Come si estinguono le patate con il pollo? Pollo con patate - foto, ricette

Vuoi cucinare un piatto gustoso e soddisfacente per il tuo amato marito e figli? Ti offriamo alcune ricette interessanti e semplici. Dall'articolo imparerai come stufare le patate con il pollo, così come preparare deliziosi piatti con questi ingredienti usando un fornello lento e un forno.

Raccomandazioni generali per hostess

I pezzi di pollo possono essere sia piccoli che grandi. Come si taglia la carne dipende dalla velocità di cottura. Non è necessario acquistare un'intera carcassa. Il filetto di pollo va bene. Prima di mettere la carne nella padella, tagliala a fette sottili. Altrimenti risulterà asciutto.

Per migliorare il gusto del piatto si consiglia di aggiungere più carote e cipolle. E non dimenticare i tuoi condimenti preferiti (luppolo-suneli, Lavrushka, pepe rosso e nero).

I piatti più adatti sono una padella di medie dimensioni o una padella profonda con coperchio. Bene, se a casa hai utyatnitsa.

La classica ricetta per patate al forno con pollo

Elenco prodotti:

• due carote medie;
• 500 grammi di carne di pollo;
• una cipolla;
• due o tre patate grandi;
• 1-2 cucchiai. l. adzhika;
• spezie preferite;
• 50 ml di olio vegetale (non raffinato).

Come si estinguono le patate con il pollo? Segui le istruzioni:

1. Iniziamo con la lavorazione della carne di pollo. Nel nostro caso, saranno le cosce di pollo. Li risciacquiamo con acqua del rubinetto e aspettiamo che il liquido si svuoti. Ogni gamba è tagliata in tre parti. Noi strofiniamo il pollo con le nostre spezie preferite, ad esempio paprika, pepe nero e luppolo-suneli. Assicurati di salare i pezzi. Mettere la carne in un piatto con adjika e dare a marinare almeno 1 ora.

2. Ora puoi fare le verdure. Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà anelli. Le carote devono essere lavate in acqua corrente, pulite e grattugiate su una grattugia grossa. L'ultimo ingrediente rimasto è la patata. Dobbiamo pulirlo e tagliarlo a cubetti grandi.

3. Per cucinare patate in umido anatra perfetta o ghisa. Se non c'è un tale piatto in casa, puoi usare una padella profonda. Metti un po 'd'olio dentro Distribuiamo il pollo marinato e soffriggiamo fino a metà cottura. Non appena la crosta inizia a rosolare sui pezzi, puoi aggiungere loro delle verdure tritate. Tutto questo friggere e mescolare bene. Cospargere di spezie e sale.

4. Riempi il contenuto della padella (utyatnitsy) con acqua. Fai bollire per 5 minuti a fuoco basso. Aggiungi i cubetti di patate. Continuiamo a stufare finché la carne e le verdure non sono completamente cotte. Se necessario, puoi versare un po 'd'acqua bollente dal bollitore.

5. Ecco come si cucina il pollo con le patate. La foto allegata alla ricetta dimostra chiaramente come dovrebbe apparire il piatto. pronto patate in umido è necessario decomporsi in porzioni, cospargere di aglio tritato e guarnire con verdure tritate. Buon appetito!

Manicotto di pollo con patate

ingredienti:

• 3 cucchiai. l. maionese grassa;
• cosce di pollo - 3 pezzi;
• 7 patate medie;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale (non raffinato);
• manica per arrostire;
• condimento speciale per pollo.

Processo di cottura:

1. Le cosce di pollo devono essere accuratamente risciacquate con acqua di rubinetto.

2. Prendi un piatto profondo, metti la maionese, un po 'di sale e condimento. Metti il ​​pollo in questa marinata. Lascia riposare 2-3 ore.

3. Laviamo le patate in acqua corrente, le sbucciamo e le tagliamo in 4 parti. In una ciotola separata, preparare una miscela di olio vegetale e condimento di pollo. Mettere i pezzi di patata nella massa risultante. Lascia riposare per qualche minuto.

4. Le cosce di pollo e le patate marinate vengono poste in una speciale manica e imballate ordinatamente, legate con un filo all'estremità. Affinché il vapore lasci la borsa durante la cottura, dovrebbe essere forato con un ago in 2-3 punti.

5. Accendiamo il forno e lo riscaldiamo a 250 gradi. Mettiamo una teglia con una busta di cellophane. Tempo di tostatura - 2 ore.

Patate con funghi e pollo in vaso

Prodotti e piatti:

• 12-15 pezzi di olive nere;
• una cipolla;
• 4 vasi (in ceramica o argilla);
• 1 kg di patate;
• un barattolo di piselli verdi;
• 300-400 g di funghi prataioli;
• carcassa di pollo a 1,5 kg;
• spezie.

Come si estinguono le patate con pollo e funghi? Il seguente algoritmo dovrebbe essere seguito:

1. Lavare la carcassa con acqua dal rubinetto, tagliata a pezzi piccoli. Fai lo stesso con funghi, cipolle e patate. È auspicabile che tutti gli ingredienti abbiano le stesse dimensioni. Quindi fanno meglio a bollire nel forno.

2. Prendiamo un piatto profondo, mettiamo dentro patate, cipolle, funghi e carne di pollo. Sale e pepe Aggiungere alcuni piselli e 6-7 olive. Mescolare bene

3. Metti la massa risultante in pentole. Durante questo periodo, il forno dovrebbe scaldarsi fino a 180 gradi.

4. Versare acqua calda o fredda in ogni pentola. Assicurati che il liquido copra completamente carne e verdure. Resta da coprire tutte e quattro le pentole con i coperchi e metterle nel forno. Tempo di cottura - 25-30 minuti.

5. Il piatto è servito sul tavolo proprio nei vasi. Le olive rimanenti sono usate come decorazione. È possibile aggiungere un cucchiaio di yogurt non zuccherato o panna acida.

Patate con pollo in un fornello lento

Elenco prodotti:

• 1 kg di patate;
• una grande cipolla;
• 800 g di cosce di pollo;
• 3-5 art. l. olio vegetale (non raffinato);
• spezie.

Come si estinguono le patate con il pollo in una pentola a cottura lenta? È facile, basta seguire questi passaggi:

1. Lavare la carne in acqua corrente, lasciar scolare il liquido.

2. Versare dell'olio nella ciotola del multicooker, allargare le gambe.

3. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi grandi.

4. Rimuovere i gusci dal bulbo e macinarlo da solo.

5. Aggiungi pezzi di verdura al pollo. Chiudere il coperchio del multicooker. Selezionare la modalità "Cottura" e impostare il timer per 1 ora.

6. Una volta emesso il segnale acustico, è possibile aprire il coperchio. Prima di servire i piatti al tavolo, è necessario mescolarli e disporli nei piatti. Il pranzo delizioso e abbondante (cena) è garantito per la tua famiglia.

conclusione

Adesso lo sai come cucinare il pollo con patate in diversi modi. Puoi scegliere una delle ricette suggerite nell'articolo o condurre un esperimento culinario aggiungendo i tuoi ingredienti. Le famiglie apprezzeranno sicuramente i tuoi sforzi. E loro chiederanno un supplemento. Vorremmo augurarti successo in tutti i tuoi sforzi!