Cipolle rosse: proprietà benefiche. Come è utile la cipolla rossa?

Forse il prodotto più popolare nel nostro paese è cipolle rosse. Le proprietà utili di questo ortaggio sono state studiate per lungo tempo. D'accordo sul fatto che anche lo stufato o il porridge di riso sono molto più gustosi con le cipolle. Grazie a questo prodotto, anche il piatto più normale può diventare una vera prelibatezza. Senza questa radice, arrostita fino al marrone dorato, la nostra cucina non sarebbe così colorata.

Varietà di cipolle

Al momento del melone, ci sono molte varietà di questo ortaggio. Può essere non solo rosso, ma anche bianco, così come grande e piccolo. Tuttavia, le cipolle rosse rimangono le più popolari. Dopo tutto, il suo costo è molto più basso rispetto ad altre varietà e il suo gusto è molto alto. Inoltre, ogni piatto con un tale vegetale sembra sempre appetitoso.

Le varietà più popolari di cipolla rossa: Alvina, Aleko, Crimson Ball, Braungshwei, Brunswik, Danilovsky, Carmen MS, Commissario, Principe Nero, Yukont e altri.

A colori, questo ortaggio è più viola. Nel gusto, è molto diverso dal solito sapore. cipolle. Secondo molti, questa radice non brucia le mucose. Il suo gusto è più sottile e dolce. Tuttavia, c'è chi sostiene che le cipolle rosse, le cui proprietà benefiche sono dovute alla composizione specifica del prodotto, siano più pungenti e speziate. Vale la pena notare che l'aroma e il gusto di questa verdura dipendono da dove è cresciuto e da quanto correttamente è stato curato. Questi indicatori influiscono anche su quante cipolle contengono minerali e vitamine.

struttura

Il colore di questo prodotto indica che contiene un'enorme quantità di antiossidanti. Vale la pena notare che le cipolle rosse contengono diverse volte più di queste sostanze rispetto alle varietà luminose ordinarie. Inoltre, una tonalità viola indica antiacidi nel prodotto. Queste sostanze aiutano il corpo a combattere le infezioni battericide e i processi infiammatori. Inoltre, gli antiacidi prevengono lo sviluppo di malattie nervose, diabete e persino il cancro. Tali componenti possono rallentare in modo significativo il processo di invecchiamento di tutte le cellule del corpo.

I benefici delle cipolle rosse sono dovuti alla sua composizione. Questo prodotto contiene quercetina. Questa sostanza è flavanolo, che ha proprietà curative pronunciate. La quercetina ha un effetto decongestionante, antispasmodico, antistaminico, antinfiammatorio e diuretico. Questo componente di cipolle rosse, secondo molti esperti, ha un effetto radioprotettivo e antitumorale. Pertanto, si raccomanda l'utilizzo di quercetina per prevenire vari tumori. Vale la pena notare che la sostanza naturale che fa parte della cipolla rossa, è più efficace, in contrasto con ciò che è contenuto nelle medicine. Tuttavia, per ottenere un risultato positivo, la quercetina dovrebbe essere consumata su base continuativa.

Minerale importante

Le cipolle rosse, le cui proprietà benefiche sono note a quasi tutti, contengono un minerale - zolfo molto importante. Questo componente è rappresentato da diversi composti. Uno di questi permette di migliorare la produzione di cisteina - un amminoacido, che riduce la quantità di tossine e stimola anche la produzione di collagene. Ma questo componente è responsabile della giovinezza di capelli, unghie e pelle. Il secondo composto impedisce alle cellule del sangue di aderire, riduce i livelli nocivi e aumenta il livello di colesterolo buono, migliora le condizioni delle cellule del sangue, normalizza il sistema cardiovascolare, riduce significativamente la produzione di trigliceridi che causano l'obesità.

