Mozzarella con pomodori in varie varianti

Gli amanti del formaggio apprezzeranno sicuramente le ricette riportate in questo articolo, perché ognuna di esse sarà basata su un ingrediente molto prezioso, vale a dire la mozzarella. Questo formaggio giovane proviene dalla regione italiana della Campania ha goduto a lungo di un amore speciale e di un riconoscimento in tutto il mondo. Questo gourmet distingue sempre la mozzarella da tutti gli altri formaggi per il suo aroma unico, il gusto e la consistenza delicata. La mozzarella si sposa al meglio con i pomodori: in primo luogo vi parleremo di questo piatto.

Colori bandiera italiana in insalata caprese

Ti sei mai chiesto cosa significano i colori della bandiera italiana: verde, bianco e rosso? Non è un segreto per nessuno che questo paese sia l'incarnazione dei piaceri e dei piaceri, incluso (o, prima di tutto), il cibo. Il modo in cui cucinano, come provano i piatti, assaporando ogni boccone ... Questa è vera arte. Forse la bandiera dei loro colori "dipinti" di uno dei piatti più popolari - insalata "Caprese". Il rosso è, naturalmente, pomodori maturi, il verde è basilico e bianco, avete indovinato, la mozzarella. Con i pomodori, il suo gusto delicato, appena percepibile si rivela in un modo nuovo, ed erbe e verdure aggiungono sapore. Preparare questo piatto è molto semplice.

Cucinare un'insalata semplice ma raffinata

Per la preparazione abbiamo bisogno di 200 grammi di mozzarella in salamoia, 3 pomodori succosi e maturi, basilico fresco (preferibilmente foglie verdi, ma anche quelli scuri) e sotto forma di condimento secco, sale marino e pepe. Poi tutto è molto semplice: tagliamo in cerchio mozzarella e pomodori, li disponiamo su un piatto, alternandoci l'uno con l'altro. Aggiungiamo componenti, cospargiamo con basilico secco e pepe, decoriamo con foglie di verdura fresca. Resta da cospargere l'insalata con olio d'oliva e una piccola quantità aceto balsamico, dopo di che puoi servire. Non troverai un altro piatto con la mozzarella, che sarebbe preparato così semplicemente e sarebbe così bello da gustare.

Delicata torta di pomodoro e mozzarella

Se un'insalata simile è già stata sul tuo tavolo e vuoi qualcosa di più interessante, allora fai attenzione torta farcita per quale, avete indovinato, sarà la mozzarella più delicata con i pomodori. Realizzarlo non è più difficile del precedente. Abbiamo bisogno di pasta sfoglia (si può comprare al supermercato o prepararlo da soli), che è necessario stendere e mettere in una teglia rettangolare. Liscia l'impasto con le mani e fai dei piccoli lati. Disporre ora il ripieno: fettine sottili di mozzarella con pomodoro, tagliate a fette. Salare e pepare leggermente. Metti in un forno riscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Quindi togliere la torta e condirla con un composto di panna, uova e parmigiano grattugiato. Cuocere per altri 7-10 minuti. Al momento di servire, decorare con verdure.

"Gioco" con gli ingredienti dei piatti classici

Le ricette proposte con la mozzarella sono molto semplici sia nella composizione che nella preparazione, ma allo stesso tempo incredibilmente gustose. Ognuno di questi piatti è facile da completare secondo i vostri gusti e desideri. Ad esempio, i gamberi bolliti e gli avocado possono essere aggiunti a un'insalata con pomodori e formaggio e decorati con capperi. E nel ripieno della torta mettete più e altre verdure: broccoli, melanzane, cavolfiore e peperone dolce. I piatti giocheranno con nuovi colori e gusti, diventeranno più soddisfacenti e non annoieranno a lungo. Buon appetito!