Ramen: la ricetta è molto semplice

Ricetta: Ramen

I ramen originariamente iniziarono a cucinare in Cina, e in Giappone gli spaghetti erano conosciuti come Tuku-soba, che significa "spaghetti cinesi". I giapponesi iniziarono a prepararlo nei decimi anni del ventesimo secolo, intorno a questo periodo la cucina cinese iniziò ad attirare sempre più attenzione. ramen, ricetta di cottura è arrivato ai nostri giorni. È un favorito e, soprattutto, un semplice piatto di tutti i coreani. Oltre agli spaghetti, a discrezione dello chef è possibile aggiungere fagioli, cipolle, funghi e altre verdure, nonché gamberetti, uova e molti altri prodotti. Il più spesso, il ramen è usato con kimchi. Dà un gusto più raffinato. Alcuni non cucinano mai ramen senza kimchi. Ciò dimostra ancora una volta che questi due prodotti sono perfettamente combinati. Questa noodle facile da cucinare con brodo speziato e profumato è il piatto coreano principale. Le statistiche mostrano che la quantità di consumo di questo preferito del giapponese è di ottanta pacchetti per coreano. Pertanto, la Corea è sempre stata il principale leader e al primo posto nel resto del mondo in termini di consumi spaghetti istantanei.

Come cucinare il ramen?

Per questo abbiamo bisogno di:

1. I noodles, che vengono cucinati velocemente (se non c'è il giapponese a portata di mano, allora puoi prendere il coreano, il singaporiano o, in casi estremi, il cinese);
2. Cubo di qualsiasi brodo - un pezzo;
3. Salsa di soia - un cucchiaio;
4. Olio di sesamo: un cucchiaino;
5. Come rendere il ramen ancora più gustoso? Aggiungi cipolle verdi e fresche;
6. E sii certo di buon umore!
   

Ramen: una ricetta per deliziosi spaghetti

Brodo di cottura È fatto sulla base del cubo con cui vengono versati i noodles e rimane fino alla prontezza. Successivamente, viene aggiunto olio di sesamo, cipolla verde e salsa di soia. Quindi, come cucinare il ramen originale? Ricordate! La cosa principale è il brodo, non i noodles, come molti pensano.

• Deve essere nutriente. Dovrebbe essere bollito per due ore e mezzo o meglio per tre ore, anche se molte persone bollono per un'ora e mezza e dicono che questo è sufficiente. Prendiamo ad esempio il brodo di prosciutto o di pollo intero: al posto del pollo, puoi anche prendere carne di maiale o di manzo, ma sempre con le ossa.
• Cipolle e aglio uno per uno.
• Sedano.
• Carote.
• Pepe nero sale e macinato
• Salsa di soia - un cucchiaino.
• Olio di semi di soia - un cucchiaio.
• Cubo di brodo, nel nostro caso pollo.
• Acqua.

I noodles sono presi freschi, ma non essiccati. Viene aggiunto al brodo filtrato attraverso una garza, quindi cotto e mescolato per circa due o tre minuti. Nel ramen finito di solito si aggiunge:

• Cipolle verdi o wheatgrass.
• Uovo sodo
• Bambù marinato
• Prosciutto cotto al forno con salsa di soia e zucchero.

Il consiglio

Cucinare il ramen, la cui ricetta è molto semplice, veloce, e il cibo gustoso risulta indescrivibile. Penso che questo sia uno dei piatti più unici che le persone hanno inventato. Consiglio a tutti i lettori di provare a cucinare questo piatto o semplicemente a mangiare pronto da mangiare. Ti assicuro, non rimarrai deluso. Ramen, la cui ricetta è diversa ovunque, scegli il tuo gusto. Tratta i tuoi amici e parenti in questo piatto straordinariamente gustoso. Buon appetito!