Come pulire rapidamente e facilmente una patata giovane: consigli

Le patate novelle con un gran numero di sostanze nutritive hanno uno svantaggio: sono le sue piccole dimensioni. Questa qualità aumenta il tempo per la sua pulizia. Puoi far fronte a questo compito non solo con l'aiuto di un coltello, ma anche con altri strumenti disponibili. In questo articolo, puoi imparare come sbucciare rapidamente e facilmente patate nuove.

Qual è l'uso di patate novelle

Le patate novelle sono ricche di amido, che ti permette di ottenere abbastanza carboidrati da esso, che sono una fonte di energia per il corpo. Ha anche un effetto positivo sulla digestione e abbassa i livelli di colesterolo.

500 grammi di vegetali contengono il tasso giornaliero di acido ascorbico e potassio. Contiene proteine, grassi, zinco, ferro e vitamine del gruppo A, PP, U, K, D, E e carotene. Inoltre contiene una grande quantità di vitamina C, ma la parte 5 se ne va quando si pulisce e si frigge in modo improprio o si cucina il prodotto. pertanto patate novelle Particolarmente utile quando si cucina nella buccia.

Le patate giovani non solo sono in grado di saturare il corpo con sostanze nutritive, ma anche di guarire. Ci sono un gran numero di trattamenti popolari per il raffreddore che utilizzano questo prodotto. I medici raccomandano l'uso di patate con la pelle di reni malati.

Sebbene sia considerato un prodotto ipercalorico, non lo è affatto. 100 gr. patate bollite sbucciate contengono 75 kcal e bollite in una buccia - 66 kcal. L'ortaggio a radice al forno con la buccia contiene 136 kcal e la tostatura pelata - 77 kcal.

Pulire le patate novelle con un coltello e un pelapatate

Il modo più comune e familiare è usare un coltello per pulire un vegetale. Ma rispetto agli altri metodi descritti, è il più lungo nel tempo.

Raccomandazioni per la pulizia con un coltello:

• Usa un coltello di dimensioni compatte, che sarà comodo da tenere tra le mani e scivolare sulle patate durante la pulizia.
• Lavare accuratamente la radice.
• Raschia, non staccare.
• Scegli gli "occhi".
• Sbucciare le patate giovani, dopo le quali dovrebbe essere lavato di nuovo.

Di regola, in questo modo, molte hostess puliscono un giovane vegetale. Questo processo richiede attenzione e richiede molto tempo. A differenza di un coltello, un pelapatate è più sicuro. È preferibile scegliere i modelli con lama in ceramica, poiché sono autoaffilanti e non temono la corrosione.

Consigli per l'utilizzo del dispositivo:

1. In una mano dovrebbe essere una patata, e nell'altra - un pelapatate.

2. Per pulire la radice dovrebbe essere lungo.

3. Staccare con un pelapatate più comodamente verso se stessi.

Le patate possono essere sbucciate e sporche. Ma poi dovrà essere lavato molto bene alla fine. "Occhi" e luoghi oscuri devono essere tagliati solo dopo aver lavato la radice.

Come sbucciare le patate novelle con una spugna e un raschietto

Ogni casalinga in cucina ha questi assistenti. Possono essere utilizzati non solo per lavare i piatti, ma anche per pulire le patate novelle. L'uso di una spugna e di un raschietto aiuta a ridurre i rifiuti vegetali.

Quando si utilizza questo metodo è necessario:

· Durante la pulizia con una spugna, utilizzare solo il lato ruvido.

· Per ottenere l'effetto migliore, la pulizia viene effettuata sotto un getto d'acqua, migliora la desquamazione della buccia, mentre la lava nel lavandino.

· Quando si utilizza un raschietto, il processo di pulizia viene eseguito allo stesso modo.

Come pulire rapidamente una patata giovane con sale

Il sale non è solo un condimento indispensabile in cucina, ma aiuta anche a far fronte alla buccia del vegetale. Poche persone sanno come pulire rapidamente una patata giovane con sale da cucina. Questo metodo aiuta ad affrontare in modo rapido ed efficace il compito.

Per pulire le patate con sale è necessario:

1. Lavare le patate novelle.
2. Prendi un sacchetto di plastica, assicurati che non ci siano buchi.
3. Versa molto sale.
4. Mettere porzionalmente le verdure nella busta.
5. Macinare le patate insieme per 10-15 minuti, il sale gradualmente si stacca la buccia.
6. Quando vedi che il prodotto è pronto, devi rimuoverlo e risciacquare.

