Farina d'avena Kissel: Ricetta

L'estate sta arrivando e hai bisogno di perdere peso. Cosa dovrebbe essere fatto allora? Non affrettarti a prendere una decisione senza preparare il bacello d'avena nella nostra ricetta. Lo sai in tutto e sempre è necessario scegliere il mezzo. Lei sarà reale, d'oro. Bevi un po 'di gelatina fresca la sera, ad esempio, una tazza, e al mattino vai in un centro fitness o fai jogging. Il risultato dell'uso di gelatina supererà tutte le aspettative. Ora lo farai sempre.

La ricetta per cucinare farina d'avena e gelatina di barbabietola

Il nostro kissel d'avena è molto utile, dato che è fatto con prodotti naturali, non viene aggiunto zucchero. Si scopre la bevanda con un gusto piacevole, colori brillanti che sicuramente ti piacciono. Siamo abituati a lanciare spessi. No Dopo tutto, puoi mangiarlo per colazione. Questo è dopotutto farina d'avena con barbabietole e prugne. Cucinare un simile kissel è sufficiente una volta alla settimana.

ingredienti:

• 2000 ml di acqua bollita
• 100 grammi di farina d'avena,
• una barbabietola,
• 100 grammi di prugne secche.

Cottura di bacello di farina d'avena da cereali. Prendiamo due litri d'acqua. Lavare le barbabietole, pulire e strofinare su una grattugia grossa. Inoltre, le mie prugne secche. Tutti i prodotti messi in padella. Tutti versare acqua bollente - due litri. Sotto il coperchio, a fuoco basso, cuocere per 30-35 minuti. Quindi togliere la padella dal fuoco, raffreddare e lasciare fermentare. Filtrare la gelatina attraverso un setaccio. Il risultato è un liquido marrone-rosso denso agrodolce. Uniscilo in un piatto di vetro. Si scopre circa mezzo litro di bevanda. Versalo in un bicchiere e bevi due ore prima di andare a letto.

Cucinare la gelatina di farina d'avena dai fiocchi

Il grado di densità della gelatina dipende dal rapporto tra la quantità di scaglie e il volume d'acqua. Il bacello d'avena può essere di diversa acidità. Dipende dal tipo di lievito che usiamo, oltre che dal tempo di maturazione dei fiocchi. Questo tempo è completamente determinato dal risultato desiderato e varia da sei ore a due giorni.

Numero di prodotti richiesti:

• mezzo litro d'acqua
• 500 grammi di cereali

Si prepara facile Versiamo acqua calda bollita nel serbatoio, la sua temperatura è di 30-35 gradi. Versare i cereali nell'acqua. A temperatura ambiente, lasciare per 12 ore. Trascorso il tempo, versare in una casseruola con un colino. Se possibile, spremi i fiocchi con un cucchiaio. Dopodiché, diamo alla gelatina l'ebollizione, la raffredda e la versiamo in un piatto o in una forma.

Preparazione del lievito naturale

Come antipasto, usa una manciata di cracker di segale o di kvas di avena. Per fare un lievito, hai bisogno di mezzo bicchiere di farina d'avena o un bicchiere di fiocchi d'avena. Dovrebbero essere versati bolliti con acqua fredda - due litri. Aggiungere i cracker di segale e lasciare per 2-3 giorni a temperatura ambiente. Quindi con molta attenzione versa metà del kvas finito, trasparente. Può essere usato per cuocere o bere come siero di latte. Il resto dell'avena deve essere drenato attraverso un piccolo setaccio e refrigerato. Decidi di usare - agitare. Continuiamo a parlare di gelatina. Per prima cosa devi fare un cucchiaio di pasta madre, la gelatina non dovrebbe essere troppo acida.

Se i cracker di segale sono usati come antipasto, devono essere rimossi prima di filtrarli attraverso un setaccio. Il bacello di farina d'avena dai fiocchi può essere versato con marmellata di mele cotogne, miele, latte cotto panna acida, crema o cospargere di zucchero. È molto utile, soprattutto se bevi con il miele. Se riduci la quantità di fiocchi, la gelatina non sarà troppo spessa.

