Ricetta per la pasta della pizza su panna acida e nove condimenti deliziosi

D'accordo, a volte vuoi cucinare e cucinare qualcosa come la pizza. Se hai intenzione di prendere d'assalto questo top per la prima volta e avere una cattiva idea di quello che stai per, ti offriamo una ricetta per l'impasto della pizza con panna acida. In generale, ci sono un numero enorme di ricette di prova, forse un po 'meno delle ricette per farcire. In tutto il mondo, come in Italia, per secoli la polemica non è diminuita come dovrebbe essere una vera pizza e cosa mettere nel ripieno. Finché discutono, faremo uso della nostra pizza test di ricette per pizza con panna acida. Lasciali quindi provare a dimostrare che non è reale!

Fare l'impasto della pizza con panna acida

È fatto senza lievito, che per molti è di grande importanza. Ci sono molte opzioni per l'impasto della pizza con panna acida, incluso il lievito, la nostra ricetta è una delle più facili, quindi l'abbiamo scelta. A 250 grammi di panna acida, abbiamo bisogno di due uova, due tazze di farina, un cucchiaino di sale, un quarto di un cucchiaino di soda e due cucchiai di burro fuso. In una ciotola profonda, sbattere le uova con il sale, aggiungere la panna acida, il burro e la farina mescolati con la soda. Impastare la pasta non molto ripida e lasciar riposare per un quarto d'ora, coprendola con un film. La panna acida e il burro nell'impasto della pizza lo rendono molto elastico, quindi non abbiate paura di aggiungere troppa farina, ma non fatevi trasportare dall'impasto - l'impasto dovrebbe essere più morbido rispetto a quello degli gnocchi.

Ripieno di pizza

C'era una volta i poveri italiani che hanno inventato la pizza, fatta per il suo ripieno da quello che c'era a portata di mano. Frughi nel frigorifero, puoi ripetere la loro esperienza, oppure puoi usare la nostra opzione. Per il ripieno, avremo bisogno di due cucchiai di ketchup e maionese, un piccolo pezzo di salsiccia bollita, un pomodoro medio, Pepe bulgaro cipolle e, naturalmente formaggio a pasta dura dove fai senza di lui ?! Mescoliamo ketchup e maionese, tagliamo la salsiccia a cubetti, i pomodori in cerchi e la cipolla e il pepe negli anelli. Tre formaggi grattugiati.

Cuocere la pizza

È arrivato il momento della nostra pasta per pizza con panna acida, il ripieno è pronto, è ora di procedere direttamente alla cottura. Stendere l'impasto sulla dimensione del modulo. Lubrificare con una miscela di maionese e ketchup, distribuire uniformemente la salsiccia, poi i pomodori, i peperoni, le cipolle e l'ultimo - formaggio. Mettere in forno preriscaldato e infornare. Stai attento, l'impasto è tenero e cotto molto velocemente. Pereushennoe assomiglierà alla suola e non sarà affatto una pizza!

Opzioni per il riempimento

Per non limitare il volo della fantasia alla ricetta di un ripieno, offriamo diverse combinazioni di prodotti, dai quali è possibile ottenere ottimi condimenti per la pizza. La salsa di pomodoro è inclusa in qualsiasi condimento per pizza, si spalma sull'impasto con il primo strato. Ecco le opzioni:

1. Carne di maiale, pollo, formaggio, formaggio, cipolla, aglio, olive, origano.
2. Pollo, peperoni, cipolle, funghi, mais in scatola, piselli surgelati o in scatola, formaggio.
3. Sardine, funghi, peperoni, cipolle, olive, aglio, formaggio.
4. Carne macinata, funghi, pancetta, salame, cipolle, formaggio.
5. Gamberetti, funghi, ananas, formaggio, curry.
6. Carne macinata, pancetta, funghi, formaggio cheddar.
7. Manzo, maiale, pancetta, funghi, peperoni dolci, formaggio.
8. Pomodori, mozzarella, basilico