Insalate veloci in fretta. Semplici insalate veloci

Come preparare velocemente insalate in fretta, dovrebbe conoscere tutte le hostess. Dopotutto, non è sempre possibile prevedere quando gli ospiti scenderanno inaspettatamente su di te. Va notato che oggi ci sono molte opzioni per la preparazione di piatti di snack. Alcuni di essi richiedono l'uso di frutti di mare, altri - di carne e altri - di verdura o frutta. In ogni caso, le insalate fatte in casa si rivelano sempre molto gustose e nutrienti.

Suggerimenti: come cucinare insalate veloci a casa

Se non sai come nutrire gli ospiti inaspettati, ti consigliamo di utilizzare le seguenti ricette. Grazie a loro, sarete in grado di preparare insalate in modo rapido e gustoso, che sarà apprezzato da tutti i vostri amici e famiglie.

La condizione principale di tali piatti è l'uso di prodotti che non richiedono un trattamento termico lungo. Anche per la preparazione accelerata di insalate si consiglia l'uso di speciali dispositivi manuali o elettrici progettati per la velocità tagliare le verdure frutta e altri ingredienti. Uno di questi dispositivi è un robot da cucina. Usandolo, puoi tagliare tutti i componenti preparati in pochi minuti.

Fare una semplice insalata estiva "greca"

Di solito insalate veloci in fretta (a buon mercato) includono verdure fresche o frutta. Dopotutto, per cucinare questi piatti, le casalinghe devono solo tritare gli ingredienti e mescolarli nello stesso vaso.

In questa sezione dell'articolo ti parleremo di come preparare un'insalata estiva chiamata "greca". Va notato che per la sua preparazione abbiamo bisogno solo di verdure fresche e formaggi a pasta molle. Ma prima le cose vanno prima.

Quindi, prima di preparare velocemente un'insalata, è necessario acquistare:

• pomodori rossi freschi - 2 pezzi grandi;
• foglie di lattuga verde - 4-5 pezzi;
• cipolla dolce viola - 1 testa media;
• cetriolo fresco - 2 piccoli pezzi;
• peperone dolce giallo - 1 pz .;
• olive - un piccolo barattolo;
• formaggio feta o formaggio di pecora - circa 120 g (acquistati a cubetti);
• prezzemolo fresco e aneto - su un piccolo mazzo;
• sale, pepe - su un pizzico (applicare per salsa);
• olio d'oliva senza sapore - 2 cucchiai grandi (usare per la salsa);
• senape bagnata - ½ cucchiaio piccolo (usare per la salsa);
• qualsiasi tipo di miele fresco - 5 grammi (usare per la salsa).

Elaborazione di componenti

Insalate veloci in fretta dovrebbero essere fatte in più fasi. Per prima cosa devi lavare tutte le verdure e, se necessario, pulirle. Successivamente, pomodori, peperone giallo dolce e cetrioli dovrebbero essere tagliati a cubetti o piccole fette. Per quanto riguarda le cipolle viola, deve essere sbriciolato sotto forma di sottili semianelli.

Dopo aver preparato le verdure dovrebbe procedere alla lavorazione delle erbe. È necessario sciacquarlo con acqua tiepida e agitare vigorosamente. La lattuga deve essere strappata con le sue mani, aneto e prezzemolo: tagliare con un coltello.

Preparare una salsa di olive dolci

Insalate veloci in fretta possono includere ingredienti completamente diversi. Inoltre, è consentito riempirli non solo con panna acida o maionese, ma anche con olio vegetale. Abbiamo deciso di aromatizzare la merenda estiva con salsa preparata appositamente. Per crearlo, è necessario mescolare in una ciotola miele fresco, pepe, sale, senape umida e olio d'oliva inodore.

Formiamo un piatto estivo

Insalate veloci e veloci possono essere friabili o misti. Il nostro spuntino si riferisce alla seconda opzione. Per formarlo, dovresti combinare pomodori, peperone giallo dolce, cetrioli, foglie di lattuga e altre verdure in un piatto. Dopo di ciò, tutti gli ingredienti necessari per condire con salsa di olive e mescolare bene. In futuro, l'insalata pronta deve essere preparata in un piatto profondo e decorata con olive intere e cubetti di formaggio feta o formaggio.

