Menù per donne in gravidanza per 1, 2 e 3 anni. Dieta per le donne incinte

Un prerequisito per la futura madre è quello di rivedere la sua dieta precedente. Se una donna è guidata dai principi di un'alimentazione sana, allora il bambino riceverà tutte le vitamine e i minerali necessari.

Principi di un'alimentazione equilibrata

Preparare una dieta per le future mamme non è un compito facile. Nella prima metà del termine, le donne sono spesso tormentate dalla tossiemia, quando non vogliono nemmeno pensare al cibo. Nella seconda, molte madri cercano di combattere chili in più, limitando deliberatamente la già scarsa dieta. Non dimenticare che il menu per le donne incinte dovrebbe sempre includere sostanze vitali per il bambino, quindi è meglio pensare a una bretella ea una bella figura dopo il parto. All'inizio, le mamme si trovano di fronte alla riluttanza ad aderire alla dieta corretta, considerando che non c'è niente di gustoso. Tuttavia, questo è un errore, dal momento che la dieta delle donne in gravidanza è molto diversa, solo che è necessario variare e misurarla. La dieta delle future mamme non è mai stata ridotta a cereali e yogurt scremato. È necessario avvicinarsi alla selezione del cibo con la consapevolezza che tutti i prodotti consumati durante la gravidanza finiscono nel bambino. Pertanto, il menu dovrebbe essere fatto con trepidazione speciale.

Non dimenticare i prodotti che sono severamente vietati in qualsiasi momento, indipendentemente dalle indicazioni allergiche. Questi includono alcol e caffè, oltre a carni affumicate, piatti molto grassi e piccanti. Qui è importante capire che il gustoso non è sempre salutare!

Dieta corretta

Prima di procedere alla stesura di un menu per donne incinte, è necessario familiarizzare con le regole generalmente accettate. In primo luogo, i due terzi della razione giornaliera dovrebbero essere assunti da verdura e frutta, cioè prodotti di origine vegetale, poiché, tra le altre cose, sono ricchi di prostaglandine, che sono così necessari per l'elasticità del tessuto intrauterino. Durante tutto il periodo, è importante seguire una dieta per le donne incinte, il cui menu ti permetterà di evitare l'aspetto di eccesso di peso, rafforzare il corpo e il feto in crescita.

Solo una dieta adeguata con un'abbondanza di prodotti vegetali sarà in grado di normalizzare l'attività dell'intestino e salvare il bambino dai primi sintomi della gastrite. Si consiglia di utilizzare più verdure, ma in ogni caso non mele acide. La carne e il pesce sono anche importanti per un bambino in qualsiasi momento, poiché contengono proteine ​​animali. In media, una madre dovrebbe consumare da 70 a 90 grammi di proteine ​​animali al giorno.
Se possibile, è necessario escludere l'acquisto di prodotti vegetali importati, poiché nella maggior parte dei casi sono soggetti a trattamenti termici e chimici. Frutta fresca alla pari con le verdure - ideale per qualsiasi madre e il suo bambino. Delle verdure comuni si possono distinguere carote e cavoli, ma il primo è possibile allergie, e il secondo è un buon "gonfia". C'è una variante di verdure bollite, per esempio, nella zuppa, ma poi la quantità di vitamine diminuisce più volte.

Qualunque sia la dieta, devi mangiare regolarmente, 3-4 volte al giorno e densamente, e non solo panini con il caffè. Quando mangi, devi essere in una posizione statica, cioè, non è consigliabile mangiare in movimento, poiché questo porterà molto più danni al corpo che benefici.

Un menu di ingredienti utili

Quando si sceglie una dieta, è importante considerare il contenuto calorico del cibo e la quantità di grassi, proteine ​​e carboidrati in esso contenuti. Solo guidato da questo, è possibile creare il menu giusto per le donne incinte.

Le proteine ​​sono il materiale fondamentale per la costruzione di tessuti, quindi, gli organi della madre e il suo futuro bambino. La loro mancanza di effetti acuti sullo sviluppo del feto, quindi i bambini possono nascere con gravi problemi di organi interni e patologie.
I carboidrati servono come fonte di energia vitale nel corpo che aiuta a sopportare lo stress. per donne incinte Questo è particolarmente importante, poiché nei periodi successivi non è facile camminare con una grande pancia. La mancanza di carboidrati può successivamente minacciare il diabete.

A loro volta, i grassi sono necessari per una persona per l'assimilazione tempestiva di vitamine e oligoelementi. Se il corpo non ne ha abbastanza, il bambino riceverà la quantità minima di nutrienti dal cibo consumato dalla madre.

