Torta veloce alle bacche: ricette. Frozen Berry Pie

Nel nostro articolo spiegheremo come è possibile creare una torta veloce a base di bacche. Saranno prese in considerazione ricette diverse. Selezionerai quello che si adatta ai tuoi criteri.

Diremo come fare torta in gelatina o cuocere la pasta sfoglia. Ci sarà anche un dessert con i lamponi. Ma iniziamo con la ciliegia.

Prima ricetta

Considerare ora la ricetta per una torta a bacca veloce. In questo caso, la ciliegia sarà usata come ripieno.

Per preparare l'impasto occorrerà:

• 100 grammi di zucchero e la stessa quantità di margarina;
• due uova;
• 250 grammi di farina (massimo grado);
• un paio di grammi di vaniglia;
• bicchieri di kefir;
• h cucchiaino di polvere per fare lievitare;
• 0,5 cucchiaini di sale

Per rendere il riempimento è necessario:

• zucchero (da solo);
• 450 grammi di ciliegie congelate.

Ricetta passo-passo per fare torta di ciliegie

1. Batti il ​​burro con lo zucchero per primo. Quindi versare il kefir e aggiungere le uova, la vaniglia, la farina e il lievito.
2. Quindi versare l'impasto nella forma unta. Metti le ciliegie in cima. Quindi cospargere la torta con lo zucchero.
3. Cuocere il prodotto per 30 minuti.
4. Dopo di ciò, la torta con le bacche congelate dovrebbe essere lasciata raffreddare nella forma. Quindi la cottura dovrebbe essere decorata con panna montata. Quando si disperdono, la torta assumerà un bel colore crema.

La seconda ricetta. Dolcecuore con frutti di bosco

Per cucinare hai bisogno di:

• uova;
• un pizzico di sale;
• un po 'di latte (se necessario);
• 0,5 cucchiaini di lievito in polvere;
• 350 grammi di farina (massimo grado);
• un sacchetto di zucchero vanigliato (circa dieci grammi);
• bacche (800 grammi);
• 150 grammi di zucchero e la stessa quantità di burro ammorbidito.

Frozen Berry Pie: Istruzioni di cottura passo passo

1. Prima ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
2. Quindi batterlo con zucchero, zucchero vanigliato. La consistenza di massa dovrebbe assomigliare a una crema.
3. Nel processo di frustata, aggiungi l'uovo.
4. Quindi mescolare il sale, la farina e il lievito.
5. Quindi setacciare sopra la massa d'olio.
6. Quindi impasta l'impasto per formare un coma.
7. Aggiungere il latte se necessario. Il risultato dovrebbe essere una pasta elastica e liscia.
8. Quindi mettilo sul tavolo, forma una palla.
9. Quindi posare la forma di pasta risultante. Quindi refrigerare in frigorifero per trenta minuti.
10. Dopo prendere le bacche, scongelarle.
11. Allo stesso tempo, versare il succo da loro in un bicchiere. Se non è risultato essere 250 ml, quindi aggiungere lo stesso nettare ad esso. Il succo è necessario per preparare la gelatina.
12. Quindi mettere le bacche sull'impasto, trascinandole leggermente con lo zucchero.
13. Preparare una torta con le bacche in forno per circa quaranta minuti.
14. Dopo che è pronto, rimuovilo, lascialo raffreddare. Quindi versare la gelatina risultante (per cucinare, utilizzare una busta di gelatina pronta con sapore di fragola o ciliegia, quindi la cottura apparirà più appetitosa).
15. Ricorda che la gelatina si blocca quasi all'istante, quindi versala molto attentamente e rapidamente.
16. Servire la torta al tavolo nella forma che hanno cotto. La cottura sarà così spettacolare.

La terza ricetta. Torta di sabbia con lamponi e ribes nero

Per cucinare hai bisogno di:

• tre uova;
• duecento grammi di burro e la stessa quantità di farina;
• 180 grammi di zucchero (forse un po 'meno se le bacche sono dolci);
• un sacchetto di vaniglia;
• lievito in polvere (un cucchiaino);
• ribes nero e lampone congelati.