Giustamente servito per l'insalata di tavolo "greco"

Di solito le insalate semplici in fretta non richiedono una lunga esposizione in frigorifero. E "greco" non fa eccezione. Va servito al tavolo immediatamente dopo essere stato formato in un piatto fondo. Se mantieni questo piatto da parte per un lungo periodo, "fluirà": diventerà acquoso e insipido.

Insalata di funghi

Insalate deliziose in fretta non devono necessariamente includere una grande varietà di ingredienti. Dopotutto, meno sono i prodotti utilizzati, più facile e veloce è l'aperitivo.

Quindi, per l'insalata di funghi, abbiamo bisogno di:

• grandi uova fresche - 4 pezzi;
• funghi marinati (champignons) - circa 200 g;
• Formaggio duro olandese - circa 200 g;
• mais - lattina in scatola;
• cipolle verdi fresche - mazzo medio;
• maionese oliva media grassa - usare a discrezione.

Elaboriamo gli ingredienti

Prima di preparare deliziose insalate in fretta, dovresti elaborare tutti i prodotti. Le uova di pollo devono essere bollite, raffreddate e pulite. Successivamente hanno bisogno di tagliare a cubetti. I funghi decapati devono essere rimossi dalla salamoia e tagliati in piatti o cannucce. solido Formaggio olandese deve essere grattugiato su una grattugia grande. Per quanto riguarda le cipolle verdi fresche, è necessario risciacquare e tritare finemente con un coltello.

Il processo di formazione dell'insalata di funghi

Insalate veloci e semplici si formano rapidamente e facilmente. Per preparare uno spuntino ai funghi, è necessario combinare i seguenti ingredienti in un unico contenitore: uova sode, champignon marinati, formaggio olandese grattugiato e cipolle verdi. Successivamente, tutti i prodotti devono essere aromatizzati con la maionese verde oliva e mescolare accuratamente.

Serve spuntini agli ospiti invitati

Per fare in modo che le insalate rapide risultino gustose sul tavolo molto bene, si consiglia di stenderle in ciotole di vetro porzionato. Con lo spuntino ai funghi fai lo stesso. Top può essere cosparso con una piccola quantità di mais in scatola, mettere un rametto di aneto. In questa forma, l'insalata dovrebbe essere immediatamente presentata agli ospiti.

Fare un piatto con salsicce

Le insalate saporite non dovrebbero includere ingredienti che dovrebbero essere trattati a lungo sul piatto. Questo è il motivo per cui abbiamo deciso di parlarvi di come cucinare uno spuntino aromatico e salato usando le salsicce ordinarie.

Quindi, abbiamo bisogno di prodotti:

• fagioli rossi in scatola - un barattolo standard;
• funghi in scatola (champignons) - 200 g;
• Salsicce di latte senza riempitivi - 300 g;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• spicchi d'aglio - 3 pezzi;
• olio senza aromi vegetali - circa 30 ml;
• maionese a basso contenuto calorico - aggiungere a piacere.

Preparazione degli ingredienti

Insalate per mani consumate gustose e veloci possono essere fatte solo se si seguono rigorosamente tutti i requisiti della ricetta.

Per prima cosa devi elaborare le salsicce. Devono essere rilasciati dalla shell e quindi tagliati a semicerchio. Successivamente, le salsicce devono essere disposte in una padella e friggere in olio vegetale fino a doratura. Dopo di che, devono essere rimossi, così come la massima perdita di grasso e fresco.

Dopo aver sottoposto la salsiccia al trattamento termico, è necessario iniziare a preparare gli ingredienti rimanenti. Per prima cosa apri una lattina di fagioli rossi e versa l'intera salamoia. Dopo aver posizionato il prodotto in uno scolapasta, è necessario sciacquarlo in acqua fredda e agitare vigorosamente. Successivamente, devi tagliare i funghi sott'aceto su una cannuccia sottile. Per quanto riguarda il formaggio duro russo, si consiglia di grattugiarlo su una grattugia grande.

Come si forma un piatto con le salsicce?

Dopo aver elaborato gli ingredienti come descritto sopra, è necessario procedere alla formazione dell'insalata. Per fare questo, è necessario combinare fagioli rossi, salsicce fritte, funghi sott'aceto e formaggio duro in un piatto comune. Successivamente, tutti gli ingredienti necessari per aromatizzare gli spicchi d'aglio schiacciati e la maionese a basso contenuto calorico.

