"Madam Wong" (ristorante): menu, prezzi, recensioni

Da qualche tempo, l'eccellente ristorante cinese Madame Wong è operativo nel Moscow Business Center di Mosca. Gli amanti della cucina orientale e quelli che vogliono solo conoscere le sue caratteristiche amano venire qui. I residenti dell'enorme metropoli trovano costantemente qualcosa di nuovo nel menu di questa struttura che attira la loro attenzione.

ristoratori

I proprietari di questa istituzione sono i famosi ristoratori di Mosca Sergey Krylov e Dmitry Zotov. L'idea di creare un tale ristorante è stata sviluppata da loro per un anno e mezzo. Va notato che Dmitry Zotov ha molta più esperienza nel settore della ristorazione rispetto al suo partner. Anche prima del ristorante Madam Wong, hanno aperto luoghi come l'ala o la gamba, il Bistro Pig Iron Bridge, l'Haggiz Pub e la Zotman Pizza Pizza Pizzeria. Al momento, "Madame Wong" - è l'istituzione più costosa di tutti disponibili in suo possesso.

interno

All'interno del ristorante "Madame Wong" (su Lesnaya St.) è realizzato in uno stile piuttosto tradizionale per i ristoranti di Hong Kong. Qui tutto ha un colore scuro, solo il contatore della barra luminosa porta un certo contrasto con l'immagine complessiva.

La sala del ristorante è divisa in piccole zone con grandi partizioni di bambù, dietro le quali gli ospiti possono sentirsi in privato. La sala del ristorante è illuminata da semplici lampade a sospensione cilindriche. Gli ospiti del ristorante possono essere sistemati in comode sedie e poltrone, imbottiti con tessuto morbido marrone scuro. I tavoli dell'istituzione sono piccoli, sono fatti di legno chiaro.

Nella sala lungo una delle pareti c'è un enorme bar all'angolo, dietro il quale lavorano i baristi professionisti. Qui in mostra ai visitatori una vasta gamma di bevande e alcolici.

Nella stagione calda, il ristorante Madam Wong ha una terrazza estiva, dove gli ospiti amano cenare e cenare all'aperto, circondati da piante verdi. Dal soffitto qui appendono ciondoli decorativi a forma di farfalle che donano leggerezza all'intero quadro degli interni. Sulla terrazza estiva, i visitatori possono sedersi su sgabelli di legno, tavoli in legno di noce.

L'interno di "Madam Wong" è stato progettato dalla designer Natalia Belonogova, che in precedenza aveva lavorato all'interno di altri stabilimenti di Dmitry Zotov.

cucina

La cucina del ristorante è diretta da Dmitrij Zotov stesso - qui è lo chef del marchio. Ogni piatto presente nel menu è stato inventato personalmente o integrato dalle sue idee. Il negozio di pasticceria qui è gestito da un pasticcere straniero - Kobayashi Katsukhino, che è giapponese per nazionalità, ma ha ricevuto la sua esperienza culinaria per lungo tempo in Francia. Tutto il personale che lavora in cucina è nativo cinese, che certamente sa come cucinare piatti orientali. Lo chef del ristorante è Dmitry Pogorelov.

menu

Il menu del ristorante "Madam Wong" è composto da piatti orientali dell'autore, che combinano armoniosamente gli elementi tipici delle cucine di Singapore, Cina e Giappone.

Qui ci sono una serie di snack interessanti ("Tartaro" di tonno, gamberetti wasabi, dita di granchio, uova di riccio di mare tè verde con noodles, gamberi croccanti con maionese alle mandorle, involtini di gamberi vietnamiti, involtini primavera con anatra) e insalate (con anatra e anacardi croccanti, "verde" con salsa shiso, "cinese" con salsa di sesamo).

Un'attenzione particolare nel menu di un'istituzione è rivolta a piatti che includono riso e pesce. Questa categoria contiene una grande varietà di sushi e panini. Anche nel "Madame Wong" offre l'omonimo set di marchi, che include nove porzioni separate di sushi e panini.

Nel ristorante di Mosca "Madame Wong" c'è una scelta di tradizionali gnocchi orientali, che si chiamano "Dim Sama". Qui sono preparati con carne, ripieni di verdure o frutti di mare. Dim Sama è anche servito in set interi di 6-12 pezzi. Inoltre, qui puoi gustare l'originale gnocchi fritti con due tipi di ripieno: con verdure e funghi, ma anche con agnello e zenzero.

Questi buongustai dell'istituto possono sorprenderti con zuppe deliziosamente preparate (con funghi e tofu, "Shaohing" con pollo, "Ramen" con carne di maiale, con frutti di mare e curry al cocco). Anche qui può cucinare piatti alla griglia, che si chiama robat. Salmone "Teriyaki", pollo croccante "Shaohing" e halibut glassato in miso sono fatti qui.

