Pancakes su uova senza latte: ricetta

Come cucinare i pancake sulle uova senza latte? La risposta a questa domanda imparerai dal nostro articolo. Ti offriremo ricette semplici che potrai facilmente ripetere nella tua cucina.

Frittelle di uova con avocado

Questo piatto semplice e gustoso può essere preparato per la colazione per tutta la famiglia. Per una porzione, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• un uovo di gallina;
• cucchiaio d'acqua;
• un cucchiaio di farina di frumento;
• quarto avocado;
• 30 grammi di pesce salato;
• un cucchiaio di prezzemolo tritato e cipolle verdi;
• un cucchiaino di succo di lime;
• un po 'di olio d'oliva;
• un pizzico di sale e pepe nero;
• 20 grammi di formaggio bulgaro.

Come cucinare i pancake con l'uovo:

• Tagliare l'avocado a pezzetti e versare la frutta con succo di lime.
• Rompi l'uovo in un bicchiere, aggiungi acqua e poi batti i prodotti con una forchetta. Aggiungere la farina e il sale.
• Schiaccia il pesce, taglia a pezzi il formaggio e trita i verdi. Mescolare i prodotti con l'avocado.
• Riscaldare la padella e versarvi sopra il composto di uova. Quando il pancake è arrossito, capovolgerlo e posizionare il ripieno su un lato.
• Primo piano avocado, formaggio e pesce con la seconda metà del pancake.

Letteralmente in un paio di minuti sarà pronta una colazione deliziosa e ricca.

Pancakes su acqua frizzante dolce

I tuoi parenti ti hanno chiesto di preparare deliziosi pancakes per il tè, ma non c'era il latte nel frigo? In questo caso, recupererai l'acqua dolce "Buratino" o "Duchessa". Il cibo preparato secondo la nostra ricetta è gustoso, fresco e morbido.

ingredienti:

• farina - due bicchieri;
• uova - due pezzi;
• olio vegetale - due cucchiai;
• zucchero - due cucchiaini;
• sale - un pizzico;
• limonata - 500 ml.

Ricetta del pancake senza latte con uova è molto semplice:

• Mescolare la soda con zucchero, olio vegetale, sale e tuorli.
• Mescolare bene l'impasto e aggiungere la farina setacciata in piccole porzioni.
• Batti i bianchi separatamente e poi li metti nel resto dei prodotti.

Friggete come al solito in una padella riscaldata con olio vegetale.

Pancakes su kefir

Questo piatto di bilancio viene preparato dai resti di latticini, che si attardano nel frigorifero troppo a lungo.

Prodotti necessari:

• kefir - 500 ml;
• acqua bollente - 500 ml;
• farina bianca - due bicchieri;
• sale - un pizzico;
• zucchero - due cucchiai;
• soda - mezzo cucchiaino;
• due uova;
• olio vegetale

Pancakes su uova senza latte, cucineremo secondo questa ricetta:

• In una ciotola profonda versare kefir e acqua bollente. Mescolare il cibo e attendere che il liquido si raffreddi leggermente.
• Aggiungere le uova, due cucchiai di burro, soda, sale e zucchero nell'impasto. Sbatti l'impasto con un frullatore o una frusta da cucina.
• Versare la farina in piccole porzioni e lasciare riposare l'impasto per mezz'ora.

Cuocere le frittelle e ungerle con il burro. Se vuoi sorprendere parenti o amici, offri loro pancakes con il ripieno. Ad esempio, il ripieno può essere fritto carne macinata, ricotta, patate o uova tritate con cipolle verdi. Per fare questo, preparare il ripieno, metterlo al centro della frittella e arrotolare la base con una busta.

Pancakes sull'acqua con le uova

Questo è un vecchio piatto russo preparato con una varietà di ripieni. Questa volta ti suggeriamo di provare la verdura fresca. Per lui dovrai prendere:

• due bicchieri di farina e acqua;
• due uova di gallina;
• un cucchiaino di sale;
• cucchiaio di zucchero;
• mezza zucchina;
• un peperone;
• olio di semi di girasole

Per la salsa, prendere:

• panna acida - 100 grammi;
• aglio - due chiodi di garofano;
• sale - mezzo cucchiaino;
• peperoncino piccante - un quarto di un cucchiaino;
• coriandolo tritato - a piacere.

