Maiale con patate - semplice e gustoso!

Il maiale è un tipo di carne molto gustoso. I piatti con questo prodotto vengono assorbiti sorprendentemente facilmente e rapidamente. Allo stesso tempo, sono pieni di sostanze utili - microelementi e vitamine. Oggi impareremo come cucinare un piatto molto semplice e gustoso che darà alla tua cena un aspetto festoso. Questo è maiale con patate. Le ricette di questo piatto sono diverse, ma in generale, tutti gli ingredienti sono facili da acquistare nel negozio più comune. Anche la cottura non dovrebbe causare alcuna difficoltà.

Carne di maiale con patate in padella

Avremo bisogno di:

• carne di maiale - 0,5 chilogrammo;
• patate - 1 chilogrammo;
• cipolle - 3 cose;
• carote - 1 pezzo;
• pomodori - 2 pezzi;
• pepe, sale

preparazione

Lavare il maiale e staccare la pelle, il grasso e le striature. Tagliare la carne a pezzetti e friggerli in una padella, pre-sale e pepe. Ungete la padella con il burro prima di mettere il maiale. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto, in modo che il piatto sia arrostito in modo uniforme e non bruciato. Venticinque minuti di fuoco - e il resto degli ingredienti può essere aggiunto alla carne. Per il momento in cui la carne è cotta, sbuccia e trita le patate, le cipolle e i pomodori. Strofinare la carota Dopo 25 minuti, aggiungere cipolla e carote nella padella. Coprire e tenere sul fuoco per 5 minuti. Ora aggiungi le patate e un po 'd'acqua. Coprire bene e stufare in questo stato fino a quando le patate sono pronte. Mescola, perché non vogliamo bruciare il maiale e le patate. Quando il piatto è pronto, aggiungi i pomodori, un pizzico di sale, pepe, se lo desideri, e altre spezie. Tommy un altro po 'di tempo. Servire caldo sul tavolo. Buon appetito!

Carne di maiale con patate nella manica

Avremo bisogno di:

• maiale - 750 grammi;
• patate - 750 grammi;
• aglio - 3-4 piccoli chiodi di garofano;
• cipolle - 2 pezzi;
• alloro;
• aceto;
• pepe, sale

preparazione

La carne deve essere lavata in acqua fredda. Cancella tutto ciò che è superfluo: vissuto, grasso, ecc. Tagliarlo a pezzi non più grandi di 2 centimetri. Condire con spezie aromatiche, sale e pepe nero. Mettere il maiale in un piatto con un fondo profondo e versare l'aceto. Nello stesso contenitore aggiungere le cipolle tritate grossolanamente. Mezzene o anelli di cipolla saranno perfetti. Mettere l'aglio a fette. Mescolare e inviare in un luogo fresco per marinare. Ci vorranno circa 3 ore. A questo punto, pulisci e taglia le patate a pezzi grandi. Lo lasciamo nell'acqua in modo che non diventi nero nell'aria. Quando la carne è satura della nostra marinata, la estraiamo e la mescoliamo in una scodella profonda con patate, cipolle e aglio, creando qualcosa come un'insalata. Questa miscela è messa in una manica per cuocere, versare un po ' acqua calda e mettere su una teglia da forno. Invia il piatto al forno per 75 minuti. Si consiglia di impostare la temperatura su 190-200 gradi. Per prima cosa prendiamo un piccolo ago e facciamo diversi fori nella manica. Lo facciamo in modo che il pacchetto non scoppi. Carne di maiale con patate pronte da mangiare.

raccomandazione

Se vuoi rendere le patate ancora più gustose, avrai bisogno di spezie. Elimina tutti i tipi di spezie che hai. Annusate ognuno di essi e scegliete il più appetitoso per voi. 5-6 specie saranno sufficienti. Mescolare 1 cucchiaio di ciascuna spezia. Immergere ogni pezzo di patata in olio d'oliva, e poi cospargere con una miscela di condimento in cima. In questa forma, mescola le patate con la carne e continua la cottura.