Come stufare il cavolo correttamente

In questo articolo ti parleremo di come stufare il cavolo. Il piatto risulta essere molto utile, dal momento che tale cavolo contiene una grande quantità di vitamine e acidi utili. Qui non importa quanto sia stato fatto, dato che le vitamine non vengono distrutte durante il processo di cottura. Molti secoli fa, ogni padrona russa sapeva come cuocere a fuoco lento con patate. Ma per qualche ragione si è scoperto che la patata è entrata strettamente nelle nostre vite, prendendo il posto dell'amato contorno, ma il cavolo è stato lasciato alle spalle. Questo non è del tutto giusto, perché la patata contiene molto meno nutrienti del solito cavolo bianco. Se sei annoiato con piatti monotoni che devi ripetere e alternare ogni giorno, e vuoi qualcosa di acido e stufato, ti diremo come stufato di cavolo ricetta banale, senza difficoltà e ingredienti sconosciuti, come in tutte le ricette fatte in casa. Solo prodotti noti e di alta qualità da cui possiamo preparare capolavori culinari.

Che bisogno

Quindi, prendi i seguenti ingredienti: una forchetta media di cavolo bianco, un pezzo di carote e cipolle, quattro patate medie, due salsicce, 4 cucchiai di salsa di pomodoro o pasta e una piccola quantità di olio vegetale. Le salsicce scelgono il tuo gusto. Ad alcuni piace comprare un normale caseificio. Sono più morbidi e hanno un piacevole aroma di carne come risultato della cottura. Puoi scegliere e affumicare, ma non confonderli con le salsicce da caccia, che sono già un prodotto finito e più simili a salsicce affumicate delle normali salsicce. Pertanto, guardiamo attentamente prima di acquistare. Le salsicce affumicate sono vendute nella stessa confezione del solito e hanno l'odore del "fumo". Sarà anche molto utile stufare i nostri cavoli.

Il processo di creazione di un capolavoro culinario

Iniziamo la cottura affettando le carote a strisce. Se la presenza di questo ortaggio nel cavolo non è piacevole, quindi strofinare su una grattugia. Quindi, è quasi cotta nel processo di cottura e non si sentirà nel piatto finito. Se lo stufato di carote ti piace, sentiti libero di tagliarlo a strisce. Cipolla tagliata a metà di anelli e friggere in una piccola quantità di olio vegetale con carote. Prima di stufare il cavolo, devi portare le cipolle e le carote in una crosta dorata, in modo che prima arrostiscano e perdano lo scricchiolio. Dopo che le verdure sono fritte, versare le patate a loro, anche tagliate a strisce. Friggere altri 5 minuti, fino a quando le patate sono cotte a metà. Il passo successivo è l'aggiunta di salsicce e concentrato di pomodoro. Ultimo è necessario aggiungere abbastanza per le nostre verdure assorbito il succo. Stufare tutti gli ingredienti con le salsicce per alcuni minuti. Infine, aggiungere il cavolo, il sale e versare i vari condimenti. Adatta perfettamente quelli che includono aneto, coriandolo e cumino. Questo darà al nostro cavolo un gusto e un aroma insoliti dell'Oriente. Stufare tutti gli ingredienti finché sono teneri.

conclusione

Oggi ti abbiamo detto come ricetta di cavolo stufato descritto un po 'più alto. Oltre alle solite ricette, la verdura può essere cucinata con l'aggiunta di carne di manzo e persino di pesce. Concludiamo che molti modi. Come stufare il cavolo - dipende solo dalle tue preferenze di cucina.