Casseruola di patate: gustosa, economica, varia

La casseruola di patate è uno dei piatti più versatili. È preparato da ciò che è sempre a portata di mano. Non contiene ingredienti esotici e costosi, non è noioso, dal momento che è possibile assumere vari componenti per ogni gusto come supplemento. Questi possono essere funghi, carne, formaggio, pesce (fresco o in scatola), una vasta selezione di verdure, uova, salsicce.

Casseruola di patate classica

Piatto semplice economico, adatto per diluire il menu di gnocco-salsiccia di uno scapolo o studente che vive in un dormitorio. Per questa opzione è necessario solo un chilo di patate, un bicchiere di panna acida, un paio di cipolle e 200 grammi. formaggio. Se non ci fosse l'ultimo ingrediente nel frigo e le finanze "cantavano i romanzi", allora in casi estremi puoi farne a meno. Quindi la casseruola di patate sarà superba.

Descriviamo per chiarezza e facilità di preparazione ricetta per gli articoli:

1. Per bollire in una uniforme di patate, lasciare raffreddare, tagliare i tuberi pelati in cerchi di circa 0,5 cm di spessore.
2. Tagliare e friggere le cipolle. Se ti piace il sapore delle cipolle, quindi taglia a metà anelli, se non, poi cubetti molto piccoli. Accendere per riscaldare fino a 180 gradi forno.
3. Ungete la forma ceramica con olio, mettete sopra uno strato di patate, livellatelo, spalmatelo con panna acida con sale e pepe, ripetete gli strati più volte. Il loro numero dipende dalla dimensione del modulo. Invece di cipolla, la casseruola di patate può essere con qualsiasi altro ripieno.
4. Cospargere la parte superiore con il formaggio grattugiato. Manda l'infornare per mezz'ora in un forno caldo. Servire caldo con ketchup o maionese.

Casseruola di patate "Da nessuna parte più facile"

Per cucinare è necessario solo un chilo di carne macinata, cipolla, un paio di uova e 4-5 patate. Sbucciare e tritare le patate, spremere il succo. Aggiungere un paio di uova alla massa e tagliare la cipolla a cubetti, condire con sale, mescolare e dividere in 3 parti. Salare la carne tritata, aggiungere la noce moscata e impastare bene, diviso in 2 parti. Mettere una porzione di patate su una teglia unta, su di essa è uno strato di metà di carne macinata, strofinare con maionese, ripetere gli strati. Stendere anche lo strato di patata superiore con la maionese e metterlo in forno, preriscaldato a 200 gradi. Casseruola di patate sarà pronto in appena mezz'ora. Durante questo periodo, puoi preparare un'insalata di verdure, panna acida o qualsiasi altra salsa preferita.

Casseruola di patate con mele

Il sapore del piatto dovuto a una combinazione così insolita di prodotti risulta piuttosto piccante. Il set di ingredienti è il più semplice: un limone, 4 tuberi di patate, mezzo pacchetto di burro, cinque uova, 4 mele, una terza tazza di zucchero e mezza tazza di noci tritate. Sbucciare le patate, tagliarle a fette, friggere e raffreddare. La mela taglia la scatola del seme e la buccia, tagliata nelle stesse fette, cospargere di succo di limone. Mescolare in una ciotola profonda patate, zucchero, mele, noci tritate, tuorli, mezza buccia di limone, versare il succo di un limone e montare i bianchi, mescolare il tutto come dovrebbe. Preparare il modulo, spostare la massa, livellarla e inviarla al forno riscaldata a 200 gradi. Un'ora dopo, puoi chiamare la famiglia al tavolo.