Panoramica del gastrobar "Duo" (San Pietroburgo): caratteristiche, menu, recensioni, foto

Gastrobar Duo a San Pietroburgo è un luogo in cui gli amanti del buon bere e del buon cibo, così come gli intenditori di un'atmosfera piacevole e amichevole, si riuniscono costantemente. Questo è un luogo ideale per incontrare amici, familiari, soci in affari e coppie innamorate che spesso hanno date romantiche qui.

Caratteristica del ristorante

Gastrobar "Duo" è un'istituzione originale, in cui i suoi proprietari, Dmitry Blinov e Renat Malikov, ex chef dei ristoranti Freeman's e Mayakovsky, fungono da inservienti. Sono impegnati nella preparazione dei piatti dichiarati nel menu, oltre a servire gli ospiti. Hanno anche un assistente, che spesso tira fuori i piatti preparati.

interno

All'interno del gastrobar "Duo" regna un'atmosfera allegra e rilassata, che si combina armoniosamente con il comfort. Qui puoi vedere vari libri, bottiglie di vino e tappi di tutto il mondo, che sono l'arredamento principale degli interni.

All'interno, tutto è decorato in una combinazione di colori bianco, marrone, nero. Il contrasto luminoso è creato qui dai posti a sedere per gli ospiti, che sono fatti in blu e viola - sono stati fatti su ordinazione. I tavoli qui sono piccoli, quadrati, sono fatti di legno scuro. Il numero totale di zone per gli ospiti è progettato per una sistemazione singola di 25 persone.

La sala in un posto di rilievo è un enorme bar, dietro il quale si svolge il processo di preparazione di snack e insalate, presentato nel menu. È fatto di legno chiaro, la parete posteriore è rivestita di piastrelle nere lucide. Gli ospiti dell'istituto possono osservare tutti i processi che si svolgono dietro questo sportello.

cucina

Il menu Gastrobar "Duo" è piccolo, presenta piatti Cucina europea completato dalle idee dell'autore dello chef del ristorante - Dmitry Blinov. Comprende snack (asparagi con piselli e uova, Ceviche di tonno pinna gialla, radice di sedano con tartufo e panna acida, bruschetta con granchio e uova, buratta con prezzemolo e pomodori secchi), insalate (Duo, con confit e anatra fagioli germogliati e dessert (ganache al cioccolato con bacche di ribes nero, yogurt con mela e dragoncello, prugne con caramello salato).

Oltre a tutto questo, in Gastrobar Duo c'è una piccola selezione di zuppe ("Bisque" di granchio, con petto di maiale e noodles, fredda con noodles e cetrioli). Ci sono anche piatti caldi, tra cui carne (bistecca bavarese con cipolle fritte e grano, pollo con spugnole, costola croccante di maialino, petto d'anatra con pomodori e formaggio affumicato) e pesce (cappesante con grano saraceno, pesce gatto con crema di cavolfiore, merluzzo con finferli al vino bianco, passera con salsa di sake e fagiolini).

Il bar

Il bar Gastrobar "Duo" rappresenta un assortimento decente di buon vino e bevande analcoliche. Ci sono diverse varietà di vodka, whisky, porto, sherry, brandy, gin, tequila, rum e birra. Gli ospiti possono anche fare una selezione di alcol dalla lista dei vini - presenta vini provenienti da diverse parti del mondo. A proposito, ci sono tipi di questa bevanda in diverse categorie di prezzo.

Puoi bere succo, limonata, bibita alla frutta, frullati e acqua frizzante dalle bibite gastrobar Duo. Gli appassionati di tè e caffè saranno piacevolmente sorpresi dall'ampia selezione disponibile nella lista dei bar.

prezzi

La politica dei prezzi dello stabilimento è progettata per un visitatore con un reddito medio, poiché i prezzi qui sono mantenuti a un livello relativamente basso. Ecco alcuni piatti che vengono presentati nel menu, con l'indicazione del loro valore:

• foglie di spinaci giovani con formaggio - 320 rubli;
• patè di tonno con uovo - 190 rubli;
• tartare di manzo con crescione in salsa di tartufo - 350 rubli;
• zuppa con noodles fatti in casa e pancetta di maiale piccante - 350 rub .;
• dimenarsi in salsa di sake con fagiolini - 490 rubli;
• Risotto con capesante su brodo di granchio - 490 rubli;
• ganache al cioccolato con bacche di ribes nero - 290 rub.

In media, il conto per visitatore che ha servito qui è di circa 800-1500 rubli.

Strutture per banchetti

Duo può essere un'ottima piattaforma per organizzare un piccolo banchetto in onore della celebrazione della celebrazione. Questo stabilimento consente la possibilità che gli ospiti vengano con il proprio alcol. Fai una richiesta per trascorrere la serata al bar può essere in modalità online, così come durante una visita personale al "Duo". Il conto minimo per l'ordinazione di un banchetto dovrebbe essere di 1000 rubli a persona.

Recensioni

Gli ospiti dell'istituzione dopo la sua visita condividono molto spesso le impressioni ricevute sulle loro pagine sui social network. Recensioni di gastrobar "Duo" per lo più positive.

Nei commenti lasciati dai visitatori, si dice spesso che il concetto di istituzione è molto originale. Il servizio qui è di alta qualità e gli ospiti ricevono esattamente il piatto che corrisponde alle loro preferenze di gusto. Tutto ciò perché ogni visitatore comunica direttamente con lo chef stesso.

Molti clienti notano con buoni voti l'interno dello stabilimento. Secondo loro, regna comfort e gusto impeccabile. È molto comodo essere qui e portare del cibo delizioso al suono della musica di sottofondo.

Indirizzo della struttura, modalità di funzionamento

L'indirizzo dove si trova il duo gastrobar: St. Petersburg, Kirochnaya Street, 8B. Questo posto si trova vicino all'Amicizia e alla Chiesa di Sant'Anna, vicino alla stazione della metropolitana "Chernyshevskaya".

Prima di arrivare a un'istituzione, è consigliabile prenotare in anticipo un tavolo per te stesso e la tua azienda, che può essere fatto utilizzando il numero di telefono indicato sul suo sito web. È anche possibile effettuare una prenotazione online compilando un modulo speciale sul sito web.

Puoi visitare la Duo in qualsiasi giorno della settimana dall'una fino a mezzanotte.