Ananas: calorie e proprietà

Forse di tutti frutti tropicali il più bizzarro e attraente allo stesso tempo era e rimane ananas. Frutto brillante, succoso, bello e molto sano, non cade spesso sulle tavole dei russi, principalmente a causa del prezzo e dell'incapacità delle persone di scegliere i buoni frutti, e anche perché non tutti sanno quanto sia utile.

Composizione e proprietà

Quindi, l'ananas, il cui contenuto calorico dà fastidio a molte ragazze, oltre l'80% è costituito da acqua contenente acidi organici (citrico e ascorbico), una varietà di oligoelementi e molte vitamine del gruppo, quindi B1 è attivamente utilizzato nel trattamento e nella prevenzione di miocardite, problemi circolatori, neurite, paralisi e sindrome astenovegetativa, utile per le persone con malattie neurologiche. È anche molto utile per la pelle, i capelli e la digestione (ulcera gastrica e ulcera duodenale, gastrite cronica, cronica pancreatite). Notevoli proprietà antiossidanti sono apprezzate in cosmetologia. Altre vitamine contenute nell'ananas sono B2 (utile per l'intestino, gli occhi e tutto il corpo quando si lavora con sostanze chimiche e veleni industriali), B12 (necessario per la digestione, il sistema nervoso, problemi di memoria, anemia, mal di testa).

Minerali di ananas

Ananas, il cui contenuto calorico sfuma sullo sfondo prima della sua utilità, in qualsiasi forma (fresco, in scatola e essiccato) contiene carotene vitale per il corpo (particolarmente necessario per gli occhi), acido nicotinico (per il cervello, le membra, i vasi sanguigni, lo stomaco, guarigione delle ferite). Contiene anche oligoelementi che regolano il lavoro di tutto il corpo. Questo, soprattutto, potassio, ferro e calcio. Inoltre, contiene zinco (influenza la produzione di globuli bianchi, neutrofili, cellule antitumorali) e iodio, indispensabile per il funzionamento della ghiandola tiroidea. L'ananas, le cui calorie sono state calcolate per un po 'di tempo, fornisce al corpo sia il magnesio, che è necessario per il cuore e la pressione, sia il manganese (colpisce il cervello e il metabolismo di insulina, carboidrati e colesterolo).

Frutta calorica

Molti amanti delle diete sono preoccupati per la domanda "quante calorie in ananas". La risposta dipende dal tipo di frutta che si intende. Quindi, un bicchiere di succo contiene solo 43 kcal, ma nel cibo in scatola ogni 100 grammi è già 60 kcal (ciò è dovuto all'aggiunta di zucchero). Contenuto calorico dipende se il frutto è fresco o essiccato. Nei 100 grammi freschi, gli scienziati hanno contato 270 kcal. Il valore dell'ananas essiccato è molte volte superiore (il motivo è che nel processo di essiccazione rimane solo frutta e fruttosio e nient'altro). L'ananas, il cui contenuto calorico è relativamente piccolo, e l'utilità supera tutti i possibili svantaggi, non è ancora adatto per bruciare grassi. Influisce solo sul metabolismo, ma non traduce i grassi sottocutanei in semplici carboidrati. Tuttavia, l'accelerazione del metabolismo con una corretta alimentazione e un ragionevole sforzo fisico porteranno i risultati desiderati.

Come scegliere un ananas?

Devo dire che l'ananas, il cui contenuto calorico non impedisce ai suoi intenditori di mangiare il frutto in interi chilogrammi, deve essere in grado di scegliere. Prima di tutto, vale la pena guardare le cime. In un ananas maturo, è denso e verde. Allora dovresti bussare alla frutta, battere le mani sul palmo. Se il suono è vuoto e ci sono punti scuri sulla buccia, il frutto è troppo maturo e non dovresti comprarlo. Ma il suono squillante e la pelle dura indicano che l'ananas è ancora troppo verde. Un frutto buono e maturo suonerà sordo, stupido, e la pelle sarà moderatamente soda ed elastica, con un aroma pronunciato (ma non troppo dolce: un'eccessiva dolcezza dell'odore indica un'eccessiva maturazione e l'inizio della fermentazione).