Ricette ciambelle con latte condensato: gustoso e veloce

Le ciambelle sono prodotti a base di pasta che molte persone amano fin dall'infanzia. Sono ariosi, leggeri e molto gustosi! C'è una quantità enorme ricette di ciambella: con latte condensato, con cioccolato e caramello, nella glassa o con zucchero a velo. Per continuare l'elenco può essere infinitamente lungo. Alcuni prodotti assomigliano alla ruota e hanno un foro all'interno, mentre altri sono rotondi e solidi. Questo non li fa peggiorare. Sono anche appetitosi e interessanti. Dopo averli cosparsi di confetti multicolore o di polvere, puoi tranquillamente trattare gli ospiti con questo piatto.

Ciambelle in acqua: veloci e poco costose

I seguenti ingredienti sono necessari per questa ricetta per ciambelle con latte condensato:

• un bicchiere acqua bollita ;
• 150 ml di olio di girasole, ma inodore;
• un uovo;
• cucchiaio di zucchero;
• 10 grammi di lievito;
• 300 grammi di farina di frumento;
• mezzo cucchiaino di sale;
• latte condensato bollito, hai bisogno di circa un terzo di un barattolo standard, ma può andare ancora di più se inserisci più ripieno nelle ciambelle.

Se lo si desidera, è possibile sostituire l'acqua con il latte o utilizzare sia quello che quello. Il volume totale del liquido dovrebbe essere di 250 ml.

Come cucinare le ciambelle con latte condensato: una ricetta passo dopo passo

Versa l'acqua in una ciotola, qui rompiamo un uovo fresco. Mescolare e quindi aggiungere sale, zucchero semolato. Aggiungi tutto l'olio vegetale. La miscela deve essere ben miscelata, puoi solo un cucchiaio e puoi usare la frusta.

Quando diventa omogeneo, puoi aggiungere il lievito e mescolare di nuovo tutto di nuovo. Il risultato è stata una spugna. Ora puoi fare e farina. Per la pasta è venuto fuori rigoglioso, ha bisogno di essere setacciato. Puoi farlo in anticipo o setacciare immediatamente la farina nell'impasto. È necessario versarlo gradualmente. All'inizio puoi mescolare l'impasto con un cucchiaio, ma presto dovrai impastarlo con le mani. Il nodulo pronto deve essere coperto con un asciugamano e rimosso per trenta minuti in un luogo caldo. Il suo volume durante questo periodo aumenterà almeno due volte. Ora è necessario allungarlo nuovamente e rimuoverlo ancora per trenta minuti.

Assemblaggio della ciambella: riempimento e impasto

L'impasto, già in piedi e pronto, dovrebbe essere diviso in due parti. Uno deve rotolare. Ora è il momento di stendere il ripieno. È necessario mettere un cucchiaino sull'impasto, approssimativamente dove sarà la metà della futura ciambella. Ora puoi stendere la seconda parte e coprire la parte superiore con il ripieno. Usando un modulo con spigoli vivi, è necessario tagliare i cerchi della ciambella. I bordi dell'impasto si uniranno. È possibile utilizzare una tazza di vetro semplice o una tazza con bordi sottili. Su questo dipende solo la dimensione delle ciambelle con latte condensato, la cui ricetta è descritta sopra.

I prodotti finiti con un ripieno devono essere messi da parte. Basta posizionarli su una teglia o su un altro tagliere, lasciando una distanza. L'impasto rimanente viene nuovamente impastato. Diviso in due parti, srotolato, steso su un ripieno, l'altro - chiuso. E così via fino a quando l'impasto non sarà finito.

Le ciambelle prima di friggere dovrebbero resistere per circa trenta minuti. L'impasto si fermerà e sarà più "soffice" e saporito. Secondo questa ricetta, le ciambelle con latte condensato all'interno sono fritte in padella. Olio mentre non mi dispiace. Le ciambelle dovrebbero immergersi a metà.

I prodotti finiti possono essere serviti con tè o caffè. Immediatamente prima dell'uso, puoi cospargerli con zucchero a velo, aggiungendo ad esempio, vanillina o spezie.

Ciambelle ripiene classiche

Per questo ricetta classica ciambelle con latte condensato necessitano i seguenti ingredienti:

• due bicchieri di farina;
• tre tuorli;
• una terza tazza di sabbia;
• un bicchiere di latte caldo;
• un pizzico di sale;
• un po 'di vaniglia;
• un pacchetto di lievito

Questo è un impasto di lievito, quindi è necessario prepararlo in anticipo. In mezzo bicchiere di latte caldo, lo zucchero e il lievito sono diluiti. Si dovrebbe formare una schiuma. Quando ciò accade, la miscela viene combinata con il resto del latte. Qui mettete anche tuorli, vaniglia, sale e farina, lavorate l'impasto. Sarà un po 'liquido, ma in due ore diventerà più voluminoso.

Ciambelle deliziose per colazione

Quando l'impasto è pronto, puoi metterlo in frigo e al mattino puoi preparare velocemente ciambelle deliziose per tutta la famiglia. Una tale colazione sarà sicuramente apprezzata. La tecnologia di stampaggio di prodotti che già conosci. L'impasto dovrebbe essere arrotolato per uno spessore di circa un centimetro. Su di esso tagliare con l'aiuto di cerchi di vetro. Nel mezzo è necessario mettere il ripieno. Mettono un secondo strato di pasta sul cerchio, pizzicano i bordi il più attentamente possibile in modo che non si aprano. Ora puoi girare leggermente la ciambella in modo che diventi rotonda. Friggerli nel burro in una padella su entrambi i lati.

Questa ricetta per ciambelle con latte condensato può essere leggermente modificata. Prendi come base la pasta morbida e ariosa e sperimenta il ripieno. Ad esempio, usare cioccolato, marmellata o marmellata densa, crema pasticcera.

Ciambelle di cagliata: salutari e saporite

Per questo ricetta ciambelle cagliata con latte condensato hai bisogno di:

• 300 grammi di ricotta:
• mezzo bicchiere di latte condensato;
• due uova;
• un bicchiere di farina;
• tre cucchiai di panna acida di qualsiasi contenuto di grassi;
• sale e soda, letteralmente sulla punta di un coltello.

Ora procedere direttamente alla cottura. Ricotta, panna acida, uova e latte condensato si combinano e si mescolano accuratamente. Se lo desideri, puoi batterli con un mixer. Quindi aggiungere sale e soda. Ora gradualmente bisogno di versare la farina.

L'impasto non è molto elastico, quindi è necessario coprirlo con un asciugamano e tenerlo per circa quindici minuti. Quindi è necessario renderlo "salsicce". Ogni imbragatura tagliata in pezzi della stessa misura. Tira ognuno di loro in una palla e appoggiali sulla scacchiera. Allo stesso tempo, metti alcune delle ciambelle in futuro in una friggitrice o in una pentola a pareti spesse con molto olio vegetale caldo. È conveniente mescolarli con un mestolo forato e rimuoverli. Mettono le ciambelle finite in uno scolapasta rivestito con un tovagliolo e aspettano che l'olio si dreni.

Ricette ciambelle con latte condensato una quantità enorme. Alcuni con la ricotta, altri con panna acida e lievito e con l'aggiunta di lievito. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, il segreto principale delle ciambelle deliziose e rigogliose risiede nel test corretto. Deve essere autorizzato a salire in piena forza. È inoltre possibile utilizzare diverse otturazioni, ad esempio, cioccolato o marmellata, marmellata. La cosa principale è ricordare: se il ripieno è posto all'interno di una ciambella, allora è necessario fissare attentamente i bordi.