Coltivare i piselli è un'attività affascinante e molto utile. La cultura non richiede troppa attenzione dal coltivatore e porta frutto molto bene. Con il minimo sforzo, hai l'opportunità di fornire una famiglia in estate piselli e anche raccogliere e asciugare per l'inverno. Tuttavia, il risultato finale dipende in larga misura dalla scelta del suolo, dalla varietà e dal rispetto delle regole di cura per la coltura. Oggi parliamo di come coltivare i piselli. Non c'è niente di difficile in questo, anche un giardiniere novizio può ottenere risultati eccellenti.
Questo è particolarmente vero per i piccoli appezzamenti, il terreno su cui non è mai vuoto. Tuttavia, i legumi non sono troppo impegnativi e cresceranno bene dopo quasi tutte le colture da giardino. Quando si sceglie un predecessore, è necessario tenere conto del fatto che i piselli sono molto schizzinosi sul valore nutrizionale del suolo e richiedono anche protezione dalle erbe infestanti. Pertanto, se melanzane, cetrioli o piante ornamentali a fiore che tirano praticamente tutte le sostanze organiche dal terreno crescono sui letti, è meglio lasciarli sotto qualcos'altro.
Poiché si raccomanda di coltivare piselli ogni volta in un posto nuovo, questa domanda si presenterà regolarmente. Ma i parenti - questa non è l'opzione migliore. Accumulano un'infezione del suolo che rovinerà le tue piantagioni. Una trama occupata da erbe perenni è anche una cattiva opzione, perché è qui che i parassiti pericolosi nascondono e ibernano. Le colture eccellenti saranno colture invernali.
In realtà, non si può sapere nulla su come coltivare i piselli, ma semplicemente seminare il pezzo di terra rimanente sulla trama con fagioli secchi. Di conseguenza, la pianta delizierà i bambini con gustosi frutti freschi. Ma per ottenere risultati elevati, è molto importante conoscere le peculiarità dell'agricotecnologia. I piselli sono indicati come colture annuali. Ha un gambo piccolo con una lunghezza fino a 250 cm La struttura dello stelo dipende fortemente dalla varietà selezionata. Il colore è più spesso verde chiaro, ma a volte è anche grigio-verde. Anche le foglie si allontanano dal gambo e durante la fioritura appaiono fiori bianchi.
Oggi vedremo come coltivare i piselli in modo che non ci siano più macchie bianche su questo problema. Questa è una pianta resistente al freddo e molto poco impegnativa, che dovrebbe essere piantata in aprile. Perché così presto? Perché la terra in questo momento conserva ancora la sua umidità. Certo, può essere mantenuto artificialmente, ma il microclima sarà diverso.
Naturalmente, gli agricoltori stanno ricorrendo a un altro metodo: l'ammollo. Ma questo processo è più laborioso e cattivo per chi ha bisogno di piantare una vasta area. Una cosa è tenere in mano un sacchetto di fagioli secchi e un altro quando prendi una ciotola con i semi rigonfi che sono incollati insieme. Mani bagnate + terra - e presto si formano fanghi liquidi nella ciotola, in cui è spiacevole sommergere le dita, afferrando il grano successivo.
La semina dei piselli ama molto i luoghi soleggiati. Il terreno dovrebbe avere un pH neutro, in acidità la sua crescita e lo sviluppo rallenta. Scegli un posto luminoso. Il fertilizzante sarà molto utile prima di piantare. Humus perfetto e compost. Questa cultura è senza pretese e prende tranquillamente quasi ogni pasto. Oltre ad acidificare, qualsiasi terreno è adatto. Ma la sua composizione dovrebbe prestare particolare attenzione. Se il terreno è argilloso, pesante, i piselli si espandono quasi sulla superficie, senza penetrazione. Il terreno leggero e sabbioso ha una struttura diversa. In questo caso, i semi dovrebbero essere seppelliti più in profondità, in modo che la pianta potesse trattenere. Ci sono alcuni trucchi che devono essere presi in considerazione. La pianta può sparpagliare sul terreno, ma in questo caso la semina occuperà molto spazio e darà un raccolto scarso. Pertanto, si consiglia di installare i supporti per i quali la pianta si aggrappa. Solo in questo caso ci si può aspettare un buon raccolto da lui.
Oggi ci sono tre tipi di piselli:
Ma non è tutto, ci sono dozzine di varietà di ogni specie. Alcuni sono buoni freschi, altri dovrebbero essere raccolti dopo il pieno invecchiamento, divisi in due metà e, in questa forma, aggiunti alle zuppe e cucinare puré di patate. Ma i giovani piselli peeling non sono molto diversi dai piselli di zucchero o di cervello, che mangiano freschi. Pertanto, i giardinieri decidono spesso di uccidere due piccioni con una fava: banchettare con delicati fagiolini nelle prime due settimane di invecchiamento e raccogliere tutto il resto e conservarli. Diamo un'occhiata alle varietà più popolari di piselli per sapere esattamente cosa cercare nel negozio.