Nell'istituzione si presta molta attenzione al servire i piatti. Soprattutto per questo, i proprietari del ristorante hanno ordinato set separati di piatti con loghi aziendali. Per servire ogni categoria di piatti vengono utilizzati piatti separati, realizzati in uno stile individuale.

Il bar

Il ristorante ha una lista di bar decente, che include una vasta selezione di bevande. Bevande alla limonata e alla frutta servite qui e succhi di frutta, tra cui spremute di fresco, sono molto popolari tra i visitatori. Serve bevande gassate, tè e caffè.

Le bevande alcoliche qui possono offrire vodka russa, giapponese, whisky, brandy, brandy, rum, gin, tequila, vino e champagne. Anche qui stanno facendo diverse varianti di cocktail luminosi ("Pablo Escobar", "Flower Sower", "Mojito", "John Snow").

Il barman principale del ristorante - Irina Golubeva - garantisce sempre che la gamma di alcolici di alta qualità sia costantemente aggiornata con nuove posizioni. È un maestro nel mescolare le bevande ed è l'autore dei cocktail più famosi.

Promozioni e offerte speciali

In Madam Wong, ci sono un certo numero di offerte speciali che chiunque può utilizzare. Devono fornire sconti sui piatti individuali in determinati giorni della settimana. Ad esempio, il lunedì l'anatra Wong costa quasi la metà del prezzo, il sabato gli ospiti possono gustare pollo intero cotto nello stile di Nacka, e il martedì con uno sconto del 50%, puoi provare i set di Dim Sum di marca.

Ulteriori informazioni

Per tutti nel ristorante "Madam Wong" (a Lesnaya, 7) c'è un servizio di consegna di cibo mirata, che può essere utilizzato dai residenti di tutti i distretti della capitale della Russia. È possibile effettuare un ordine sul sito web ufficiale dell'istituzione in una sezione speciale "Consegna".

Per il comfort dei visitatori nell'istituzione fornisce una serie di condizioni. Prima di tutto, è un sistema di condizionamento dell'aria installato su tutto il suo territorio, che consente di mantenere una temperatura ottimale nella stanza, indipendentemente dalla stagione dell'anno. Anche nelle sale del ristorante si trova un eccellente punto di accesso Internet Wi-Fi, grazie al quale gli ospiti possono sempre rimanere in contatto con i loro parenti e amici, oltre a condividere le impressioni ricevute presso lo stabilimento.

L'amministrazione di "Madam Wong" raccomanda vivamente di prenotare in anticipo un tavolo prima di visitare il ristorante. Questo può essere fatto per numero di telefono, che è elencato sul sito ufficiale, nella sezione "Contatti".

Politica dei prezzi

Per quanto riguarda i prezzi che sono elencati nel menu, sono piuttosto alti, ma sono pienamente giustificati dall'atmosfera che regna nel ristorante e dalla qualità dei piatti preparati. Ecco alcune citazioni prese dal menu:

• calamari croccanti con sale, pepe e aglio dorato - 520 rubli;
• Rotoli vietnamiti con gamberetti - 540 rubli;
• insalata con anatra e anacardi croccanti - 680 rubli;
• rotoli classici "Philadelphia" - 580 rubli;
• Dim Samov impostato per uno (6 pezzi) - 690 rubli;
• zuppa "Fo Bo" - 380 rubli;
• salmone "Teriyaki" - 860 rub.

1500-2000 rubli - una media di tanti account per una persona nel ristorante "Madame Wong".

Giudizi degli ospiti

Le persone che frequentano questa istituzione sono molto contente di tutto ciò che viene offerto qui. Prima di tutto, i buongustai danno valutazioni positive ai piatti preparati qui. Secondo i villeggianti, il cibo servito in Madame Wong ha sapori straordinari, generando molte emozioni positive. Per provare di nuovo questo gusto, i visitatori tornano ancora e ancora.

Molti visitatori sono soddisfatti dell'interno del ristorante. Secondo i turisti, nelle sue sale è molto confortevole e accogliente. I visitatori, arrivando qui, si sentono ospiti di un ristorante da qualche parte a Singapore o Tokyo. L'atmosfera calda qui è creata dagli assistenti. I clienti nelle loro recensioni sostengono che ogni dipendente del luogo è molto amichevole e benevolo. I camerieri sono molto attenti, disponibili ed efficienti, possono sempre aiutare con la scelta dei piatti, in base alle preferenze individuali del visitatore.

A proposito, chi lo desidera può anche leggere commenti su questa istituzione nella sezione speciale del sito ufficiale del ristorante Madam Wong - "Recensioni".

Indirizzo e modalità di funzionamento

Il ristorante apre le sue porte ai visitatori ogni giorno, da mezzogiorno a mezzanotte.

L'istituzione si trova nell'edificio del centro business "White Gardens", di fronte a The Box. Indirizzo del ristorante "Madam Wong": Mosca, Lesnaya Street, 7.