Prepredyatie "Compound": prodotto caseario

Nella dieta umana deve necessariamente includere latticini Tuttavia, solo alcuni produttori nazionali possono portare sugli scaffali dei negozi un prodotto davvero utile, gustoso e di alta qualità. Tra coloro che possono farlo può essere attribuita la società "Compound". Il prodotto lattiero-caseario dell'azienda è prodotto con latte vaccino naturale e sottoposto a un complesso processo di lavorazione. Di conseguenza, vengono mantenute tutte le proprietà benefiche del latte, i suoi micro e macro elementi.

Tutto inizia con le mucche

Nella compagnia "Compound" il prodotto caseario inizia il suo viaggio dai prati della fattoria "Lespoure", che si trova nella città di Sukhinichi, nella regione di Kaluga. Circa 12 anni fa, un gruppo di appassionati di città ha deciso di cimentarsi nell'industria agricola. Di conseguenza, sul sito dell'ex Dzerzhinsky State Farm apparve una fattoria per l'allevamento di bestiame. Il nome "Lespouar" è stato dato per caso alla fattoria di nuova costituzione. Dal francese, si traduce come "speranza", che riflette pienamente lo spirito e l'atmosfera dell'azienda casearia. I vitelli e le mucche Holsteinized in bianco e nero sono diventati il ​​principale fornitore di materie prime per le fabbriche "Compound".

Razza slava-americana

L'azienda "Compound" ottiene il suo prodotto caseario nella lavorazione del latte di razze Holstein di vacche bianche e nere, il cui allevamento è iniziato nel lontano 1976. I genitori delle "nuove" mucche diventarono la solita manza nera e colorata, conosciuta fin dall'antichità in Russia, e i tori dell'Holstein provenienti da Canada, Stati Uniti e Paesi Bassi.

La vacca Holstein è la razza di bovini da latte più diffusa al mondo. La razza ha le sue dimensioni - i tori raggiungono i 1.200 kg di peso e la produzione di latte nelle femmine raggiunge i 3.0 kg / min. Le mucche Holsteinizzate in bianco e nero risultanti dall'incrocio non possono vantare dimensioni così grandi. Tuttavia, le "nuove" vacche possono vantare migliori proprietà funzionali della mammella. Pertanto, la resa media per 100 kg di peso vivo è stata aumentata a 1.400 kg! Questo è un record.

Solo prodotti freschi e naturali

L'azienda "Compound" fornisce dal 2009 il suo prodotto caseario sul mercato. Fu allora che l'impianto aprì il suo primo laboratorio di produzione, che oggi è noto come SAPK-Milk, un moderno laboratorio lattiero-caseario con gestione automatizzata basata sul complesso agroindustriale di Sukhinichsky. Nel processo di produzione, il latte di mucca viene sottoposto a un trattamento a più stadi, grazie al quale si ottiene una vasta gamma di prodotti. Speciali bifidobatteri e lattobacilli vengono aggiunti a una parte del latte crudo, che consente di produrre latte fermentato. Non ci sono altri additivi - conservanti, coloranti, emulsionanti - nella produzione lì. Ecco perché la durata di conservazione di tutti i prodotti "Compound" non supera i 3-5 giorni.

Inoltre, da poco, ogni negozio di latte "Compound", in tutta Mosca e anche nella regione, è pronto ad offrire ai clienti prodotti basati su latte di capra Questi sono bio-yogurt, acidosi e puro prodotto di capra.

In ogni angolo della capitale

I clienti interessati all'acquisto di soli prodotti lattiero-caseari naturali saranno in grado di trovare facilmente i negozi dell'azienda composta a Mosca. Così, nella parte centrale della città (CAO), ci sono 5 uffici commerciali situati vicino alle stazioni della metropolitana "Baumanskaya", "Kurskaya", "Novoslobodskaya", "Proletarskaya" e "Shabolovskaya".

Nelle parti nord e nord-est della metropoli, le case commerciali si trovano vicino a Voykovskaya, Otradnoe, Petrovsko-Razumovskaya, River Station, Sokol, Alekseevskaya, Babushkinskaya, Vladikino e Stazioni Timiryazevskaya ".

È possibile trovare altri indirizzi commerciali "Compound" (prodotti lattiero-caseari) sul sito dell'azienda stessa. Lì troverai la mappa esatta della posizione e imparerai la gamma principale di prodotti di ogni negozio.