Pilaf nel Policooker Polaris. ricette

Non tutte le hostess esperte intraprenderanno la preparazione del pilaf in un giorno feriale, dal momento che l'osservanza di tutte le sottigliezze necessarie richiede molto tempo e impegno. Con l'avvento delle moderne attrezzature da cucina, questa situazione è cambiata radicalmente. È molto facile preparare pilaf nel multicooker Polaris, poiché il programma speciale del dispositivo consente di impostare la modalità di temperatura desiderata.

Uzbek plov

Per preparare questo delizioso piatto dovrai fare scorta di prodotti di alta qualità. Non dimenticare di prestare attenzione ai dettagli. Ad esempio, il riso deve essere rotondo e l'aglio deve essere giovane. La spezia che dovrebbe essere immagazzinata è zira e l'agnello dovrebbe essere il prodotto più importante. La carne è meglio prendere fresca o refrigerata con piccole ossa e grasso. Come cucinare il pilaf nel multicooker Polaris (ricetta):

1. Un chilogrammo di agnello (carne e grasso) viene separato dalle ossa e tagliato a cubetti.
2. 500 grammi di carote tagliate a strisce sottili e due cipolle - a mezzo anelli.
3. Sbuccia la testa d'aglio.
4. Impostare la pentola a cottura lenta in modalità "Frittura", mettere il grasso nella ciotola e attendere fino a quando non diventa giallastro. Quindi, rimuovilo e mettilo in un piatto separato.
5. Friggere le ossa di agnello a rosolare con sale e un pizzico di jeera.
6. Aggiunga verdure e carne alla ciotola e dopo alcuni minuti versa dentro un litro d'acqua.
7. Quando il liquido bolle, mettici aglio e due baccelli di peperoncino (le loro pareti non dovrebbero essere danneggiate). Impostare la modalità di cottura su 30 minuti.
8. Un chilogrammo di riso, sciacquare abbondantemente e coprire con acqua.
9. Togli il pepe e l'aglio dalla ciotola con un mestolo forato, metti il ​​riso (l'acqua deve essere scolata) e metti al centro una intera testa d'aglio. Metti il ​​dispositivo in modalità "Pilaf".

Cottura pilaf nel multicooker Polaris, senza dimenticare di aggiungere periodicamente acqua bollente alla ciotola. Le verdure non dovrebbero essere bruciate, poiché il gusto del piatto sarà completamente rovinato. Quando il cereale si ammorbidisce, mettici dentro l'aglio e il pepe, chiudi il multicooker con il coperchio e lascia il pilaf per dieci minuti. Ricorda che il riso non deve mai essere miscelato con altri prodotti. Invece, giralo con la spatola dai bordi al centro. Quando viene emesso il segnale di pronto, mantenere il dispositivo chiuso e cuocere altri 20 minuti in modalità riscaldamento. Come puoi vedere, non è troppo difficile fare pilaf nel multicooker Polaris. Una volta che il piatto è pronto, spostare il riso su un piatto grande, posizionare la carne sulla parte superiore e rimuovere le ossa.

Pilaf nel Policooker Polaris con verdure e pollo

Ci sono molte ricette per questo meraviglioso piatto. In questo caso, ti suggeriamo di aggiungere piselli e mais al tradizionale set di prodotti. Continua a leggere per imparare a cucinare pilaf nel Policooker Polaris (ricetta):

1. Sbuccia una cipolla e una carota. Schiaccia le verdure e mettile nella ciotola del multicooker.
2. Preparare un pollo (350 grammi), dividerlo in pezzi e metterlo nelle verdure.
3. Accendere la modalità Frittura e cuocere fino a quando gli alimenti sono dorati.
4. Risciacquare accuratamente un sacco di riso e metterlo nella ciotola insieme al set spezie per pilaf e sale
5. Aggiungi due cucchiai di gelato, piselli e mais, oltre a due bicchieri d'acqua.
6. Metti il ​​dispositivo in modalità "Pilaf" per 50 minuti.

Quando suona il segnale di prontezza, disponi il piatto sui piatti e invita tutti al tavolo.

Dolce pilaf nel multicooker Polaris

Il delizioso pilaf di frutta secca è molto salutare ed è amato dai bambini. Inoltre, puoi preparare questo piatto durante il post. Cottura pilaf nel multicooker Polaris in questo modo:

1. Albicocche secche, datteri e prugne (12-15 pezzi ciascuna), sciacquare abbondantemente, aggiungere acqua bollente e tagliare a fette.
2. Metti la frutta secca e una tazza di riso lavato nella ciotola del multicooker. Riempire i prodotti con acqua calda, che è necessario mescolare con un cucchiaio di miele.
3. Metti la pentola a cottura lenta in modalità "Pilaf" per 25 minuti, e quando il tempo è scaduto, lascia il coperchio chiuso per altri 10 minuti.

Il dolce pilaf nel Polaris multi-cooker è cucinato molto facilmente e piuttosto rapidamente. Puoi servirlo per colazione o come spuntino nel pomeriggio.

conclusione

Speriamo che ti piaccia cucinare il pilaf in una pentola a cottura lenta e spesso delizierai i tuoi cari con deliziosi piatti di riso.