Torta veloce e deliziosa: ricetta con foto

15/05/2019

La ricetta per una torta gustosa e veloce deve essere inclusa in ogni libro di cucina. Dopo tutto, ci sono molte situazioni in cui un dolce molto semplice, ma non meno appetibile, verrà in soccorso in pochi minuti.

Ad esempio, quando improvvisi ospiti sono venuti da te, che vuoi sorprendere con qualcosa. O in casa un sacco di bambini che hanno costantemente bisogno di indulgere. O forse all'improvviso volevi banchettare con qualcosa di dolce, ma stare al fornello tutto il giorno a causa di questa riluttanza.

In generale, sia come sia, ma nel tuo quaderno dovrebbero sicuramente essere incluse diverse semplici ricette per una torta gustosa.

Qualche parola sulla delicatezza

A proposito, il fatto che un simile dessert sia preparato molto rapidamente non indica affatto il suo aspetto scadente. Credimi, prenditi qualche minuto per decorare una festa, riceverai un regalo che non ti vergogni di mettere affatto sul tavolo delle feste.

Ricette semplici per deliziose torte

Quindi se non vuoi disturbarti in cucina per molto tempo prima del prossimo pasto programmato, allora qui la ricetta per una deliziosa torta verrà in tuo soccorso. In generale, questo dessert è universale e adatto a ogni occasione.

La ricetta per una torta veloce e gustosa nel microonde

Hai bisogno di passare solo 15 minuti e diventerai il creatore di un trattamento formidabile. Non è meraviglioso? Inoltre, la torta risulta sorprendentemente ariosa, delicata e deliziosamente deliziosa. E il suo aspetto è così bello da decorare facilmente qualsiasi tavolo.

Per preparare una deliziosa torta fatta in casa in fretta, avrai bisogno di:

  • 4 cucchiai di zucchero;
  • metà della quantità di fecola di patate;
  • 0,5 cucchiaini di sale;
  • 2 uova;
  • 6 cucchiai di farina;
  • la stessa quantità di olio vegetale;
  • 2 tè - lievito in polvere;
  • 10 g di vaniglia;
  • 2 cucchiai di polvere di cacao;
  • mezza tazza di latte;
  • 0,25 l panna acida con un contenuto di grasso del 20%;
  • 3 cucchiai di zucchero a velo

Corso d'azione

In piatti profondi abbiniamo gli ingredienti secchi: farina, vanillina, amido, lievito e cacao. Passare questa miscela attraverso un setaccio fine e mettere da parte.

Sbattere le uova in un altro contenitore e batterle con cura, aggiungendo zucchero in anticipo. Il tuo obiettivo: una massa omogenea e lussureggiante. Avendo raggiunto la consistenza desiderata, manda qui sale e latte. Mescolare intensamente il composto con una frusta.

Come cucinare una deliziosa torta in fretta

Versare gli ingredienti secchi preparati nella massa liquida. Impastare l'impasto, che con la sua consistenza assomiglierà alla panna acida liquida. Infine, invia l'olio vegetale nella massa e mescola di nuovo.

Prendi un piatto di vetro refrattario adatto per l'uso nel microonde. Ungete il contenitore con olio vegetale e versate l'impasto. Scegli una potenza di 700-800 W e inforna un biscotto per 10 minuti.

Durante questo tempo, l'impasto aumenterà in modo significativo in volume e allo stesso tempo non cadrà affatto. Prontezza, come al solito, controllare con un bastone di legno. Rimuovere il pan di spagna dal microonde e lasciarlo raffreddare leggermente. Quindi il bianco dovrà essere tagliato in diversi shortcakes, preferibilmente 2 o 3. Lasciate raffreddare completamente il biscotto e, mentre questo sta accadendo, preparate la crema per la vostra gustosa torta.

Trasferire la panna acida preparata nella ciotola, inviare zucchero a velo e frullare con una frusta fino ad ottenere una massa soffice e resistente. La crema non deve scolare liberamente dal cucchiaio.

Come cucinare una torta nel microonde

Registrazione e invio

Ora rimane solo per raccogliere la torta. Questo è fatto in un modo standard: mettere la prima torta su un piatto da portata, abbondantemente grasso con panna acida. Posiziona il secondo biscotto sopra e così via.

In conclusione, devi solo ricoprire il dolce da tutti i lati e decorare a tua discrezione. Una foto di una deliziosa torta ti aiuterà a organizzare in modo bello e interessante la tua pasticceria veloce. L'opzione più semplice è usare gocce di cioccolato o frutti di bosco freschi.

