Il potassio è uno degli elementi chimici più importanti, necessario per il pieno funzionamento del corpo umano. Quindi, senza potassio, il normale funzionamento dei sistemi cardiovascolare, nervoso, muscolo-scheletrico ed escretore è impossibile. Consideriamo, perché cos'altro è il potassio necessario nel corpo umano, che la sua mancanza è pericolosa e, al contrario, un'eccessiva concentrazione?
Probabilmente tutti sanno quanto sia importante il calcio per il corpo umano. Questo elemento è responsabile dello stato dei denti, delle ossa, delle unghie, senza di esso tutti i tessuti duri si indeboliranno e non saranno in grado di funzionare pienamente. Un ruolo simile è assegnato al potassio, solo lui è responsabile per lo stato dei tessuti molli.
Questo minerale regola l'equilibrio idrico e la frequenza cardiaca, insieme a sodio e cloro, partecipa al bilancio energetico, favorisce l'escrezione dei sali di sodio. Inoltre, il potassio nel corpo umano ha un effetto positivo sul lavoro del cervello, contribuendo al miglioramento dei suoi processi di fornitura di ossigeno.
La concentrazione ottimale di potassio aumenta la resistenza del corpo. Lo squilibrio di questo elemento, prima di tutto, influisce negativamente sul funzionamento dei muscoli e sul lavoro del sistema nervoso.
L'enorme importanza del potassio nel corpo umano è confermata dal fatto che questo minerale prende parte al lavoro dei reni, previene il verificarsi di tali eventi avversi come la sciabolazione del corpo e la comparsa di edema. Il potassio nell'uso del cibo con un'alta concentrazione di sali previene l'escrezione di calcio nelle urine, proteggendo così contro il diradamento delle ossa.
Il ruolo del potassio nel corpo umano nel trattamento e nella prevenzione di vari disturbi è enorme. Questi includono l'epatite, il diabete mellito, la cataratta, l'osteoporosi, l'aterosclerosi, l'ipertensione, l'infiammazione malattia intestinale, disidratazione. È dimostrato che il contenuto ottimale di potassio nel corpo umano riduce notevolmente la probabilità di sviluppare aritmie.
Ogni persona ha bisogno di mantenere costantemente la quantità ottimale di potassio nel corpo, e per gli atleti questa macrocella è doppiamente importante. Ciò è dovuto al fatto che insieme al sudore, che è così spesso osservato in questa categoria di persone, il potassio viene espulso dal corpo.
Inoltre, questo macroelemento contribuisce al rapido recupero della forza dopo l'attività fisica, e quindi il potassio è parte integrante delle bevande sportive. Esperti di spicco nel campo della nutrizione sportiva consigliano al massimo di saturare questo elemento con l'assunzione di cibo, che seguirà dopo l'allenamento.
Il potassio svolge un ruolo enorme nella contrazione muscolare, così come nella trasmissione completa degli impulsi nervosi. La frequenza e il grado di contrazione muscolare, così come l'eccitabilità dei nervi dipendono direttamente dalla presenza nel corpo umano di questo minerale.
La stragrande maggioranza delle cellule nervose e muscolari ha canali speciali attraverso i quali il potassio può entrare liberamente nelle cellule e lasciarli. Nello stato normale, questo minerale si muove liberamente, ma accade anche che il movimento sia bloccato, e quindi lo stato dei sistemi nervoso e muscolare si deteriora in modo significativo. Inoltre, grazie al potassio, il corpo produce riserve di glicogeno (carboidrati), che, come il carburante, è necessario per i muscoli. Questo è quanto sia importante il potassio nel corpo umano.
L'assunzione giornaliera raccomandata di potassio non ha un singolo indicatore, poiché dipende direttamente dallo stile di vita e dalle caratteristiche di età di una persona. Quindi, per trovare la quantità giornaliera ottimale di potassio per un bambino, è necessario conoscere il suo peso in modo preciso, poiché per 1 kg di peso corporeo circa 15-30 mg di questa caduta minerale (più il bambino è grande, più il suo corpo ha bisogno di potassio) .
Come per gli adulti, c'è una quantità minima di un elemento che deve essere ingerito ogni giorno - 1 grammo. L'assunzione giornaliera ottimale per gli adulti è di 2 grammi, mentre le persone i cui stili di vita sono più attivi hanno bisogno di 2,5-3 grammi di questo minerale. Per gli atleti che stanno guadagnando massa muscolare, si raccomanda di aumentare significativamente l'assunzione di potassio rispetto alle prestazioni ottimali. Quindi, per questa categoria di persone al giorno, sono necessari 4-5 grammi di questa macrocella. In totale, il corpo di un adulto contiene approssimativamente da 180 a 240 grammi di potassio.
Nel caso in cui la concentrazione di potassio nel plasma sanguigno sia inferiore a 3,6 mmol / l, viene diagnosticata ipokaliemia - una condizione in cui il corpo sente il bisogno di questa macrocella, poiché la riceve in quantità insufficiente.
Il fatto che vi sia una carenza di potassio nel corpo umano può essere suggerito da tali segni caratteristici come sonnolenza, tremore delle estremità, affaticamento e irritabilità, coordinazione alterata dei movimenti e della frequenza cardiaca, debolezza muscolare, dolore e convulsioni.
