Come fare spuntini freddi sul tavolo festivo

Quando organizzi vari eventi durante i pasti, dovresti prima di tutto prestare attenzione alla compilazione dei menu. Allo stesso tempo, si ritiene che l'accento principale dovrebbe essere posto sugli snack, indipendentemente dal fatto che si tratti di un tavolo di nozze o di un tavolo da buffet. Il fatto è che vengono sempre serviti all'inizio del pasto e continuano a cambiare a seconda del corso offerto o del cambio di piatti.

Tavolo del buffet

Gli spuntini sul buffet in genere hanno una buona componente estetica e soprattutto assomigliano alle tartine. Il loro scopo è quello di placare leggermente la sensazione di fame e accompagnare alcol e bevande non alcoliche. Pertanto, rappresentano i tipi di piatti freddi, progettati per poter essere utilizzati nel cibo senza posate.

matrimonio

Gli spuntini sul tavolo di nozze sono generalmente serviti in un piatto comune. Possono essere presentati in una varietà di forme, ma la loro presentazione non è progettata per porzioni. Va notato che di solito all'inizio hanno messo sul tavolo spuntini di carne poi verdura e per dessert puoi servire piatti a base di formaggio.

Gli snack più comuni

Nel mondo della cucina un posto speciale è occupato da spuntini freddi. Sono i più comuni e popolari tra i cuochi e tra le casalinghe. Allo stesso tempo, gli antipasti freddi al tavolo festivo possono essere preparati per il periodo di tempo minimo. Ecco alcuni esempi di tali piatti.

Prosciutto di Parma con il melone

Un piccolo melone deve essere raffreddato in frigorifero. Quindi viene tagliato a pezzetti, che vengono pelati e pelati. Successivamente, il prosciutto di Parma viene tagliato a strati sottili, nei quali è necessario avvolgere accuratamente il melone. Quindi, metti tutti i pezzi su un piatto.

Lingua sotto maionese

Gli antipasti freddi sul tavolo delle feste possono utilizzare vari processi termici per la loro preparazione. Tuttavia, sono già freddi. Ad esempio, prima di servire carne di maiale o lingua di manzo deve prima essere bollito. Quindi la carne viene pulita dal film superiore e tagliata a fette sottili. Dopo di ciò, sono sparsi su un piatto, dove sono spalmati di maionese e aglio.

Formaggio grattugiato

Gli antipasti freddi sul tavolo delle feste possono differire dal gusto e dall'odore caratteristici. Ad esempio, puoi grattugiare o spremere il formaggio fuso attraverso l'aglio e aggiungere un po 'di maionese. Quindi spremi lo stesso aglio. Per dare alla massa risultante un aspetto festoso, viene arrotolato in piccole sfere che rotolano in un multicolore fiocchi di cocco

alimentazione

Gli antipasti freddi al tavolo festivo sono serviti in modo che possano essere facilmente consumati. Per piatti in piatti comuni o insalatiere, usare cucchiai da dessert o apparecchi appositamente progettati. Per tartine, sono comunemente usati spiedini o stuzzicadenti. Utilizza anche i soliti cucchiaini per i primi piatti, in cui puoi mettere una porzione di tartare o un piatto simile nella consistenza. Tuttavia, la regola più importante è che gli snack sono combinati con le bevande proposte.