Se vuoi cuocere i pancakes sull'acqua con uova sottili, leggi attentamente la nostra ricetta:

• Unire acqua, zucchero, sale, uova e farina. Mescolare bene gli ingredienti e aggiungere l'olio vegetale alla fine.
• Lavare le verdure, sbucciare e tagliare a strisce sottili.
• Preriscaldare la padella e friggere velocemente un po 'di pepe e zucchine.
• Versare le verdure con una piccola porzione di impasto e attendere che la frittella frigga da un lato. Giralo e cuoci per un altro paio di minuti. Allo stesso modo, prepara il resto dei prodotti.

Servire frittelle calde al tavolo con salsa di panna fredda.

Pancakes con formaggio ed erbe aromatiche

Cucinare una deliziosa colazione per tutta la famiglia è semplice e veloce. I pancakes all'uovo su kefir decoreranno la tua mattinata e sicuramente miglioreranno il tuo umore.

ingredienti:

• un bicchiere di kefir;
• due bicchieri d'acqua;
• sacchetto di lievito;
• uovo di gallina;
• un cucchiaino di zucchero;
• Un po 'di sale.
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• grappolo d'aneto;
• olio vegetale

Come cucinare frittelle sull'acqua con uova e formaggio? La ricetta per una colazione deliziosa e abbondante, leggi qui sotto:

• Mescolare kefir e acqua, aggiungere uova, zucchero e sale a loro.
• Unire la farina con il lievito e quindi inserire il composto nell'impasto.
• Grattugiare il formaggio su una grattugia e tagliare l'aneto con un coltello. Aggiungere i prodotti all'impasto alla fine e mescolare.
• Friggere i pancakes in una padella sottile su entrambi i lati.

Servi le leccornie con panna acida e tè caldo.

Pancake alla panna

Le belle frittelle di ricotta si distinguono per il loro speciale gusto saturo. Se lo desideri, puoi cambiare la ricetta un po 'e aggiungere più sale.

prodotti:

• farina - 250 grammi;
• ricotta - 250 grammi;
• uova - tre cose;
• olio vegetale - cinque cucchiai;
• acqua - 300 ml (è possibile sostituire la parte con kefir);
• zucchero - quattro cucchiai;
• un sacchetto di vaniglia;
• lievito in polvere - 10 grammi;
• sale - un pizzico.

Per preparare deliziose frittelle di cagliata su uova senza latte, leggi attentamente la seguente ricetta:

• Per iniziare, sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia e il sale.
• Dopodiché, metti la ricotta e macina il composto con una forchetta.
• Setacciare separatamente la farina e unirla al lievito.
• Collegare i prodotti preparati e riempirli con acqua. Per eliminare i grumi, mescola l'impasto con un mixer.

Friggere i pancakes in olio vegetale e portarli immediatamente in tavola.

Pancake fatti in casa con salmone

Questo piatto elegante e gustoso non si vergogna di servire sul tavolo festivo. Per lui avremo bisogno di questi prodotti:

• acqua - 200 grammi;
• farina - 150 grammi;
• pesce salato - 200 grammi;
• panna acida - tre cucchiai;
• crema di formaggio - quattro cucchiai;
• un uovo;
• zucchero - mezzo cucchiaino;
• lievito in polvere - un pacchetto;
• sale - pizzico;
• verdi - da gustare.

Ricetta per frittelle con salmone:

• Mescolare acqua e panna acida, quindi aggiungere uova, sale, zucchero e lievito.
• Batti il ​​cibo fino a che liscio e aggiungi la farina.
• Cuocia e frigori i pancake.
• Unire il formaggio con verdure tritate finemente. Ungete un lato di ogni pancake con questa miscela.
• Metti su pezzi di pesce e arrotolali.

Prima di servire, taglia ogni pancake a metà e metti a punto il trekking.

Pancake all'uovo su acqua minerale

Ogni hostess farà fronte a una semplice ricetta, che sarà descritta in dettaglio di seguito. Sorprendentemente, i pancake molto gustosi sono ottenuti dalla serie disponibile di prodotti.

Elenco degli ingredienti:

• due uova;
• 500 ml di acqua minerale gassata;
• una mezza tazza di farina;
• cucchiaio di zucchero;
• mezzo cucchiaino di sale;
• 50 grammi di olio vegetale.

ricetta:

• Mescolare acqua con zucchero, sale e uova.
• Aggiungi la farina setacciata e mescola i prodotti.
• Lasciare l'impasto da solo per un'ora e poi fare dei pancakes.

Servire il piatto finito con qualsiasi crema dolce o aspra.

conclusione

I pancake su uova senza latte possono essere cucinati in molti modi diversi. Usa le nostre ricette, cambiale a tua discrezione, inventa nuovi piatti. La tua famiglia sarà felice di assaggiare le originali e gustose prelibatezze preparate dalle mani premurose di una madre, figlia o nonna.