Pasta italiana Ricetta di carne macinata

tradizionale piatto italiano La pasta oggi è amata non solo nei paesi del Mediterraneo. Con grande piacere viene cucinato in Russia. I componenti principali di questo piatto squisito sono pasta e salsa. Inoltre, la composizione del piatto può includere verdure, formaggio, panna, ecc. Questo abbondante pasto è adatto per i pasti serali e per una cena. La cosa principale è preparare un gustoso condimento, che aiuterà a fare la pasta dalla pasta ordinaria. Le salse più adatte per questo piatto sono Bolognese, Alfredo e Carbonara. Preparare il cibo è abbastanza semplice. Anche l'hostess più inesperta può gestire questo compito. Tuttavia, affinché la pasta (ricetta con carne macinata) sia molto tenera e saporita, è necessario osservare una certa sequenza nella sua preparazione.

Pasta. Ricetta di carne macinata

Per cucinare ci vorranno 200 gr. carote, 400 gr. carne macinata e anche 250 gr. pomodori carnosi, 400 gr. spaghetti e 150 gr. cipolle. Inoltre, prendere un po 'di olio d'oliva, un po' di parmigiano grattugiato (20 gr.), Spezie e sale.

preparazione

Sbucciare le verdure (carote, pomodori, cipolle). Condire con sale e pepe e mescolare bene. Tagliare i pomodori a strisce sottili, cipolle, anelli o semianelli. Grattugiare la carota grattugiata. In una padella calda friggere le verdure fino a doratura. Aggiungi i pomodori Stufare le verdure per altri cinque minuti. Aggiungi il ripieno. Continuando a mescolare, friggere la carne finché è tenera (circa 10 minuti). In acqua salata, fai bollire, secondo le istruzioni, pasta. Buttali in uno scolapasta, sciacqua e aggiungi un pezzetto di burro. Gli spaghetti passano a un piatto piatto. Top con pasta versare il sugo. La pasta italiana (ricetta con carne macinata) deve essere cosparsa di parmigiano grattugiato. Il cibo è pronto Buon appetito

Pasta. Ricetta di carne macinata

Per questo cibo delizioso hai bisogno di 300 grammi. pomodoro fresco, 300 gr. polpa di maiale, 3 spicchi d'aglio e 70 gr. pancetta affumicata, tre cucchiai di olio d'oliva, un mazzetto di verdure, un po 'di burro, 400 gr. spaghetti, una miscela di erbe italiane e sale.

Come cucinare la pasta con carne macinata

Lavare accuratamente la carne nell'acqua corrente, asciugarla e tagliarla a pezzetti. Passare il maiale attraverso il tritacarne. Schiaccia l'aneto Tagliare la pancetta a strisce sottili. Riscaldare la padella e, versando l'olio d'oliva, friggere il maiale quasi allo stato pronto. Quindi aggiungere le strisce di pancetta e cuocere per altri cinque minuti. Sbucciate l'aglio e tagliatelo a strisce sottili. Aggiungilo alle erbe italiane nella padella. Mescolare tutto e mettere fuori altri tre minuti. Lavare in acqua corrente e tritare finemente i pomodori. Anche i pomodori e l'aneto si aggiungono alla padella con la carne. Mescolare il cibo, salare, aggiungere un po 'd'acqua (se il condimento è troppo denso) e cuocere altri quindici minuti. Alla fine, aggiungere un tocco di olio d'oliva. Il rifornimento è pronto. Secondo lo schema standard, fai bollire gli spaghetti (ricetta di cottura indicato sulla confezione). Getta la pasta in uno scolapasta, aspetta che tutta l'acqua sia scolata e rimettile nella casseruola. Aggiungere un po 'di burro, mescolare bene e mettere gli spaghetti sul piatto. Sopra la pasta, mettere il ragù. La pasta con carne macinata è pronta. Buon appetito