Pancakes in bottiglia: ricetta, caratteristiche di cucina e recensioni

Pancakes in una bottiglia - un piatto che viene preparato in pochi minuti. I prodotti risultano sottili, traforati e molto delicati. A causa della bottiglia in cui si trova l'impasto, è molto facile dosarlo, grazie al quale i pancake avranno lo spessore necessario. La bellezza di tale cottura è che dopo la cottura non ci sono quasi sporchi piatti. Tutto ciò che serve è buttare via la bottiglia e lavare la padella e la spatola.

Design interessante

Un altro vantaggio di questo piatto è che ai pancake può essere dato un look assolutamente incredibile. Se fai un piccolo buco in un tappo di bottiglia di plastica, sarai in grado di creare prodotti con la forma di openwork più incredibile. Pancakes, mescolati in una bottiglia, sotto forma di un cuore, un quadrato, un fiore o anche una farfalla? Facilmente! Il risultato finale dipenderà solo dalla fantasia del cuoco.

Impasto sul latte

Uno dei tipi più popolari di pancake è il latte. La cottura risulta delicata, fragrante e si scioglie in bocca. La ricetta passo-passo per i pancakes in una bottiglia di latte aiuterà a preparare una deliziosa e deliziosa colazione senza troppi sforzi.

Per la preparazione avremo bisogno di:

• 300 millilitri di latte con qualsiasi percentuale di grasso;
• un grande uovo;
• 17 millilitri di olio vegetale;
• 5 grammi di sale;
• 40 grammi di zucchero;
• 125 grammi di farina di frumento.

Per i prodotti a frittura sono necessari 5-7 millilitri di olio vegetale.

Guida passo-passo per cucinare i pancakes in una bottiglia

1. Per prima cosa devi trovare una bottiglia di plastica vuota con un volume di almeno 1 litro. È auspicabile che il contenitore provenga da acqua minerale (quindi è possibile evitare odori estranei). Se c'era una bibita in bottiglia, lavala accuratamente e asciugala un po '. Inserire un imbuto nel collo di un contenitore pulito attraverso il quale gli ingredienti cadranno nel contenitore.
2. Aggiungere sale, zucchero e farina alla bottiglia. Versare il latte, l'olio vegetale e le uova. Stringere a fondo il contenitore con il coperchio, quindi agitarlo energicamente con le mani. Questo dovrebbe essere fatto fino a quando l'impasto ha una struttura omogenea.
3. Il fondo della padella si unge con un sottile strato di olio vegetale. Invia i piatti a fuoco medio e scaldali bene.
4. Svitando il coperchio, versare la giusta quantità di pasta nel centro della padella. Ruotando le stoviglie con movimenti circolari veloci, distribuire la massa su tutta la superficie.
5. Friggere su entrambi i lati fino a quando non appare il colore rosato.
6. I pancake caldi possono essere spalmati con un sottile strato di burro e cosparsi di zucchero semolato.

Pancakes su kefir

La ricetta per questo test non è inferiore alla preparazione del latte. Alcuni buongustai sostengono che sono questi prodotti che hanno l'aroma più delizioso e il gusto mozzafiato. È davvero facile scoprirlo con i dolci, usando la ricetta passo-passo per i pancakes in una bottiglia di kefir.

Per preparare l'impasto è necessario:

• 500 millilitri di kefir;
• 10 millilitri di olio vegetale;
• 4 grammi di sale;
• 3 grammi di soda;
• due uova di gallina;
• 15 grammi di zucchero;
• 100 millilitri di acqua calda;
• 200-230 grammi di farina di frumento.

Per lubrificare la padella occorrono alcune gocce di olio vegetale.

Processo dettagliato di fare golosità

1. Inserire l'imbuto in una bottiglia pulita con un volume di almeno 1,5 litri. In una capacità inferiore, il processo di miscelazione degli ingredienti per l'impasto sarà più difficile.
2. Versare la farina, lo zucchero e il sale in una bottiglia. Versare kefir, olio vegetale e uova. Sciogliere la soda in acqua calda e aggiungere la miscela agli altri ingredienti.
3. Stringere saldamente il tappo del flacone e scuoterlo completamente. Si dovrebbe ottenere una consistenza uniforme del pezzo senza grumi o irregolarità.
4. conservare pasta frittella in una bottiglia per 15-20 minuti. Durante questo periodo, il suo volume aumenterà leggermente. Aprire delicatamente il coperchio in modo che tutti i gas raccolti (aria) vengano rilasciati. Dopo questo, l'impasto cadrà di nuovo. Ciò significa che puoi iniziare il processo di frittura.
5. Ungete una padella unta con olio. Versare una porzione dell'impasto dalla bottiglia e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie del piatto con movimenti circolari.
6. Friggere le frittelle a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
7. I prodotti su kefir sono buoni sia caldi che freddi.

Cottura al cioccolato senza uova

Come cucinare i pancake in una bottiglia in modo che gli piacciano i membri più giovani della famiglia? Certo, preparali del cioccolato! Quale bambino può rifiutare una prelibatezza preferita, anche in un modo così insolito? La ricetta per i pancakes in una bottiglia con sapore di cioccolato delizierà anche i genitori. Dopotutto, preparare una tale cottura è molto semplice e consumare solo un fulmine veloce.

