Come preparare le patate in vasi di carne e funghi

Patate in vaso con carne e funghi servirà come piatto eccellente per un tavolo di famiglia. Puoi cucinarlo in modi diversi. Tuttavia, abbiamo deciso di presentarti l'opzione più semplice che può essere fatta anche dai cuochi alle prime armi.

Ricetta passo-passo: patate con carne e funghi in vaso

Allo stesso tempo, usando prodotti a base di carne, patate e funghi, otterrai un piatto molto ipercalorico e nutriente, che può riempire tutti i membri della tua famiglia.

A proposito, per la preparazione di una cena più fragrante e gustosa, spesso gli vengono aggiunti altri ingredienti. Quali, te lo diremo in questo momento.

Quindi quali prodotti dovrebbero essere utilizzati per implementare la ricetta che stiamo prendendo in considerazione? Le patate con carne e funghi in vaso sono buone con un set dei seguenti ingredienti:

• olio di girasole - circa 40 ml;
• petto di pollo giovane - circa 600 g;
• champignon freschi - 500 g;
• bulbo di cipolla bianco - due teste;
• carote - 2 pezzi;
• patate di medie dimensioni - 7 tuberi;
• sale, pepe, alloro - opzionale;
• pomodoro fresco - 2 pezzi piccoli;
• maionese ad alto contenuto calorico - 135 g;
• formaggio russo duro - 120 g

Elaboriamo gli ingredienti

Prima di dirti come farlo correttamente cuocere la carne con le patate in vaso, dovresti dire esattamente come elaborare tutti i componenti del piatto.

Petti di pollo lavare a fondo con acqua fredda, quindi staccare, rimuovere le ossa e tagliare a pezzetti. Tutte le verdure sono sbucciate e schiacciate a cubetti. Gli champignon freschi vengono tagliati esattamente allo stesso modo. Per quanto riguarda i pomodori e il formaggio a pasta dura, sono divisi in cerchi e piatti sottili, rispettivamente.

Frittura di cibi

Per fare carne con patate e funghi in pentole risulta gustoso e fragrante, alcuni degli ingredienti sono consigliati per friggere. Per questo, l'olio di girasole viene riscaldato in una padella grande, e quindi vengono spalmati champignon freschi. Dopo che l'umidità dei funghi ha evaporato tutta l'umidità, aggiungono cipolle e carote. Tutti gli alimenti vengono arrostiti a fuoco medio fino a doratura. Alla fine del loro sale e pepe.

Il processo di riempimento di vasi di terracotta

Le patate in pentole di carne e funghi risultano deliziose non solo perché contengono un gran numero di vari ingredienti, ma anche perché il piatto è preparato in terraglie speciali, che consente di cuocere lentamente ogni pezzo del prodotto senza privarlo di un sapore insuperabile.

Per formare un tale piatto dovrebbe essere graduale. Per prima cosa, in vasi di terracotta puliti e asciutti sparsi su una manciata di petti di pollo, qualche pisello pepe nero e un paio di foglie di alloro. Successivamente aggiungere i funghi precedentemente fritti con verdure. Poi sono coperti con patate a cubetti, che vengono immediatamente salate a piacere.

Dopo aver steso tutti gli ingredienti elencati, il vaso di terracotta dovrebbe essere riempito solo sui ganci. Successivamente, viene coperto con un cerchio di pomodoro fresco, aromatizzato con una piccola quantità di maionese e distribuito una fetta di formaggio.

Non è consigliabile aggiungere acqua ai vasi. Sotto l'influenza della temperatura elevata, tutti gli ingredienti e così darà il loro succo, rendendo il piatto ancora più delizioso e ricco.

Cuocere in forno correttamente

Dopo aver riempito tutti i vasi di terracotta vengono chiusi e messi sulla griglia del forno. Avendo impostato la temperatura a 200 gradi, un pasto abbondante e ipercalorico viene preparato per l'intera ora. Durante questo periodo, gli ingredienti diventeranno completamente morbidi e incorporeranno gli aromi delle spezie. Anche in ogni ceramica dovrebbe formare un brodo ricco.

Portiamo alla cena di famiglia un gustoso piatto principale.

Dopo che le patate in pentole e funghi sono cotti, devono essere rimossi dal forno e collocati su piattini piatti. Senza aprire la ceramica, la cena viene immediatamente presentata al tavolo. Le patate sono servite in vasi di carne e funghi, di solito con verdure tritate, una fetta di pane e marinate fatte in casa.

Va notato che questo piatto non è solo molto gustoso, ma anche bello. Il formaggio fuso con maionese forma un cappello appetitoso e succoso, così che dopo aver aperto la pentola il piatto ha un effetto speciale. Avendo provato a cucinare almeno una volta patate con carne e funghi in vaso, questo piatto diventerà sicuramente uno dei più amati della tua famiglia. Buon appetito!