Come cucinare il bacello d'avena nel XIX secolo

Prendi un chilo di farina d'avena. Alla sera, immergere in acqua e aggiungere un pezzo di pane nero acido o pasta madre lì. Dare ad acido, e poi la mattina successiva, filtrare nella padella con un colino, salare e far bollire, mescolando costantemente con una spatola. Dopo di ciò, versare in un piatto o un piatto fondo e raffreddare. La gelatina di farina d'avena - una ricetta del 19 ° secolo - eseguita. Servire separatamente latte di mandorle o olio vegetale.

Se vuoi provare un piatto di farina d'avena, ma non sei ancora pronto per il kissel, ora ti diremo come cucinarlo correttamente. Portare ad ebollizione acqua o latte, aggiungere i fiocchi, mescolare, far bollire per 3-5 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente. Quindi aggiungere l'olio, mescolare nuovamente e quindi togliere dal fuoco. È possibile aggiungere frutta secca, frutta secca, banane, mele, miele e zucchero come aroma.

Kissel farina d'avena: l'uso di

I benefici del bacello d'avena sono completamente dipendenti dai fiocchi stessi. La farina d'avena è ricca di vitamina B, normalizza i livelli di colesterolo nel sangue, rimuove i metalli pesanti e le tossine dal corpo. Il contenuto calorico della farina d'avena è relativamente alto - 350 kcal per cento grammi, ma ha un indice glicemico molto basso, cioè viene assorbito dal corpo gradualmente, e la persona non ha il tempo di avere fame rapidamente. Per questo motivo, è considerato un prodotto dietetico. La farina d'avena ha una buona composizione chimica, quindi la gelatina è ricca di zinco, silicio, fluoro, ferro, cromo, fosforo, iodio, manganese, magnesio e potassio. Nonostante il grande beneficio della gelatina, come il porridge, dovrebbe essere consumato tre o quattro volte a settimana, perché se li mangi tutti i giorni, rimuoverà il calcio in eccesso dal corpo.

Kissel curativo

Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• un bicchiere di "Ercole",
• un bicchiere d'acqua
• lievito o pane di segale (pezzo).

Ora prepara il bacello d'avena. La ricetta è la seguente. Riempi la farina d'avena con acqua fredda, mantenendo il rapporto di uno a uno, metti un pezzo pane di segale e un po 'di lievito. Poi vai a vagare, avvolto con un panno spesso per tenerti caldo. Dopo dodici ore, scolate delicatamente il liquido, portate a ebollizione, e basta - il bacello d'avena è pronto. Ricorda: "Hercules" non ha bisogno di essere lavato prima di cucinare!

Un'altra ricetta gelatina

Preparare un bacello di farina d'avena molto utile, le foto del processo sono allegate. Per questo abbiamo bisogno di:

• un litro di latte,
• 100 grammi di farina d'avena,
• due cucchiai di burro, uvetta e polvere di cacao,
• da gustare - noci, zucchero o semi di zucca,
• un pizzico di vaniglia.

Per cucinare la gelatina, è necessario setacciare la farina dai fiocchi d'avena. Versare i fiocchi su una teglia da forno, mettere dei pezzetti di burro su di essi, metterli in un forno ben riscaldato e friggere fino ad ottenere un marrone chiaro, a volte mescolando.

Zucchero mescolato con farina di cacao, farina d'avena. Far bollire il latte, aggiungere la miscela, uvetta scottata, scaglie tostate e cuocere per cinque minuti, mescolando continuamente. Quindi versare la gelatina in porzioni, cospargere con i grani semi di zucca o noci tritate. Servire freddo al tavolo, sempre con il latte.

Kissel - balsamo russo

Cottura della gelatina dalla farina d'avena - questo è ciò che ti serve per l'ulcera gastrica, l'intestino duodenale, la gastrite, l'enterocolite, la colite. Puoi usarlo come un ottimo lassativo delicato. Pertanto, in molte famiglie, le ricette di bacello d'avena sono ereditate. Attualmente, la popolarità passata di questa gelatina si è sbiadita. Quaranta anni fa, i libri sulla cucina erano pieni di ricette per il bacello d'avena, perché è necessario per il corpo, poiché è un fornitore degli aminoacidi richiesti, vitamine. Secondo le tradizioni russe originali, è bollito fino a che le masse si addensano e tagliano in porzioni come una salsa di cipolla versata e versata sulla parte superiore prima di servire.