La mancanza di potassio nel corpo umano può verificarsi a causa di vari motivi. Prima di tutto, una condizione simile è osservata con scarso utilizzo nel cibo. cibi ricchi di potassio o se i prodotti contenenti sodio prevalgono nel menu. Provocare anche ipokaliemia è capace di attività fisica eccessiva, accompagnata da sudorazione eccessiva, stress trasferito, malfunzionamenti nel funzionamento del sistema escretore, assunzione di farmaci ormonali, lassativi o diuretici, che hanno provocato una significativa perdita di liquidi corporei.
Se il livello contenuto in plasma sanguigno il potassio è ad un livello di almeno 3 mmol / l, quindi, di regola, per aumentare la concentrazione di questo macroelemento, è sufficiente utilizzare alimenti ricchi in essi. Nel caso in cui l'indicatore del contenuto di potassio nel sangue sia inferiore a 3 mmol / l, si raccomanda di ingerire il cloruro di potassio. In alcuni casi, il medico prescrive diuretici risparmiatori di potassio.
In caso di emergenza, quando il livello di potassio nel sangue non raggiunge il livello di 2 mmol / l, può essere indicata la somministrazione di gocciolamento endovenoso di un liquido speciale, che include il 2% di soluzione di cloruro di potassio (100 ml), soluzione di glucosio al 40% ( 200 ml), nonché 20 unità di insulina.
Nel caso in cui il potassio nel corpo umano è contenuto in una quantità in eccesso, si verifica iperkaliemia. Questa condizione può essere dovuta a una serie di motivi diversi, tra cui:
Come si può riconoscere che questo tipo di eccesso si sta verificando? Il potassio nel corpo umano, se contenuto in concentrazioni elevate, provoca il verificarsi di aritmie, coliche intestinali, sudorazione, minzione frequente, aumento dell'eccitabilità e paralisi muscolare.
È importante ricordare che le persone che soffrono di malattie renali dovrebbero limitare significativamente l'assunzione di cibo e i farmaci ricchi di potassio. Ciò è spiegato dal fatto che il potassio viene eliminato dal corpo attraverso i reni e, in presenza di insuccessi nel lavoro di questo organo, questo macrocello si accumula costantemente.
Nel caso in cui il potassio nel corpo umano sia contenuto in una concentrazione che è molto più alta rispetto agli indicatori ottimali, il trattamento deve essere iniziato immediatamente - non più tardi di un'ora dopo la diagnosi di iperkaliemia. L'automedicazione è inaccettabile, poiché solo uno specialista esperto è in grado di prescrivere il farmaco e il suo dosaggio ottimale.
Con i cambiamenti pronunciati visibili sul cardiogramma, viene mostrato il gluconato di calcio. In caso di acidosi o insufficienza renale, il bicarbonato di sodio sarà efficace. Inoltre, al paziente può essere prescritto il farmaco "Bumetanide" o il farmaco "Furosemide", che contiene l'aldosterone, nonché il farmaco "Destrosio", combinato con i preparati insulinici somministrati attraverso una linea IV.
L'aumento del potassio nel corpo umano, il cui trattamento deve essere iniziato il più rapidamente possibile, può influire negativamente sul lavoro del corpo. Quindi, se non si adottano le misure necessarie per ridurre il livello di potassio nel corpo in modo tempestivo, allora la probabilità di sviluppare il diabete è alta. Se la concentrazione di potassio nel sangue supera 6 mmol / l, allora è irto di morte.
I più ricchi di alimenti di potassio sono albicocche secche, caffè e tè verde. Inoltre, una concentrazione significativa di questo elemento macro si trova nel latte e formaggio, patate, noci e spinaci. Per quanto riguarda la frutta, vale la pena notare avocado, pesche e banane. Il potassio è il leader tra le verdure Cavoletti di Bruxelles pomodori e barbabietole. È anche utile per arricchire la tua dieta con avena e grano saraceno.
Vale la pena di prestare attenzione al fatto che i prodotti contenenti potassio non sono raccomandati, immergerli o prepararli in una quantità molto grande di acqua, perché in questo caso la maggior parte di questa macrocella scompare da qualche parte. In realtà, ciò che può essere mangiato crudo, non dovrebbe essere sottoposto a trattamento termico.
Ci sono speciali integratori alimentari, che includono una grande quantità di potassio. Quindi, tra questi possono essere attribuiti i mezzi "Gluconato di potassio", il farmaco "Potassio orotat", così come il farmaco "Bio-potassio". Va sottolineato che è necessario assumere questi integratori alimentari esclusivamente su consiglio di un medico e non di propria iniziativa. Tipicamente, l'uso di tali farmaci è indicato nella diagnosi di ipokaliemia e al fine di prevenire le malattie cardiovascolari (in questo caso il farmaco viene prescritto "Panangin" o significa "Kudesan", ad esempio).
Pertanto, il ruolo del potassio nel corpo umano è enorme. Pertanto, è molto importante fornire al corpo una quantità sufficiente di questa macrocella, per la quale nella stragrande maggioranza dei casi è sufficiente mangiare bene e in modo equilibrato.