In termini percentuali, il menu per le donne in gravidanza dovrebbe consistere nella metà dei carboidrati, il 30% nei grassi e solo il 20% nelle proteine. Alcune donne si sbagliano, credendo di poter allungare l'intero termine su uno cibo proteico. Un eccesso di questa sostanza può già nel prossimo futuro influenzare il corpo in via di sviluppo di un bambino.

Per quanto riguarda il contenuto calorico, quindi al giorno è il miglior indicatore di 2500 kcal.

Fortemente proibito!

Sicuramente l'alcol non è raccomandato per le future mamme. Molte donne credono che un bicchierino di vino rosso aiuterà ad aumentare l'emoglobina e rinvigorire. Se è ancora in grado di rallegrare la mamma, allora sarà stressante per il suo bambino. Qualsiasi vino insieme al caffè aumenta la pressione sanguigna, quindi deve essere eliminato prima del parto. Colpisce anche la frutta e la birra, che colpisce i reni. In generale, l'alcol e persino l'energia influenzano negativamente gli organi in via di sviluppo del bambino.

E 'vietato mangiare sottaceti, carni affumicate, cibi piccanti e fritti in qualsiasi quantità, compresi gli alimenti grassi, in quanto influenzano direttamente lo stomaco e il fegato. Pertanto, vi è una dieta per le donne incinte, il cui menu è accuratamente selezionato per ogni madre dal suo medico curante. Non dovresti rischiare per il gusto di ogni minuto debolezza per il cibo gustoso, poiché il bambino ne soffrirà a causa di questo.

Per le mamme con allergie dovrebbe scegliere una dieta più rigorosa che escluda non solo agrumi e frutti di mare, ma anche noci, cioccolato e bacche, in particolare le fragole. Vale la pena porre il veto a tutti gli alimenti che hanno causato una reazione o eruzione cutanea prima della gravidanza. In casi estremi, è consentito mangiare un allergene a settimana in una piccola quantità.

Cucinare per future mamme

Un menu di esempio per le donne incinte comprende non solo succhi e prodotti freschi, ma anche una varietà di piatti.

In primo luogo l'utilità tra tutti i metodi di cottura è la cottura. In questo modo, puoi cucinare non solo verdure e frutta, ma anche pesce e carne. Si consiglia di cuocere in fogli da 2 a 3 ore. Qui, il maiale magro e la carne di pollo sono i migliori. Da verdure ricche di vitamine broccoli e insalata In secondo luogo sta cucinando, quando gli alimenti stanno languendo in acqua bollente a fuoco basso. Il piatto più comune, ovviamente, è la zuppa.

Stufati sul menu di gravidanza sono i benvenuti. Di carne per tali piatti è il miglior agnello o manzo.

La frittura nella prima metà della gravidanza è consentita, ma solo senza aggiunta di olio o grasso. È importante che il processo di tale trattamento termico non duri più di 5 minuti.

Menu per la settimana

Per le future mamme, non sarebbe superfluo fare una dieta approssimativa per il prossimo futuro. Indovinare per mesi in anticipo non vale la pena, perché molto presto tutto può cambiare. Pertanto, i medici raccomandano spesso di pianificare un menù settimanale per le donne incinte, poiché non tutte le madri possono permettersi di mangiare carne e pesce al forno ogni giorno.

Inizia ogni giorno con un bicchiere di liquido. Puoi variare i succhi (carote, prugne, pomodori, frutta secca) con kefir. Per colazione è meglio usare insalate o cereali. Ad esempio, il lunedì - insalata di barbabietole, Martedì - insalata di mele, mercoledì - grano saraceno su latte, giovedì - lattuga con cavoli, venerdì - macedonia di frutta, sabato - grano saraceno con burro, domenica - insalata con patate bollite. Per il piatto principale è richiesto il tè con il latte, per dessert - pane nero con burro e uno dei frutti per i quali non c'è allergia. La seconda colazione dovrebbe includere piatti di pesce, preferibilmente al forno o bolliti con verdure. Bevete - succo o tè debole. Pane per appetito.

Per il pranzo, assicurati di avere carne in una piccola quantità e un piatto liquido, per esempio, zuppa, zuppa, brodo, ma non okroshka o guazzabuglio. Carne cotta in coppia o al forno. Per dessert - composta e frutta.

