Carne in francese. Ricette per tutti i gusti!

Tutti amano la carne, o quasi tutto. Se hai bisogno di una cena deliziosa, la carne francese sarà la scelta perfetta. Le opzioni di cottura sono molte, cosa ti piacerà?

Carne di manzo francese

Sarà richiesto:
- un chilo di polpa di manzo;
- cipolla;
- funghi (è possibile champignons o bianco) - 300 grammi;
- formaggio a pasta dura - 100 grammi;
- panna acida - 250 grammi;
- aglio - 1 dente;
- olio vegetale - 10 grammi;
- qualsiasi verdura;
- spezie

Come cucinare?
1) Lavare la carne in acqua fredda, tagliata a pezzetti. Quindi battere con un martello da cucina, sale. Metti in una ciotola.
2) Risciacquare e pulire i funghi. Tritare finemente
3) Cipolle tagliate ad anelli.
4) Il foglio da forno (si può cuocere appena) grasso. Metti la carne e poi i funghi e le cipolle.
5) Mescolare la panna acida con aglio tritato e verdure.
6) Versare la carne con la salsa preparata, quindi grattugiare il formaggio e cospargere sopra.
Cuocere per circa un'ora a 160 gradi.

Carne in francese. Ricetta per la cena di famiglia

Sarà richiesto:
- 5 patate;
- filetto di pollo - 1 kg;
- 1 testa di cipolla;
- 1 pomodoro;
- 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- maionese o panna acida.

Come cucinare?
1) Lavare e pulire le patate. Tagliare a cerchi e mettere in una teglia da forno (preferibilmente in profondità). Pre-forma unta con olio vegetale.
2) Tagliare la carne di pollo a fette (circa 3-4 centimetri). Quindi salare e mettere da parte in un piatto separato.
3) Pomodori e cipolle tagliati ad anelli.
4) Metti la carne sopra le patate e poi le cipolle con i pomodori. Grattugiare il formaggio e cospargere sopra. Per assaggiare, puoi aggiungere la maionese o la panna acida.
Cuocere 40 minuti a 170 gradi.
Questo piatto è perfetto per la cena in famiglia. È soddisfacente, gustoso e salutare!

Come cucinare la carne in francese per la pappa?
Un piatto semplice che piacerà ai tuoi bambini! Persuadere non dovrà mangiare!

Sarà richiesto:

- carne di vitello - 200 grammi;
- patate - 3 pezzi;
- cipolle - il pavimento della testa;
- verdi (qualsiasi);
- panna acida - 100 grammi.

Come cucinare?
Per iniziare a preparare la base - purè di patate.
1) Pulisci e lava le patate. Bollilo Potoloch. Non aggiungere nulla eccetto il sale.
2) Metti il ​​purè di patate in una pirofila. Preformare l'interno dell'involucro con un foglio.
Come cucinare la carne?
1) Tritare finemente la carne di vitello e cuocere per 40 minuti in acqua salata.
2) Tagliare la cipolla in anelli.
3) Mescolare la panna acida con verdure tritate.
4) Mettere la carne bollita sulla cima della patata, quindi la cipolla e versare la panna acida.
5) Invia al forno per un quarto d'ora a una temperatura di 160 gradi.

Carne in francese per gli ospiti tanto attesi!

Se stai aspettando ospiti illustri e non sai come sorprenderli, allora questa ricetta è per te! Come preparare la carne in francese per una cena?
Sarà richiesto per 6 porzioni:

- filetto di maiale (per bistecca) - 6 pezzi;
- verdi (diversi);
- pomodori - 3 pezzi;
- maionese;
- vino bianco - 80 grammi;
- champignon - 200 grammi;
- spezie da gustare;
- formaggio a pasta dura - 200 grammi.

Come cucinare?
1) Salare la carne, il pepe e la schiacciata nel vino per 20 minuti.
2) Tagliare i pomodori a cubetti.
3) Grattugiare il formaggio e tritare i verdi, mescolare il tutto con la maionese.

Mettere la carne su una teglia e cospargere di spezie. Quindi mettere funghi e pomodori su ogni pezzo. Versare la salsa (maionese con formaggio). Cuocere in forno riscaldato a 180 gradi per 40 minuti.