Serve uno spuntino delizioso e speziato

Come dovrebbero gli ospiti servire insalate veloci? Le insalate sono disposte rapidamente, di regola, in piatti profondi e immediatamente messo sul tavolo da pranzo. Allo stesso modo, il nostro snack con salsicce è servito al tavolo. È desiderabile usarlo insieme a pane e qualsiasi decorazione.

Preparare una deliziosa insalata di mele in scatola (saury)

Ora conosci le ricette di insalate veloci più facili e più popolari. Ma questa è solo una goccia nel mare. Dopo tutto, c'è ancora un enorme numero di snack diversi, per la cui preparazione sono necessari componenti completamente diversi.

In questa sezione dell'articolo abbiamo deciso di parlarvi di quanto velocemente e molto gustoso preparare una mela e un'insalata di sauro in scatola. Nonostante il fatto che lo snack presentato combini componenti apparentemente incompatibili, un piatto così stratificato risulta incredibilmente succoso e tenero.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• maionese a pasta media - circa 150 g;
• saury in scatola (scegliere solo un prodotto di qualità) - si può;
• le mele sono il dolce acido più succoso - 2 pezzi grandi;
• Formaggio duro olandese - circa 170 g

Preparare gli ingredienti

Prima di preparare un'insalata veloce, devi lavare le mele agrodolci, sbucciarle e quindi rimuovere la scatola del seme. Dopo di ciò, tutti i frutti che vuoi grattare su una grattugia grande. Per eseguire questo processo è consigliato immediatamente prima della formazione dell'insalata. Altrimenti, le mele diventeranno nere.

Dopo aver elaborato la frutta, è necessario grattugiare una piccola grattugia e un formaggio olandese duro. Per quanto riguarda il saury in scatola, è necessario stenderlo su una piastra grande e piatta, e poi lavorarlo con un cucchiaio normale in un porridge omogeneo.

Formiamo un'insalata di soffio con saury in scatola

Per formare un piatto del genere dovrebbe essere nella stessa pentola, dove saury in scatola purè. La grana risultante deve essere distribuita uniformemente su un piatto e quindi coperta con mele succose grattugiate. Inoltre, entrambi gli ingredienti devono essere riempiti con la maionese di medio peso e cospargere abbondantemente con formaggio a pasta dura.

Servito agli ospiti invitati

dopo insalata a strati sarà completamente formato, deve essere immediatamente messo sul tavolo da pranzo. Se lo si desidera, può anche essere tenuto in frigorifero. Anche se in questo caso, le mele diventeranno un po 'nere.

Spuntino piccante con cracker

Se ti aspetti ospiti con i quali prevedi di bere bevande alcoliche, ti consigliamo di preparare un'insalata molto piccante usando i cracker. Per questo abbiamo bisogno di:

• salsiccia affumicata - circa 100 g;
• uova di pollo bollite - 2 pezzi;
• mais in scatola - un piccolo barattolo;
• spicchi d'aglio - un paio di pezzi;
• formaggio a pasta dura - 70 g;
• maionese a pasta media - circa 150 g;
• deposito di fette biscottate con gusto di rafano o senape - confezione piccola.

Lavoriamo componenti per insalata

Per preparare un'insalata piccante sotto bevande alcoliche, devi liberarti dal guscio salsiccia affumicata, e poi tagliare in cannucce. Quindi, far bollire le uova di pollo e tagliarle a cubetti. Per quanto riguarda gli spicchi d'aglio e il formaggio duro, dovrebbero essere grattugiati (fini e grossolani, rispettivamente).

Formiamo un'insalata piccante e la serviamo agli ospiti.

Dopo aver elaborato gli ingredienti nell'insalatiera si devono mettere salsicce affumicate, uova sode, formaggio a pasta dura e mais in scatola privi di salamoia. Accanto agli ingredienti si desidera aggiungere erba cipollina grattugiata, conservare i cracker e la maionese. Dopo aver mescolato tutti i prodotti, dovrebbero essere disposti in una ciotola profonda e presentati immediatamente agli amici. Se si tiene da parte l'insalata finita, i cracker possono gonfiarsi e rovinare il gusto dell'intera merenda.