È universale. Può essere mangiato direttamente dal giardino o in scatola. Se un prodotto viene coltivato per la vendita e non è stato possibile venderlo "verde", non preoccuparti: vendilo più tardi come giallo. Potrebbe anche essere il prossimo anno. Passiamo direttamente alla considerazione delle varietà.
Sono così chiamati perché i semi di pisello hanno le pieghe sotto forma di convoluzioni. Questa specie è adatta a coloro che vogliono coltivare la pianta esclusivamente per mangiare in estate, mentre i piselli sono verdi e dolci.
I semi di pisello si distinguono per l'assenza di pergamena nel chicco. Possono essere usati insieme al fagiolo, tagliati in insalate e antipasti. È meglio scegliere varietà locali. Ce ne sono relativamente pochi, sono stati recentemente mostrati.
I piselli in giardino sono molto facili da coltivare, ma quando si sceglie una varietà, è necessario decidere subito se lo si prende per vivere o per la propria famiglia. Le varietà di cervello sono molto più gustose, ma hanno basse rese e una breve durata. Se si deve affrontare il compito di vendere i prodotti attraverso le catene di vendita al dettaglio, si consiglia di prestare attenzione alle varietà universali per ottenere un profitto.
Piantare i piselli inizia con un'ispezione accurata dei fagioli. Questo è importante farlo per non rimanere delusi dagli spari. Passa attraverso tutti i semi e scarta tutti i guastati, marci e spezzati. I semi rimanenti immettono nella soluzione con acido borico per circa 15-30 minuti. Dopo di ciò, i fagioli secchi possono essere piantati nel terreno.
C'è un'altra opzione. Per fare questo, aggiungere 30 g di sale ad un litro d'acqua e metterlo in una soluzione di piselli. Tutti i semi sulla superficie dovranno essere gettati via, e il resto sarà rimosso dalla soluzione e asciugato, sparsi sulla carta. Ora il seme è completamente pronto per l'uso. Se non sei pronto per iniziare oggi, metti tutto in un sacchetto di cotone.
Come accennato in precedenza, i semi possono essere bagnati. Ma questo metodo è buono nel caso in cui hai perso tempo e hai bisogno di recuperare con urgenza. Il resto è un inconveniente continuo. Innanzitutto, il processo di atterraggio è complicato. I piselli bagnati sono molto più difficili da distribuire nei pozzi. Ma questa roba, fattore di temperatura molto più importante. Se l'atterraggio avviene a giugno, quando il gelo è passato, allora l'immersione non minaccia la pianta con nulla. Molto peggio se lo sbarco si svolge a maggio, quando sono ancora possibili diversi scenari. I piselli non hanno paura dei brividi, quindi non puoi preoccuparti delle gelate, ma solo se hai seminato piselli secchi. Altrimenti, gli embrioni della pianta ricevono un segnale per la crescita e lo sviluppo attivo, perché c'è molta acqua calda intorno. E dopo di ciò vengono deposti in una terra piuttosto fredda e asciutta, dove è necessario cambiare urgentemente il programma. Molti fagioli semplicemente non sopravviveranno a questi cataclismi.
I piselli in giardino crescono volentieri e portano frutto, ma scopriamo quali condizioni possono essere considerate ottimali. È meglio se i semi vengono seminati a 4-6 gradi Celsius. Pertanto, è buono se lo sbarco si verifica all'inizio della primavera. Se l'area sotto i piselli è piccola, allunga il film in modo che la terra si scaldi. Poi ad aprile sarà possibile coltivare e in giugno gustare piselli freschi. La pianta mantiene gelate leggere, fino a -4 ° C, quindi non è possibile utilizzare materiale di rivestimento aggiuntivo. Seminare i piselli è meglio farlo in un luogo soleggiato. È in grado di sopravvivere a un'ombra moderata, ma il numero di pod può diminuire.
Poiché si suppone che coltivi i piselli in piena terra in appena mezzo o due mesi, la pianta ha bisogno di una quantità sufficiente di umidità e sostanze nutritive. In linea di principio, la cura non è molto diversa da quella richiesta da altre verdure. È particolarmente importante produrre irrigazioni regolari, sempre alla radice. La quantità di umidità dipende fortemente dalla temperatura dell'aria e dal sito di atterraggio. Più calda è la strada e più soleggiato è il posto, più acqua ha bisogno dei piselli. Nonostante il rizoma cresca a una profondità di un metro e mezzo, i cespugli non cresceranno senza irrigazione.
