Piatti di melone Ricette originali e segreti di cucina

La maggior parte delle persone crede che il melone sia un prodotto che è necessario mangiare così, senza pre-trattamento e preparazione. Qualcuno ha pensato a cosa possono essere cucinati i piatti di melone?

Beneficio per tutti i gusti

Gli scienziati attribuiscono il melone a colture di melone. Ma, in realtà, è un incrocio tra frutti, bacche e verdure. Questo prodotto apparentemente poco attraente ha un aroma gradevole e un sapore delicato e unico. Anche nei tempi antichi, la gente prestava attenzione alle sue proprietà utili, e al giorno d'oggi gli scienziati hanno concluso che il melone è un vero magazzino naturale. Nonostante il suo contenuto calorico ridotto, è in grado di normalizzare la condizione del sangue, rafforzare i capelli, migliorare il funzionamento dei reni, cuore e fegato, e anche rimuovere le tossine e le tossine dannose dal corpo. Le donne usano questo prodotto come mezzo per controllare il loro peso e mantenere la loro forma in buone condizioni. I medici raccomandano di includerlo in una varietà di diete. Forse questo è il motivo principale per cui i piatti di melone sono piuttosto numerosi e vari. Da esso puoi cucinare quasi tutto: insalate, dessert, marmellate e marmellate, snack freddi, piatti caldi, bevande, salse e zuppe insolite. È interessante notare che anche i melt vengono prodotti dal melone per l'inverno.

Combinazioni insolite

Puoi vedere che tutti i piatti di melone sembrano in qualche modo insoliti. In primo luogo, sono spesso decorati con colori vivaci. In secondo luogo, includono prodotti che non vengono praticamente mai usati insieme nella vita di tutti i giorni. Ma il risultato è un risultato eccellente. Prendi, ad esempio, uno spuntino al melone con il famoso Prosciutto di Parma Per cucinare un piatto del genere, hai solo bisogno di melone (di qualsiasi dimensione) e del prosciutto stesso.

Un semplice trattamento è preparato in modo molto semplice:

1. Per iniziare, è necessario sciacquare il melone, tagliarlo a metà con un coltello, rimuovere i semi e sbucciare. Dalla polpa usando un dispositivo speciale per tagliare le palline o semplicemente tritarle a cubetti di media grandezza.
2. Prosciutto tagliato a fette sottili e avvolgerli in fette di melone.
3. Disporre gli spazi vuoti su un piatto ampio e decorare con i verdi. Di solito, per questa opzione si usa la rucola, cosparsa di olio leggermente di oliva, succo di lime e cosparsa di pepe e sale.

Tali piatti di melone sono antipasti freddi della famosa cucina italiana.

Inscatolamento dolce

La marmellata di melone è una delle varietà di numerosi dessert. Tra le altre cose, è anche un modo per preparare un prodotto unico e utile per l'inverno. E al fine di ampliare la lista assortimento, oltre ai componenti principali nel processo di cottura, vengono aggiunte alla miscela mele, banane, anguria, limoni, arance e persino vodka. Quindi, ti offriamo una delle tante opzioni. La cottura può essere fatta in diversi modi. Uno di questi può essere considerato su un esempio specifico. Saranno necessari i seguenti componenti iniziali: per 1 chilogrammo di polpa di melone 0,5 kg di zucchero e mele, nonché un cucchiaino di scorza di limone pre-grattugiata.

Iniziare a cucinare:

1. Melone macinato in purea di patate con un frullatore.
2. Mettere il prodotto in una bacinella (o una casseruola), aggiungere lo zucchero e cuocere sul fuoco più piccolo fino a quando la miscela dolce diventa simile al miele fresco. Durante la cottura, non devi dimenticare tutto il tempo per rimuovere la schiuma.
3. Rimuovere le mele dai nuclei e sbucciare, tagliare in cubetti arbitrari e inviare al bacino con il prodotto principale. È necessario attendere fino a quando la massa bolle.
4. Aggiungi la scorza, fai bollire per altri 5 minuti e può essere steso sulle rive.