Puoi servire la torta preparata sul tavolo subito o lasciarla riposare per 15 minuti - in modo che diventi ancora più morbida e raffinata. Come puoi vedere, disponendo anche di un minimo di tempo in magazzino, puoi preparare un dessert davvero gustoso, appetitoso e bello con le tue mani.

Ricetta per una deliziosa torta con foto

Ancora non credi che in pochi minuti puoi cucinare un sontuoso dessert? Quindi prova la ricetta per questo miracolo di cioccolato e vedi di persona.

Cucinare una torta semplice e gustosa non richiederà alcuna abilità speciale o grande esperienza culinaria da te, e soprattutto, farà risparmiare parecchio tempo.

Quindi, per creare un cioccolato bello con una crema insuperabile a casa, preparare:

  • 200 g di zucchero;
  • 0,25 kg di farina;
  • 6 uova;
  • 30 g di cacao in polvere;
  • 100 ml di liquore alla ciliegia;
  • la stessa quantità di sciroppo di zucchero;
  • 0,3 l di crema con un contenuto di grasso di almeno il 30%;
  • 0,4 kg di cioccolato fondente.
Fasi di preparazione dell'impasto per la crosta di cioccolato

E per la registrazione conservare una manciata di bacche fresche o un po 'di frutta. Se possibile, prova a trovare cioccolato con un contenuto di cacao di almeno il 50%.

Per quanto riguarda il liquore, puoi tranquillamente sostituirlo con qualsiasi altro alcol: ad esempio rum, brandy o brandy. E se il dolce è preparato per i bambini, allora puoi farne a meno.

Processo di cottura

Prima batti le uova con lo zucchero usando un frullatore o un mixer. Innanzitutto, accendi la bassa velocità e, dopo un paio di minuti, aumenta la potenza al massimo. Dopo il trattamento, la massa deve essere ariosa, soffice e bianca come la neve.

Come fare glassa

Mescolare la farina con la polvere di cacao, mescolare bene e setacciare. In pochi passi, mettere la miscela di ingredienti secchi nelle uova sbattute. Ma non usare il mixer, altrimenti il ​​biscotto risulterebbe troppo piatto e duro. Impasta la massa con un cucchiaio o una frusta.

Coprire la teglia con la pergamena e versarvi l'impasto. Cuocere un biscotto per 20 minuti a 180 gradi. Raffreddare il pan di spagna pronto e tagliare in diversi strati di torta.

Versare la crema in una casseruola, mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Quindi versare il cioccolato a pezzi. Mescolare con un cucchiaio fino a quando la piastrella si scioglie completamente e la miscela stessa diventa liscia.

Come fare una torta veloce e gustosa

Ora piega insieme la deliziosa torta. In questo caso, immergere ogni torta con liquore preparato e sciroppo di zucchero, quindi lubrificare con crema al burro. Decorare il design finito con bacche fresche, cioccolato grattugiato o fette di frutta.

Ricetta veloce per torta di ricotta

C'è una festa rumorosa e c'è pochissimo tempo per preparare un dolce? Usa la semplice ricetta per la gustosa torta di ricotta senza cottura. Questa delicatezza è molto veloce e facile da preparare, e la consistenza è estremamente tenera e succosa.

Per il dessert base, preparare:

  • 0,5 kg di ricotta;
  • 5 cucchiai di zucchero;
  • 100 g di burro;
  • 0,5 kg di biscotti morbidi;
  • 3 cucchiai di panna acida;
  • 200 g pesche in scatola.

Per la glassa avrai bisogno di:

  • 2 cucchiai di polvere di cacao;
  • la stessa quantità di panna acida;
  • 3 cucchiai di zucchero.

Preparare questa deliziosa torta a casa sotto il potere di chiunque voglia mangiare qualcosa di dolce. La ricotta per lui è meglio scegliere un più asciutto, in modo che l'umidità in eccesso non rovini il dessert. Ma la cosa principale è che è fresco.

Inoltre, puoi immergere la torta con qualsiasi liquido dolce: ad esempio, sciroppo di zucchero, caffè, tè, succhi di frutta o latte. Frutta secca, bacche, cioccolato o chips di banana, le noci sono eccellenti come ripieno. Questo è nel caso in cui non hai pesche in scatola.

Metodo di cottura

Ricopra la cagliata con un setaccio o frusta in un frullatore per eliminare i grumi. Quindi aggiungere zucchero, burro ammorbidito e panna acida ad esso. Battere bene fino ad ottenere una consistenza liscia e uniforme.

Pesche tagliate a pezzetti e lasciate una metà da parte per la decorazione.

Ora procedi al montaggio della torta. Per fare questo, coprire il modulo con pellicola trasparente o pergamena. Ungete con una piccola quantità di crema e mettete sopra il primo strato di biscotti. Poco prima, immergilo con qualcosa di dolce: per esempio, il succo rimasto dalla frutta in scatola.

