Come fare una deliziosa torta di pancake

13/04/2019

I dolci sono sempre una gioia per la famiglia. Una torta deliziosa è un'ottima ragione per stare insieme per il tè. Ma non tutti i dessert sono uguali. Sembrerebbe che tu possa fare i pancake in termini di dolci? Dopotutto, questo piatto è come Torta di pancake La regola è indipendente e non ha alcuna relazione con i dessert. Tuttavia, questo non è il caso. Puoi facilmente fare una torta molto gustosa e insolita dai pancake. E la ricetta del suo contenuto è semplice.

Cucinare una torta di pancake. Fase preliminare

Per un dessert così originale, devi preparare una quantità sufficiente di pancake in anticipo. In questo caso, la regola principale è attenersi alla stessa forma e allo stesso spessore. I pancake dovrebbero essere sfogliati. Quindi la torta sarà succosa e tenera. Tuttavia, alcune casalinghe sostengono che sono pancake lussureggianti che conferiscono al prodotto finito una sazietà speciale. Tutto dipende esclusivamente dalle tue preferenze. La torta Pancake è composta dai seguenti prodotti:

  • latte vaccino (1 l);
  • zucchero (4 cucchiai);
  • uova di gallina (4 pezzi);
  • olio vegetale (3-4 cucchiai);
  • farina (2-3 bicchieri);
  • sale. Cosa si può fare con i pancake

Cuocere i pancake

Per prima cosa devi impastare la pastella. Versare il latte caldo in una ciotola profonda, rompere le uova lì. Usando una forchetta, una frusta o un mixer, frusta a fondo la massa. Dovrebbe essere omogeneo. La torta del pancake consiste di un gran numero di diversi strati. Di conseguenza, il risultato finale dipende dalla loro qualità. In una miscela di latte e uova, aggiungere delicatamente la farina. Batti di nuovo fino a che liscio. L'impasto dovrebbe essere abbastanza liquido in modo che sia ben distribuito in tutto il tegame. È necessario raggiungere la completa dissoluzione di tutti i grumi. Quindi i pancake saranno sottili e molto gustosi. In modo che non si attaccano alla padella e non attaccare, aggiungere un po 'alla pasta olio vegetale

Ripieno di cottura

Quando i pancake sono pronti, puoi iniziare a creare una crema. Ci sono molte opzioni qui. Torta di pancake con latte condensato Molte famiglie preparano una torta di frittelle con latte condensato (la sua aggiunta trasformerà il dessert in una prelibatezza ad alto contenuto calorico), alcune con marmellata o marmellata fatta in casa, altre usano cioccolato o cacao. Tuttavia, in questa ricetta c'è una crema molto originale con l'aggiunta di crema di formaggio. Ecco un elenco di ingredienti necessari:

  • polvere di cacao (2 cucchiai);
  • burro (100 g);
  • crema di formaggio lavorato (200 g);
  • zucchero (2/3 di tazza).

Fase finale

Burro crema dare un po 'di scioglimento. Se il tempo è limitato, utilizzare un forno a microonde. Aggiungi il formaggio al burro. Lo zucchero è necessario per preparare uno sciroppo denso. Nel nostro caso, la torta del pancake sarà dolce, ma non stucchevole. Aggiungere sciroppo di zucchero con un paio di cucchiai d'acqua al formaggio e al burro. L'intera miscela deve essere completamente montata con un mixer. Aggiungi il cacao ad esso. Dopo di che, sbatti ancora, in modo che la crema sia uniforme e senza grumi. Mettere la prima frittella su un piatto piano largo, stenderla con un ripieno. Fai lo stesso con gli altri livelli. Non sentirti dispiaciuto per la crema. Quindi la torta sarà tenera e succosa. Versare il resto della crema sopra. La torta prima di servire deve essere almeno un'ora da mettere in frigo.