. In questa forma, il frutto viene lasciato a macerare nella massa dolce, senza dimenticare di girarli periodicamente. Puoi servire dessert con gelato e un rametto di menta.

Tartufo alla ricotta

I golosi apprezzeranno sicuramente non solo i deliziosi, ma anche salutari tartufi di ricotta. I dolci con il gusto più delicato saranno una grande aggiunta al tavolo festivo.

ingredienti:

1. Crema di formaggio (mascarpone) - 230 g
2. Farina di mandorle - 85 g.
3. Chips di cocco - 35 g
4. Cioccolato bianco - 195 g.

Per la preparazione del dessert, puoi utilizzare qualsiasi tipo di formaggio morbido al mascarpone. Il cioccolato deve essere schiacciato e sciolto in un bagno d'acqua (è anche possibile utilizzare un forno a microonde). Quindi, aggiungere il formaggio e mescolare bene fino a che liscio. Nella crema risultante, riempire farina di mandorle e mescolare di nuovo. Dalla massa finita formiamo caramelle di dimensioni arbitrarie sotto forma di palle e le arrotoliamo dentro fiocchi di cocco Ecco il dolce e pronto. I tartufi migliori possono essere leggermente decorati con il condimento della pasticceria. I dolci deliziosi e delicati sembrano molto festosi e vengono preparati in modo rapido e semplice, così da poterti coccolare con questo dolce anche nel giorno più facile.

Invece di una postfazione

Nella vita di tutti i giorni, a volte voglio davvero una vacanza e una diversità. E dopo l'abbondanza festosa delle tavole di Capodanno, è difficile preparare qualcosa di interessante. In questi casi, vieni in aiuto a piatti insoliti e gustosi preparati con prodotti semplici, sempre disponibili in casa. Speriamo che le ricette che abbiamo scelto ti saranno utili.