Una ricetta passo-passo per fare una torta veloce a base di bacche

1. Prima di tutto, sbatti il ​​burro ammorbidito con lo zucchero.
2. Quindi aggiungere il lievito, la farina, lo zucchero vanigliato e le uova alla miscela.
3. Mescolare tutto accuratamente La consistenza della pasta finita dovrebbe assomigliare alla panna acida densa.
4. Quindi scongelare le bacche.
5. Quindi ingrassare con olio. Stendere l'impasto uniformemente su di esso.
6. Quindi adagiare le bacche in cima. Quindi premili un po 'nella pasta.
7. Cuocere la torta di bacche nel forno (preriscaldato). Questo processo dura circa 35 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti.

La quarta ricetta. Torta di pasta sfoglia con le bacche preferite

Tali prodotti da forno saranno apprezzati da coloro che non amano i prodotti da forno. La pasta sfoglia è incredibilmente facile. Pertanto, ogni ragazza può permettersi un pezzo di torta così profumata.

Per la cottura è necessario:

• 500 grammi di pasta sfoglia (questo sarà sufficiente per una torta alle bacche);
• tre cucchiai fecola di patate ;
• un uovo;
• cinquecento grammi di frutta;
• mezza tazza di zucchero

Il processo di cottura: istruzioni passo passo per creare una torta

1. Per preparare una torta a bacca così veloce, devi prima preparare l'impasto. Dovrebbe essere rimosso dal congelatore in anticipo e scongelato.
2. Quindi lavare le bacche sotto l'acqua corrente, rimuovere i ramoscelli e le foglie.
3. Se i frutti sono grandi, tagliali. Piccolo non può toccare.
4. Quindi aggiungere lo zucchero alle bacche. Mescolare.
5. Dopo 15 minuti, si forma il succo, scolarlo. Aggiungi l'amido alle bacche.
6. Quindi prendere una grande teglia da forno, ungerla con olio. Mettere da parte.
7. Quindi arrotolatelo con cura.
8. Metti uno strato sulla padella. Lascia l'altro sul tavolo. Tagliarlo.
9. Quindi stendi l'impasto sull'impasto.
10. Quindi copriteli con un secondo strato con fessure.
11. Pizzica i bordi su tutti i lati.
12. Ungete la torta con un uovo sbattuto.
13. Quindi inviare il forno riscaldato a duecento gradi. Cuocere per circa venti o trenta minuti.
14. Lasciare che la torta si raffreddi leggermente nel forno prima di raggiungere la torta.

La quinta ricetta. Torta surgelata con bacche preferite

Questa torta è cucinata abbastanza velocemente. Il processo richiederà non più di trenta minuti. In questo caso, il risultato piacerà all'aspetto e, ovviamente, al gusto. E 'bene servire pasticcini come erba o tè verde.

Per preparare l'impasto per la torta con le bacche, avrai bisogno di:

• 120 grammi di margarina;
• 400 grammi di farina;
• 100 grammi di zucchero;
• lievito in polvere (un cucchiaino);
• due uova

Per il ripieno occorrono 250 grammi di bacche.

Per preparare il riempimento sarà necessario:

• 100 grammi di zucchero;
• due uova;
• due arte. cucchiai di farina;
• 200 millilitri di panna acida (medio grasso, il 20 percento sarebbe sufficiente).

cottura al forno

1. Per fare una torta con le bacche, devi prima fare un impasto. Per fare questo, le uova (due pezzi) dovrebbero essere montate con zucchero.
2. Quindi sciogliere la margarina, lasciarla raffreddare leggermente. Quindi mescolare con l'uovo.
3. Quindi mescolare il lievito con la farina, quindi impastare la pasta.
4. Dopo averlo brevemente messo in frigo.
5. In questo momento, prepara il piatto. Uova per lei, battere con lo zucchero. Quindi mescolare con panna acida, farina.
6. Successivamente, metti l'impasto in una forma staccabile. Quindi crea ordinatamente paraurti alti, in modo che l'imbottitura non scorra più tardi. Quindi disponi le bacche. Quindi versare il riempimento dall'alto.
7. Una torta veloce con frutti di bosco viene cotta per circa quaranta minuti. Viene servito caldo per il tè o altre bevande preferite.

Piccola conclusione

Ora sai come preparare una torta veloce alle bacche. Come puoi vedere, ci sono diverse ricette. Scegli tu stesso adatto e prepara i dolci per la tua famiglia preferita. Vi auguriamo successo e buona fortuna!