Invece di mele in questa ricetta, puoi usare una varietà di frutta. Ad esempio, pere. E per un sapore saporito più pronunciato alla fine della cottura, puoi aggiungere cannella e foglie di menta schiacciate.

Piacere rinfrescante

Vale la pena notare che è molto facile fare qualche piatto interessante di melone. Può persino un bambino. Prendi, per esempio, un frullato di melone e limone. I componenti principali sono già elencati nel titolo. Per la preparazione avrete bisogno di 0,5 chilogrammi di polpa di melone, 1 limone e 0,1 chilogrammi di zucchero.

Preparare il piatto come segue:

1. Per cominciare, devi tagliare il melone a cubetti e spremere il succo dal limone.
2. In un frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti nella ricetta e battere bene fino a formare una massa omogenea stabile.

Dopo di che, i frullati possono essere versati nei bicchieri e bere con piacere. Vale la pena notare che la bevanda sarà notevolmente più gustosa se il melone viene selezionato correttamente. Dovrebbe essere il più maturo, tenero e fragrante possibile. Il limone, a sua volta, dona alla bevanda un tocco piccante e ti consente di dissetare la tua sete. Ciò fa risparmiare molti uomini all'inizio della settimana lavorativa dopo un weekend frenetico. Niente di così tanto da restituire la forza perduta come un bicchiere di fragrante frullato appena preparato.

Ricette per i più piccoli

Molte persone amano i cibi surgelati come dessert. E i bambini sono felici con loro. Questi piatti con sicurezza possono essere attribuiti al sorbetto o, come viene anche chiamato, sorbetto. Ci vuole un posto degno nella sezione di cottura "Melon Recipes". In linea di principio, il sorbetto è un'acqua dolce congelata, che viene aggiunta al sapore della purea o del succo di frutta. Se il piatto è destinato agli adulti, puoi aggiungere vino o liquore. Per la preparazione della versione più semplice del sorbetto, hai bisogno di un melone di medie dimensioni, così come il succo di mezzo limone (o lime) e 100 grammi di zucchero.

La cottura dovrebbe essere in 3 fasi:

1. Preparazione dei prodotti Il melone dovrebbe essere sbucciato e semi, e poi tagliato a cubetti. Dal succo di spremuta di agrumi.
2. Metti i prodotti in un frullatore e batti bene. Versare la purea in un contenitore pulito, coprire e riporre in freezer per un paio d'ore.
3. Dopo il tempo il prodotto per ottenere e ancora battere in una massa omogenea. La miscela risultante viene posta in un contenitore e posta nel congelatore già per la notte.

Il giorno successivo, metti un purè di patate surgelato in una ciotola in una ciotola o in un piatto da dessert con un cucchiaio speciale. È possibile decorare il trattamento con foglie di menta o altri verdi profumati.

Trattamento congelato

Se si guardano gli aiuti alla cucina e si presta attenzione ai piatti di melone, la ricetta per il brodo sarà subito evidente. Certo, perché le norme di base generalmente accettate sono un po 'violate. La maggior parte della gente crede che la minestra sia un piatto liquido fatto bollendo i suoi ingredienti. In questo caso, è una miscela dolce e fragrante. Per realizzare un "primo" così insolito occorreranno 1 melone piccolo, 0,5 litri di champagne, un bicchiere di succo di pesca, semi di zucca e qualche foglia di menta.

Cuocere la zuppa può essere la seguente:

1. Melone tagliato in piccoli pezzi e caricato in un frullatore. Invia succo e champagne lì.
2. Mescolare la miscela di prodotti in una massa omogenea, simile alla panna acida.
3. La massa si versa in un contenitore libero e si invia brevemente in frigorifero.
4. Versare il composto raffreddato in un piatto e decorare con verdure e semi.

Per un effetto maggiore, invece del solito piatto, puoi usare un altro melone. E per questo ha bisogno di essere tagliato a metà e ogni parte libera dal nucleo e dai semi con l'aiuto di un normale cucchiaio.