Puoi anche fare la pulizia con sale in una casseruola. Quindi sarà necessario agitare il piatto, il che richiede un grande sforzo.

Pulizia del trapano

Il modo più originale è la pulizia con un trapano e una scopa da bagno. Quindi, è possibile far fronte a un compito così difficile, come sbucciare rapidamente una piccola patata giovane. Puoi gestire in 3-5 minuti. Si consiglia di usarlo per i residenti di case private, dal momento che è piuttosto rumoroso.

Tecnologia di pulizia delle patate con trapano:

1. Metti la verdura in un secchio d'acqua
2. Tagliare un nuovo scopino a metà.
3. Inseriscilo nel trapano.
4. Accendere lo strumento e abbassarlo nel secchio per 2-3 minuti.

È importante assicurarsi che il trapano non si bagni o che non cada acqua, in quanto pericoloso. Usando questo metodo, puoi affrontare un compito così difficile, come sbucciare piccole patate giovani. Ci vogliono solo pochi minuti. Lo svantaggio è che il trapano a percussione spruzza molto sporco attorno ad esso.

Pulizia del setaccio

Le patate possono essere sbucciate anche con un setaccio. Per fare questo, devi solo scegliere una dimensione più conveniente con celle piccole.

Come pulire rapidamente un setaccio per patate giovani:

1. Metti il ​​filtro nel lavandino sotto acqua fredda corrente.

2. Metti le patate in un colino.

3. Arrotola più volte il raccolto principale sotto il getto d'acqua.

4. Rimuovere gli occhi con un coltello.

Questo metodo aiuta a pulire rapidamente le patate, mentre rimane intatto.

Guanti speciali per la pulizia delle verdure

Guanti speciali sono stati inventati in Danimarca. Un modo così veloce per sbucciare una patata giovane è come una grattugia, ma si trova direttamente sui guanti, il che rende più facile pelare una verdura.

Per utilizzare il metodo necessario:

1. Indossare guanti.
2. Accendi l'acqua.
3. Guanto strofinare la radice vegetale sotto l'acqua corrente.

Le patate non possono prelavare e gli "occhi" per scegliere un coltello normale. speciale materiale abrasivo I guanti ti dicono come sbucciare velocemente le patate piccole senza sporcarti le mani.

Pulizia delle verdure bollite

Questo metodo è adatto se hai bisogno di bollire le patate novelle per cucinare. Aiuta in 5 secondi a far fronte al suo compito. Per fare questo, devi avere un piatto con acqua ghiacciata.

Istruzioni passo passo:

1. Lessare le patate finché sono teneri.

2. Rimuovere la verdura e mettere immediatamente un piatto con acqua ghiacciata.

3. Lasciare agire per 5 secondi, staccare rapidamente.

A causa dei cambiamenti di temperatura, la buccia stessa inizia a sfaldarsi. Ciò promuove la pulizia rapida della radice.

Per pulire rapidamente le patate bollite, è possibile utilizzare un metodo che assomiglia a un metodo per rimuovere rapidamente le uova dalla shell. Il principio di base è lo stesso.

È necessario:

1. Patate cotte per uscire dalla padella.
2. Coprilo con acqua fredda per 10 secondi. Per un migliore effetto, puoi aggiungere ghiaccio.
3. Lungo il taglio della radice fare un taglio in cerchio con un coltello.
4. Con l'aiuto della pressione di entrambi i lati per rimuovere la buccia dalla patata.

Non è necessario praticare un'incisione sulla patata, è possibile iniziare immediatamente a pulire con le dita.

Coltello e forchetta:

1. Rimuovere le patate cotte dalla padella.
2. Pin con una forchetta.
3. Premi la radice sulla tavola e sbuccia la pelle con un coltello.

È molto conveniente pulire le patate bollenti in questo modo. Una verdura calda non tocca le mani e quindi non le brucia.

Pulizia in 1 secondo:

1. Prima di cuocerlo, taglia un cerchio con un coltello.
2. Fai bollire la verdura
3. Immergere le patate subito dopo averle bollite in acqua fredda per alcuni secondi.
4. Staccalo con le dita.

Le patate novelle sono un piatto stagionale nutriente e saporito. Ci sono molti modi per pulire rapidamente una patata giovane e cucinata in una buccia senza un coltello. Allo stesso tempo, sono abbastanza veloci e aiutano a risparmiare molto tempo. Ora sai come pulire rapidamente una patata giovane, puoi provare.