La cura delle colture di piselli diventa più semplice, maggiore sarà la loro età. In effetti, le regole sono abbastanza semplici:
È difficile dire quanto spesso innaffiano i piselli. Dovrebbe essere basato sulla temperatura esterna e sullo stato del letto. Se vai in campagna, e le giornate sono molto calde, allora si consiglia di pacciare bene il terreno.
Ancor prima della fioritura deve necessariamente legare i cespugli. Se giacciono a terra, una parte del raccolto marcirà e l'ovaia sarà molto più piccola. Particolarmente impaurito rimanere senza giarrettiere varietà di giganti, cioè il più produttivo. L'installazione del supporto fornisce l'aerazione e il riscaldamento dell'impianto. Inoltre, gli agricoltori notano che una disposizione verticale evita un numero di malattie.
Esistono molti modi per installare il supporto per i piselli:
I supporti sono installati mentre le piante sono ancora molto piccole. Non appena si alzano al di sopra del terreno, è necessario legare le giovani piantine. Poi cresceranno, aggrappandosi ai rami. I piselli di solito crescono rapidamente. Se vedi che il cespuglio è seduto sul posto, molto probabilmente, manca di sostanze nutritive. In questo caso, è necessario fare ulteriore alimentazione. Come ricorderete, il primo fu eseguito quando la pianta raggiunse un'altezza di 5-8 cm, e la seconda - in due settimane. Ripeti la procedura non può essere più di una volta ogni 14 giorni.
Dal momento che anche un giardiniere principiante può coltivare i piselli in campo aperto, ci sarà sicuramente un buon raccolto. Il compito principale del giardiniere è la protezione dalle erbe infestanti, l'allentamento del terreno, l'installazione tempestiva dei supporti.
Lavorazione del terreno per i piselli comporta lo scavo obbligatorio. Questo è necessario per rimuovere tutte le larve e i parassiti che si nascondono nelle profondità. I parassiti più comuni di piselli sono la falena, i noccioli e la falena di acacia. È molto importante adottare misure per proteggere le piante, poiché sarà un peccato raccogliere i fagioli, ognuno dei quali contiene diversi vermi. Quindi, la principale misura di protezione dalla falena è la semina precoce delle piante. Il seme viene distribuito insieme al seme, per impedire la sua diffusione nel giardino, è necessario resistere ai semi in una soluzione salina e rimuovere le piante galleggianti. Ma contro il rinterro, la profonda aratura della trama e il trattamento con insetticidi funzionano bene. Le foglie di pisello sono indicative della diagnosi di infezioni fungine e batteriche. Se iniziano a raggomitolarsi e asciugarsi, allora è necessario prendere misure urgenti.
55 giorni dopo la semina dei piselli, è tempo di raccogliere i fagioli. Proprietà dei consumatori i piselli sono direttamente dipendenti da quanto tempo è stato fatto. Nella maggior parte delle aree in cui viene coltivato questo raccolto, il momento ottimale arriva 18-20 giorni dopo la fioritura. Se consideriamo le varietà cerebrali, quindi in 22-24 giorni. Il numero di tasse può anche variare. Nelle varietà a maturazione precoce - fino a 4-5 volte per estate, in ritardo - fino a 8 volte. La raccolta dei baccelli giovani dovrebbe essere fatta ogni giorno o ogni altro giorno.
I giardinieri usano una tecnica semplice che consente di estendere il periodo di raccolta. Per fare questo, seminano colture con diversa maturità o fanno diversi letti della stessa varietà, ma piantano semi nel terreno in fasi, con un intervallo di 2-3 settimane. L'ultima semina viene effettuata 60 giorni prima dell'inizio del primo gelo. Se l'area lo consente, sarà possibile coltivare così tanti fagioli che è sufficiente congelare e fare cibo in scatola, mangiare piselli freschi. Questa pianta dà frutti sorprendentemente gustosi e sani che aiutano la padrona di casa a diversificare il menu della loro famiglia.
I chicchi di vetro sono utilizzati al meglio per conservare i fagioli. Il barattolo è chiuso e pulito in un luogo buio. Ma è indesiderabile usare il polietilene.
Piantare i piselli nella trama del giardino è un compito facile che qualsiasi giardiniere può fare indipendentemente dal livello di preparazione. Osservando le regole elencate per la cura, puoi ottenere un raccolto eccellente. La cosa principale è piantare i piselli il prima possibile, regolare l'acqua e nutrire i cespugli e installare anche supporti che aumenteranno significativamente la resa. I piselli sono una pianta straordinaria, i cui frutti possono essere consumati freschi, essiccati e congelati, in scatola. Vengono preparate insalate e antipasti freschi e surgelati e le insalate essiccate sono ottime per preparare zuppe e purè di patate durante tutto l'anno.