Anche Chrome è importante

Cipolla rossa, il cui contenuto calorico non è così alto (42 kcal per 100 grammi), incorpora il cromo. La mancanza di questo oligoelemento può portare a conseguenze abbastanza gravi. La malattia più terribile che può verificarsi con una carenza di questa sostanza è il diabete. Vale la pena notare che questa malattia si sviluppa non solo in un numero sufficiente di adulti, ma anche negli adolescenti. Il cromo contribuisce abbassare la glicemia rende le cellule più suscettibili all'insulina e riduce la probabilità di sviluppare diabete mellito di tipo 2 e 1.

Quali altre proprietà utili ha un vegetale?

Quindi, continuiamo a capire l'utilità delle cipolle rosse. Gli esperti del prodotto consigliano di utilizzare per combattere molti disturbi. Quindi la cipolla rossa abbassa il colesterolo e lo zucchero nel sangue. Questo prodotto è un mezzo eccellente per prevenzione dell'ictus e attacchi di cuore. Inoltre, questo ortaggio aiuta a ridurre il peso. Vale la pena notare che l'aumento della domanda per questo raccolto di radici è sorto dopo un'attenta ricerca.

Molti combattenti con colesterolo cattivo si affrettano ad assicurare che le cipolle rosse possano ridurre significativamente il livello di questa sostanza nel sangue in soli 1,5 mesi. Inoltre, il prodotto pulisce perfettamente i vasi. Per fare questo, ogni giorno è necessario utilizzare alcune cipolle o bere mezzo bicchiere di succo appena preparato. Tuttavia, effettuare tale trattamento da solo non vale la pena. È meglio consultare un medico in anticipo, poiché non tutti possono vantare una buona salute del fegato o dello stomaco. Per la prevenzione, è sufficiente utilizzare da 2 a 5 teste di cipolle rosse. Vale la pena notare che l'uso di questo prodotto aiuta a prevenire lo sviluppo di cancro alla laringe ovaie, esofago e colon.

Controindicazioni

Cipolle rosse, le cui proprietà benefiche rendono semplicemente un prodotto unico, hanno alcune controindicazioni. Pertanto, dovrebbe essere usato con cautela. Non dovresti essere coinvolto in questo prodotto in presenza di malattie dei reni e del fegato. Cipolle rosse sono anche vietate per colite, disturbi della pelle e per malattie associate al lavoro del tratto gastrointestinale.

Inoltre, non superare gli standard raccomandati. Ad un pasto, puoi mangiare non più di 100 grammi di cipolle in forma grezza.

Ricette di rimedi popolari a base di cipolle rosse

Quando si tossisce, naso che cola e un freddo debole, è possibile utilizzare la seguente composizione per lo sfregamento. Una parte di succo di cipolla fresca deve essere mescolata con una parte di miele o grasso d'oca. Lo strumento risultante dovrebbe essere utilizzato per lo sfregamento. Applicare l'unguento dovrebbe essere prima di coricarsi sul petto. Dopo lo sfregamento vale la pena concludere.

Un'infusione di cipolle rosse viene spesso utilizzata come antielmintico. Per farlo, devi prendere una cipolla e versarla con un bicchiere di acqua tiepida. L'infusione del farmaco dovrebbe essere di 7 ore. Prendi il prodotto finito rigorosamente a stomaco vuoto per mezzo bicchiere. Durata del corso - da 4 a 5 giorni.

Quando la gastrite e le emorroidi possono essere mescolate in proporzioni uguali di miele e succo di cipolla. Prendi il prodotto finito quattro volte al giorno per un cucchiaio. Fallo meglio prima di mangiare.

Inoltre, per le persone che, a causa delle loro attività professionali, subiscono uno sforzo fisico intenso, è utile sapere che questo prodotto aiuta a ripristinare i legamenti. Quindi, ad esempio, durante lo stretching, dovresti miscelare la cipolla rossa pre-schiacciata con lo zucchero, metterla su un pezzo di stoffa e fissarla al punto dolente. Si consiglia di fare un tale impacco per 5-6 giorni.