Per creare frittelle al cioccolato senza uova, avrai bisogno di:

• 40 grammi di zucchero;
• 3 grammi di sale;
• 8 grammi di vanillina;
• 375 millilitri di latte con un contenuto di grassi del 2,3%;
• 20 millilitri di olio vegetale;
• 50 grammi di polvere di cacao;
• 5 grammi di lievito;
• 140 grammi di farina di frumento.

In modo che i prodotti non si attaccano, hai bisogno di alcuni millilitri di olio vegetale.

Come fare i pancake in una bottiglia

1. Il primo passo è preparare il contenitore per impastare. La bottiglia di plastica deve essere pulita e il suo volume deve essere di almeno 1,5 litri. Inserire un imbuto nel collo del contenitore.
2. Versare nel contenitore tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, sale, zucchero, vaniglia e lievito. Infondere ingredienti liquidi: latte e olio vegetale.
3. Gira il tappo del flacone, quindi agita il contenitore fino a quando tutti i componenti sono completamente miscelati.
4. Ungete una padella unta con olio. Versare la porzione di pasta desiderata e, ruotando velocemente il piatto, ottenere la sua distribuzione uniforme su tutta la superficie della frittura.
5. Cucinando frittelle a fuoco medio fino a quando un bel colore marrone chiaro appare su entrambi i lati.
6. Ai bambini è arrivato un piacere completo, i pancake caldi (in una bottiglia mescolata con latte) possono essere versati con cioccolato fuso e cospargere con noci tritate finemente.

Delicatezza traforata su acqua minerale

Una dieta rigorosa non ti consente di assaporare vari gadget e vuoi assaggiare i pasticcini aromatici? In agguato facilmente aiuto ricetta passo-passo per i pancake in una bottiglia di acqua minerale. A causa del fatto che l'impasto non contiene latticini, i prodotti sono ipocalorici (160 kcal per 100 grammi di cottura). Quindi un paio di pancakes sull'acqua minerale non danneggeranno la figura, ma forniranno piacere da cibo delizioso.

Per preparare un impasto ipocalorico, devi:

• 300 millilitri di acqua minerale non salata;
• tre uova di gallina di medie dimensioni;
• 3 grammi di sale;
• 15 grammi di zucchero;
• 5 grammi di lievito;
• 20 grammi di olio vegetale.

Per friggere, hai bisogno di un olio vegetale inodore.

Cottura deliziosa cottura

1. Inserire un imbuto in una bottiglia pulita da 1,5 litri.
2. Versare lo zucchero, il lievito, la farina e il sale nel contenitore. Aggiungere burro, uova e acqua minerale.
3. Avvitare saldamente il contenitore con un coperchio e scuotere bene il suo contenuto.
4. Versare una porzione di pasta in una padella calda, unta con un sottile strato di olio vegetale. Spargere il pezzo su tutta la superficie del piatto, formando un pancake sottile.
5. Friggere i prodotti da due lati a una tonalità dorata.
6. Se lo si desidera, i pancake caldi possono essere riempiti con frutta o verdura - contengono la minor quantità di calorie.

Consigli utili per i principianti

Cucinare frittelle sottili e delicate è una vera arte. La bottiglia facilita il processo di creazione di una delicata delicatezza, tuttavia, affinché la pasticceria risulti gustosa, appetitosa e bella, è necessario conoscere alcune delle sfumature della cottura:

• Si consiglia di friggere i prodotti su una speciale teglia. L'utilizzo di tali piatti riduce il rischio che la cottura si attacchi o si rompa.
• Si consiglia di lubrificare la padella solo prima di friggere la prima frittella. Per questi scopi, puoi usare sia l'olio vegetale che un pezzo di grasso.
• Non utilizzare l'intera quantità di farina indicata nella ricetta immediatamente. Il prodotto ha una qualità diversa e le sue proporzioni possono variare. È meglio aggiungere 2/3 della quantità necessaria di farina e quindi osservare la consistenza dell'impasto. Se risulta essere acquoso, è necessario utilizzare il prodotto rimanente, portando la preforma allo stato desiderato.
• Per facilitare il processo di caduta degli ingredienti secchi addormentati, devono essere prima inviati alla bottiglia, mentre l'imbuto è asciutto.
• Per diversificare il gusto del piatto finito, puoi usare le deliziose farciture. I bambini ameranno i prodotti con ricotta o latte condensato, uomini come pollo e funghi o prosciutto e formaggio, e le donne saranno deliziate con pasticcini con mela e cannella o banana.
• Se il test è risultato eccessivo, non versarlo. La billetta è conservata magnificamente in frigorifero per circa 48 ore. Per fare questo, basta girare la bottiglia di pasta con il coperchio e inviarla al ripiano intermedio dell'attrezzatura della cucina.
• Se i pancake sono preparati per una vacanza per bambini, puoi sorprendere i bambini servendo una delizia colorata sul tavolo. Il succo di barbabietola, il giallo - la curcuma, l'arancio - le carote, il blu - le more aiuteranno a raggiungere il colore rosso o rosa. Per lo stesso scopo si possono usare coloranti alimentari.
• Il pancake cake è un altro piatto basato su prodotti sottili e delicati. Torte sature con la tua crema preferita, puoi creare un capolavoro multipiano di arte dolciaria. Come ripieno, è possibile utilizzare latte condensato bollito, panna acida con zucchero, massa di cagliata con panna e salse varie.