Il pollo da carne è superiore all'alimentazione di tutto il pollame!

21/05/2019

Cosa significa "broiler"?

La parola "broiler" è inclusa in russo dall'inglese (arrostito sul fuoco o spiedo). La polla di pollo, disponibile in commercio, di solito pesa circa 2 kg (il peso varia). Uccello che guadagna una tale massa all'età di due mesi. Si ritiene che pollo da carne eccelle nel valore nutrizionale di tutti gli altri uccelli domestici. E il suo gusto è molto più alto. La carne di pollo è particolarmente raccomandata per bambini e anziani.

Pollo alla griglia

Che razza di polli da carne?

In realtà, la razza polli da carne non esiste. Questo è il risultato dell'incrocio di altre due specie aviarie (da un lato, è Plymouth, dall'altro, Cornish). Perché vengono scelte queste razze? La Plymouthrock ha una buona produzione di uova ed è perfettamente incubata (alto tasso di sopravvivenza), e la Cornovaglia, essendo carne, dona alla progenie non solo eccellenti qualità della carne, ma anche la capacità di guadagnare peso velocemente.

Caratteristiche di crescita

Il pollo da carne ha le sue peculiarità di crescita: regime di luce rigorosamente mantenuto, casa isolata (tutto l'anno), assoluta mancanza di camminare. La stanza in cui è pianificata la disposizione dei pulcini di un giorno viene accuratamente disinfettata e controllata dalla ventilazione. Questo momento è molto importante: la ventilazione della stanza è necessaria, ma le bozze dovrebbero essere escluse.

Carne di pollo La lettiera dovrebbe essere sempre non solo asciutta, ma anche pulita. Fieno ideale (o segatura). La cucciolata viene portata in un paio di giorni prima che i piccoli si sistemino (e periodicamente, quando si sporcano, cambia). Allo stesso tempo, puoi organizzare gli alimentatori con i bevitori e appendere i riscaldatori (questo è particolarmente importante in climi freddi, poiché la stanza deve avere il tempo di riscaldarsi). La prima settimana (almeno cinque giorni) il pollo da carne deve essere tenuto solo sotto la stufa, la temperatura sotto la quale dovrebbe essere di 34 ° C, con una temperatura interna totale di 27 ° C. Per la comodità di mantenere i primi giorni, è meglio costruire uno schermo e proteggere l'area sotto il riscaldatore dal totale. Gli alimentatori con i bevitori sono posti immediatamente. In una settimana, lo schermo può essere rimosso e i riscaldatori possono essere sollevati più in alto. Dopo tre settimane nella stagione calda, il riscaldamento può essere disattivato. Tieni presente che la temperatura durante tutta la coltivazione non deve scendere al di sotto di + 18 ° C (una diminuzione della temperatura influirà immediatamente negativamente sulla crescita). Il giorno della luce dovrebbe essere di almeno 15 ore. La luce intensa non è raccomandata, è meglio creare il crepuscolo, - questo fornirà pace ai pulcini e un impatto positivo sull'aumento di peso. La polla da carne non richiede molto spazio per crescere. La densità di atterraggio per metro quadrato è di circa 12-14 teste e con un'eccellente ventilazione (non dimenticare: le bozze dovrebbero essere escluse) il numero di teste può essere aumentato a 18. Polli da carne di razza

Il successo della coltivazione di un ibrido dipende dalla qualità dell'alimentazione.

Nei primi giorni, il broiler, come le razze delle uova, si nutre di uova, miglio, grano tritato, farina d'avena (i cereali dovrebbero essere almeno il 50% della dieta e forniti in forma finemente triturata), prodotti a base di acido lattico (yogurt, ricotta, siero, scremato, scarti di pesce (da 10 giorni, solitamente sotto forma di farina), mangime proteico vegetale (farina di soia, girasole, arachidi) Da tre settimane, un quarto del grano viene sostituito con patate, che vengono bollite e impastate prima di essere alimentate (aggiunte al mosto). Assicurati di aggiungere carote, verdure e un complesso di vitamine.

Pollo da carne va al macello da due mesi

Mantenerlo più a lungo non vale la pena: smette di ingrassare, e non ha senso tenere un paio di individui per amore della prole, essendo un ibrido, questo uccello non trasmette le sue qualità.