Anche in questo caso, girare panna acida - distribuirlo in modo uniforme. Top con uno strato di frutta e poi i biscotti. Alimenti alternativi fino a quando non si esauriscono. Ultimo dovrebbe andare uno strato di biscotti senza crema. Lasciare la torta assemblata per mezz'ora in frigo per immergerla e preparare la glassa.

In una casseruola, mescolare tutti i prodotti preparati, mescolare accuratamente fino a renderli omogenei e accendere il fuoco lento. Continuando a mescolare la massa, portarla a ebollizione e togliere dalla stufa.

Rimuovere la torta dal frigo e girarla su un piatto da portata in modo che i biscotti secchi superiori siano sul fondo. Livellare accuratamente la superficie con un coltello o una scapola, quindi procedere al disegno.

Decorare la parte superiore del dessert con pesca avanzi splendidamente a fette. Se lo si desidera, è possibile aggiungere altre bacche e frutti alla composizione. E in cima basta versare la glassa al cioccolato sul piatto. Dopodiché puoi immediatamente servire il dessert al tavolo.

Di conseguenza, otterrai una torta molto gustosa con decorazioni eleganti e festose.

Ricetta veloce del famoso "Napoleone"

Probabilmente sarai molto sorpreso quando scoprirai che questa famosa torta può essere cotta in appena mezz'ora. Come risultato, otterrai un dessert delicato, imbevuto di una crema profumata, ogni pezzo di cui si scioglierà in bocca. E i prodotti per la sua preparazione hanno bisogno del più semplice e molto conveniente.

Ancora esitare? Quindi prova a fare una torta veloce e gustosa con le tue mani. Dopo questo, la ricetta per "Napoleon" in fretta diventerà sicuramente la tua preferita.

Come cucinare velocemente

Per le torte necessarie:

  • 3 tazze di farina;
  • 100 ml di acqua;
  • 250 g di burro.

E per preparare la crema pasticcera:

  • 1 litro di latte;
  • 1,5 tazze di zucchero;
  • 2 uova;
  • 2 cucchiai di farina;
  • 20 g di vaniglia.

Come cucinare

Per prima cosa devi impastare la pasta per le torte future. Per fare questo, setacciare la farina in una ciotola profonda e strofinare il burro in essa. Per praticità, puoi congelarlo leggermente inserendolo nel congelatore per un paio di minuti.

Passi per fare una torta veloce e gustosa

Macinare il composto con le mani fino ad ottenere briciole fini, quindi versare acqua fredda. Impastare velocemente l'impasto e arrotolarlo in una palla. L'eterogeneità non dovrebbe spaventarti, a patto che la massa sia appiccicosa. Avvolgere la massa in polietilene e conservare in frigorifero per 15 minuti.

Dopo un po 'di tempo, togliere l'impasto e tagliarlo in 8 pezzi uguali. A questo punto, accendi il forno a 200 gradi. Quindi arrotolare ciascun pezzo in una torta il più sottile possibile in modo che sia direttamente traslucido.

Non dimenticare di aggiungere periodicamente farina al tavolo per comodità. Meglio ancora, arrotolare l'impasto tra i fogli di pergamena. Proprio sopra puoi cuocere la torta. A proposito, questo dovrebbe essere fatto in soli 5 minuti. Puoi cuocere tutti gli shortbread contemporaneamente o dividerli in due modi.

Di conseguenza, otterrete fogli dorati di pasta croccante. Un po 'di manualità, e impari a preparare torte per un "Napoleone" in soli 10 minuti. A proposito, non dimenticare di tagliare le torte finite, dando loro la stessa forma. E l'assetto rimanente si trasforma in una briciola.

Fase finale

Ora è arrivato il turno della crema pasticcera. Versare metà del latte in una casseruola e mettere a fuoco medio. E nel liquido restante, aggiungere uova, farina, vanillina e zucchero. Mescolare tutto questo intensamente con un mixer in modo che la massa diventi omogenea, senza grumi.

ricetta

Quando il latte sulla stufa inizia a bollire, versare la miscela cotta. Far bollire la crema fino a che non sia densa. Di solito, ci vogliono circa 7-8 minuti. A proposito, non farti prendere dal panico, se la tua opinione è che la crema sia troppo liquida - poiché si raffredda, diventerà più densa.

Spalmare i biscotti cotti con una massa cremosa. Stai molto attento: sono troppo fragili. Ungere la parte superiore e i lati del dessert con la panna e cospargere con le briciole. Dare il finito "Napoleone" 15 minuti per immergere e servire.