Dieta proteica per la perdita di peso: i benefici o i danni

Inizialmente, una dieta proteica per la perdita di peso, l'essiccazione e la costruzione del muscolo veniva utilizzata esclusivamente da bodybuilder professionisti per prepararsi alla competizione. Più tardi, il suo menu è stato leggermente semplificato e corretto, aggiunto un po 'di carboidrati e offerto come il metodo di perdita di peso più efficace per le persone che non sono particolarmente coinvolti nello sport. La durata raccomandata della dieta è di due settimane. Con un uso prolungato, può causare problemi di digestione e reni. Dieta proteica per la perdita di peso - solo una manna dal cielo per gli amanti della carne e del pesce, ma dal pane e dal dolce devono ancora arrendersi.

Come funziona

Durante la dieta proteica, il peso e il volume scompaiono rapidamente. Ciò è dovuto al fatto che, in primo luogo, le proteine ​​non trattengono il fluido nel corpo. Di conseguenza, in primo luogo, il peso è ridotto a causa di questo. In secondo luogo, con questa dieta, il corpo viene riorganizzato in un diverso ritmo digestivo. Le proteine ​​entrano nell'organismo in abbondanza, ma in modo catastrofico manca di grassi e carboidrati. Come sai, durante lo sforzo fisico, i carboidrati vengono bruciati in primo luogo e solo dopo le calorie. Nel nostro caso, il corpo inizia a bruciare calorie immediatamente. E, naturalmente, va notato che le proteine ​​vengono digerite a lungo, quindi la sensazione di fame durante questa dieta non è praticamente presente.

Cibo proteico come fonte di perdita di peso

Cosa è incluso nel menu di questa dieta miracolosa? Prima di tutto, lo è alimenti ad alto contenuto proteico: carne, pesce, latticini e uova.

carne

Manzo o vitello Contiene 28 grammi di proteine. Poiché questo prodotto è duro, è meglio dargli un lungo trattamento termico: bollire o cuocere a fuoco lento. Il filetto di tacchino contiene 25 g, è un po 'asciutto, quindi si consiglia di cucinare cotolette o stufati di vapore. Il petto di pollo (18 g) è un prodotto abbastanza economico e relativamente economico. C'è una massa di ricette semplici e utili, che includono il pollo.

Pesce e frutti di mare

Tonno la più ricca di proteine ​​(23,5 g). Anche in scatola nel suo stesso succo, è un prodotto dietetico e utile. Salmone rosa (21 g). Scegliendo il pesce fresco, dovresti prestare attenzione al suo colore: dovrebbe essere rosa pallido. trota contiene 17 grammi di proteine. La carne di questo pesce si distingue per una piccola quantità di ossa e basso contenuto di colesterolo. Può essere fritto e cotto. Storione caviale (29 g) - il prodotto non è per tutti i giorni, ma a volte si dovrebbe essere coccolati. I gamberi (22 g) sono usati separatamente o sono inclusi in insalate e primi piatti.

uova

La dieta proteica per la perdita di peso deve contenere uova (13 g) nel suo menu. La cottura è semplice e veloce, ma sono utili nella composizione per gli atleti e per perdere peso. Il giorno, puoi mangiare non più di 5 uova, ma questa quantità è abbastanza utile.

Contorni

I contorni sono i migliori a base di fagioli bianchi , riso integrale lucidato, grano saraceno o farina d'avena . È impossibile riempire il porridge con olio, poiché la dieta deve essere dietetica.

Prodotti lattiero-caseari

Bene, e quale dieta proteica per la perdita di peso senza kefir e fiocchi di latte ? Questi prodotti contengono non solo proteine, sono ricchi di calcio e altri oligoelementi e vitamine altrettanto importanti.

Controindicazioni e contro di una dieta proteica

Chiama la dieta proteica giusta e nutrizione equilibrata quasi impossibile. Il fatto è che un eccesso di proteine ​​porta a problemi con i reni e il sistema digestivo, pelle e capelli. Una tale dieta porta ad affaticamento rapido, insonnia e irritabilità. Per questa dieta ci sono molte controindicazioni, ad esempio gotta, dysbacteriosis, pancreatite. Attaccando con tale modalità di alimentazione è necessario ricordare il bilancio idrico : è necessario consumare più di 1,5 litri di acqua pura al giorno. Quindi riassumi. Dieta proteica per la perdita di peso: recensioni sui suoi atleti professionisti e persone più magre solo positive. Aiuta davvero a perdere troppo. Ma l'opinione di medici e nutrizionisti non è sempre inequivocabile: la maggior parte di loro è incline a credere che una tale dieta faccia più male che bene. Sebbene la famosa dieta proteica del francese Pierre Ducane abbia aiutato milioni di persone in tutto il mondo a perdere peso senza alcun danno alla loro salute.