Una cena per le donne incinte è diversa dalla cena di tutti i giorni, quando dopo il lavoro una persona mangia il doppio della sua norma. Qui, le future mamme possono avere un leggero porridge (riso, grano saraceno) o fiocchi di latte. Un bicchiere di latte o kefir.

Non è consigliabile mangiare la sera, anche se puoi mangiare un paio di frutta o un bicchiere di yogurt.

La modalità settimanale deve essere rispettata rigorosamente, solo allora darà un risultato positivo.

Menu giornaliero

In un giorno la mamma dovrebbe consumare la norma di tutte le sostanze vitali per il feto. Pertanto, il menu per il giorno per le donne in gravidanza non è meno importante rispetto alla settimana.

Porzione giornaliera di pane: 150 grammi, ma si applica solo a prodotti a basso contenuto calorico. Cibo liquido (zuppe, zuppa di cavolo) - 200 grammi esclusa panna acida e verdure. Prodotti a base di carne - 150 grammi, pesce - 120-150 grammi, latticini - 200 grammi in assenza di allergia. Verdura e frutta - moderatamente. Uova - non più di uno su due giorni. Cereali - moderatamente con una diminuzione del pane consumato. Assicurati di assumere 1-2 bicchieri di succo non zuccherato o tè debole.

I dolci cercano di eliminare, oltre al consumo eccessivo di burro (non più di 15 grammi).

Cibo nel 1 ° trimestre

All'inizio del termine nella dieta ha le sue caratteristiche. Il menu per le donne incinte (1 trimestre) dovrebbe essere ricco di prodotti freschi e cereali. Contiene anche molte vitamine pesce di mare.

In questa fase, il feto ha bisogno di fibre e ferro, quindi dovresti mangiare più cavoli, mele e grano saraceno. Non trascurare i complessi multivitaminici. Già bisogno di rimuovere dalla dieta del caffè e piatti familiari, lasciando solo bollito, cotto e stufato.

Cibo nel 2 ° trimestre

In questa fase, le mamme devono prestare attenzione a un contenuto moderato di carboidrati, poiché il loro eccesso porterà ad un rapido aumento di peso, che può interferire con il corretto sviluppo del corpo del bambino. Pertanto, il menu per le donne incinte (2 trimestre) esclude i prodotti che hanno colesterolo: tuorlo, frattaglie di manzo, formaggio, salsiccia, burro, cottura al forno. Anche l'assunzione di sale e grassi è ridotta al minimo.

Gli alimenti in questo periodo devono essere saturi di prodotti caseari non grassi, in cui è presente una quantità sufficiente di calcio.

Cibo nel 3 ° trimestre

Qui abbiamo bisogno della dieta più severa che aiuti a proteggere i reni e il fegato della madre e fornisca al bambino gli oligoelementi essenziali. Il menu per le donne incinte (3 trimestre) è volto a prevenire edema e anemia nella madre e nel suo feto. Non bere acqua più di un litro al giorno, è anche importante rimuovere il sale dalla dieta. Carne e pesce escludono categoricamente, poiché interrompono l'attività del fegato. È consentito solo carne bollita in piccole quantità.

Entro la fine della gravidanza, è importante trascorrere giorni a digiuno con il kefir.

Il rischio di reazioni allergiche

fabbricazione menu nutrizionale per le donne incinte riduce al minimo la probabilità di allergie. Come tutte le malattie, può essere trasmesso al feto, quindi è così importante prevenirlo. Quelle sostanze nocive che lo stomaco e il fegato non hanno il tempo di abbattere, arrivare al bambino. Questo vale per il cioccolato, gli agrumi e il pepe. Nello stomaco, il bambino è esposto a effetti allergici molte volte più che nell'infanzia. Se la madre ha una reazione a un prodotto, dovrebbe essere immediatamente rimosso dalla dieta.

Suggerimenti per la nutrizione

1. Una donna incinta dovrebbe consumare circa 2500 calorie al giorno nella prima metà del termine e fino a 3000 nel secondo.

2. La nutrizione per le donne in gravidanza sarà corretta, il cui menù è fatto per ogni giorno o per una settimana, ma non per un intero trimestre.

3. Una settimana, la mamma dovrebbe guadagnare in peso circa 350 grammi.

4. Per l'obesità, vale la pena escludere i cereali.

5. Carne di pollo per cibo dovrebbe scegliere bianco, preferibilmente petto.

6. La frittura deve avvenire senza aggiungere olio e grasso. Durata: fino a 5 minuti.

7. La carne è ammessa solo per cuocere o cuocere.