Marinated Squash - Delicious Harvested

Dettagli del prodotto

Le nostre hostess (per tradizione) ne fanno numerose spazi vuoti per l'inverno da un'ampia varietà di prodotti. Tra questi, zucchine marinate occupano molto lontano dall'ultimo posto. C'è un gran numero di più Varie ricette per la preparazione di verdure sottaceto. Questo semplice metodo di conservazione offre l'opportunità di preservare le proprietà utili massime del prodotto per un lungo periodo di tempo. Le zucchine marinate possono essere utilizzate con vari piatti principali. Il sale, che viene aggiunto alla marinata, non deve essere iodato. Uno degli ingredienti principali di questi blanks è l'aceto da tavola al 9%, così come l'olio vegetale (preferibilmente raffinato). Di seguito sono 2 modi semplici per decapare le zucchine per la conservazione a lungo termine e il consumo veloce.

Marinata con carote e verdure

Lo squash marinato in questo modo ha un sapore e una consistenza molto piacevoli. Nella loro densità e gusto, sono molto simili ai funghi. È molto facile fare degli spazi vuoti dalle zucchine, poiché non è necessario cucinarli prima del decapaggio. Per gli spazi vuoti è meglio scegliere verdure giovani. Per cucinare occorrerà: 2 carote grandi; su un mazzetto di prezzemolo fresco, aneto; 20 spicchi d'aglio; 200 ml di aceto; 200 g di zucchero; 3 kg di zucchine; 200 ml di olio; 2 cucchiai. sale; 1 cucchiaio. pepe. Le verdure vengono lavate accuratamente, tagliate a cubetti o cerchi grandi. Nel secondo metodo di affettare le zucchine dovrebbe essere tagliato lungo il frutto in due metà. Carote pelate tagliate a quadrati o cerchi. Verdure lavate a fondo tritate finemente. Tutti gli ingredienti sono mescolati in una casseruola o una ciotola di smalto. Zucchero, pepe, aceto e olio vengono aggiunti alla massa vegetale. Tutti i componenti sono mescolati e messi da parte in un luogo fresco per la marinatura per 4 ore. Preparato vegetale preparato disposto in anticipo su banchi sterilizzati dello stesso volume. Sul fondo della padella mettete un panno o un asciugamano, che espongono i barattoli pieni di verdure, coperti con coperchi di metallo. Nella padella delicatamente versato acqua calda che dovrebbe raggiungere la spalla dei barattoli. L'acqua viene lasciata bollire per 20 minuti. Banane con zucchine sottaceto arrotolate con cura coperte, coperte e avvolte bene con una coperta. Arrotolate, dovrebbero raffreddarsi, dopo di che vengono inviate per la conservazione a lungo termine nella dispensa o nel seminterrato.

Zucchine marinate croccanti

Questi preparati gustosi e delicati sono un'aggiunta meravigliosa a qualsiasi piatto. Ogni hostess ha la sua cucina. Le zucche per questa ricetta sono preparate molto rapidamente e facilmente. Per questa marinata occorrerà: 1 kg di zucchine; 1 cucchiaio. sale; 3 cucchiai. olio di aceto e di girasole; 5 spicchi d'aglio; 4 cucchiai. zucchero semolato; 8 grani di pepe; 3 gambi di aneto; foglia di alloro Zucca lavata tagliata a cerchi. In un barattolo sterilizzato mettere verdure, aglio, aneto. L'aceto è versato lì. Marinata preparata separatamente. Per fare questo, 0,5 litri di acqua bollente, aggiungere pepe, zucchero, alloro. Quando lo zucchero è completamente sciolto, la marinata viene versata in un barattolo. Zucca marinata secondo questa ricetta, pronta da mangiare in un giorno.