Restaurant Luce a Mosca: indirizzo, menu, recensioni

Secondo numerose recensioni, i visitatori di questo posto sono immersi in un vero paradiso gastronomico. Piatti freddi e caldi, spuntini, dessert mozzafiato, bevande alcoliche e analcoliche non lasciano quasi nessuno indifferente offerto al ristorante Luce (indirizzo dell'istituzione: Mosca, 1 ° Tverskaya-Yamskaya, 21).

conoscente

Il ristorante Luce invita tutti a tuffarsi nell'atmosfera di questo pub. Nella vera tradizione del pub per i visitatori preparato un menù generoso, una vasta selezione di birre e una varietà di snack per tutti i gusti.

Gli ospiti del ristorante Luce sono invitati a gustare specialità mediterranee, giapponesi e specialità. Cucina europea Nell'istituto è possibile utilizzare WI-FI (gratuitamente), scegliere un pranzo di lavoro adatto (un menu separato), alzare un narghilè profumato. Secondo gli ospiti, l'intenzione di fare un sostanzioso pasto al ristorante Luce (Mosca) può costare una quantità decente. La dimensione del conto medio - da $ 50 a $ 100.

Arrivare allo stabilimento è facile, uno dei punti di riferimento è la stazione della metropolitana Belorusskaya. Le porte del ristorante sono aperte tutti i giorni dalle 12:00 all'01: 00.

Circa l'autore

Il ristorante Luce è uno dei progetti del famoso ristoratore di Mosca Arkady Novikov. La sua attività ha influenzato in modo significativo lo sviluppo dell'attività di ristorazione nella Federazione Russa. Secondo gli esperti, ciascuno dei ristoranti di Arkady Novikov è un teatro con una propria composizione, decorazioni e azione.

La rete Novikov Group ha collegato istituzioni di diversi formati e diversi segmenti di prezzo, che indica l'originalità dell'approccio al lavoro. Nei ristoranti di Arkady Novikov, l'attenzione dei creatori non è focalizzata su nessuna immagine, al contrario, in ognuna di esse, agli ospiti viene offerto qualcosa di nuovo e senza precedenti. Nei ristoranti italiani di famiglia, un caffè pan-asiatico cucina classica Caffè in stile europeo e molti altri onorano piamente le regole di base del business della ristorazione: un servizio di alta qualità e una cucina eccellente. In ognuna delle istituzioni ha creato il proprio, distinguendolo dalle sue controparti, l'atmosfera e lo stile speciale. In tutti i ristoranti il ​​Gruppo Novikov gestisce la ristorazione.

Ristorante Luce (Mosca): descrizione

Luce è un progetto congiunto di Arkady Novikov e della famiglia Frescobaldi, che rappresenta la famosa casa vinicola italiana. L'inizio della cooperazione è stato fissato nel 2010. La famosa famiglia Frescobaldi è strettamente connessa con la storia della Toscana, la sua cultura e l'arte - per sette secoli la loro famiglia ha presentato al mondo vini eccellenti.

Nel ristorante Luce, gli ospiti e i residenti della capitale hanno l'opportunità di godersi lo stile della moderna metropoli del XXI secolo, armoniosamente combinato con il gusto squisito del menu proposto (cucina gourmet europea continentale) e la varietà di oltre 200 bevande nobili consegnate da Italia, Francia, Argentina, Australia, Cile, Nuovo Zelanda, Sudafrica e Stati Uniti.

interno

L'abbondanza di luce - sia naturale che artificiale - nel ristorante Luce crea un'atmosfera speciale e giustifica il nome dell'istituzione, che traduce dall'italiano come "luce".

La luce che attraversa le vetrine per tutto il giorno riempie la spaziosa hall e la sera la luce artificiale conferisce allo spazio un fascino speciale: il sistema di illuminazione di design del ristorante offre 72 lampade. Grazie alla laconica interiore e competente divisione dello spazio (l'autore del progetto, Tina Kamchatnova), Luce combina con successo l'atmosfera di un ristorante di vino, lo stile di un lounge bar e un buon bar.

Le specifiche dell'istituzione

Secondo le recensioni, nel ristorante Luce puoi organizzare un incontro di lavoro con lo stesso comfort, e appuntamento romantico E qui organizzano cene familiari in famiglia, rilassatevi durante la degustazione di vini leggendari, godetevi il resto dei suoni di una collezione musicale appositamente selezionata.

Gli specialisti

Ciascuno dei motivi sopra elencati diventa particolarmente memorabile, grazie alla presenza di una cucina eccellente e ad un ricco assortimento di vini. Il successo speciale degli incontri e dei festival nell'istituzione è assicurato dal talento gastronomico dello chef M. Kirsanov, dalla professionalità del pasticcere N. Kirillovich e dal gusto squisito del sommelier V. Nechaev, che offre agli ospiti piatti, dessert e bevande corrispondenti ai loro desideri e al loro umore.

Ristorante Luce: menu

Il menu offre i più famosi piatti europei, per lo più italiani. Un accento notevole è dato dalle posizioni delle cucine asiatica e russa.

colazioni

Gli ospiti godono di un trattamento speciale durante la colazione a Luche, che va dalle 12:00 alle 15:00. Deliziose cheesecake, omelette d'aria e pancake sottili con un ripieno d'autore straordinariamente delizioso sono preparati per la prima colazione nel ristorante. Secondo i visitatori, le faticose colazioni in ritardo a Luce sono per molti un ottimo inizio per il fine settimana.

Nuovo menu

L'eccellente rappresentante del menu aggiornato del ristorante "Luche", secondo le recensioni degli ospiti, è carne alla tartara. Il filetto di manzo fresco tritato finemente viene mescolato con le salse di worchester e tabasco appena prima di servire, completato con un brillante mix di acciughe, capperi, cetrioli sottaceto, scalogno, pepe, senape e sale. Il piatto finito è avvolto in un uovo di pollo alla coque, decorato con prezzemolo fresco e olive essiccate. La tartare di manzo viene servita con crostini speziati aromatizzati al forno con pane Borodinsky.

Citazioni dal menu

Puoi ordinare nella porzione "Luche":

• Antipasti (dai carciofi in salamoia, pomodori secchi, olive, olive, pane tostato di grano saraceno) - per 650 rubli.
• Formaggio di capra morbido - per 270 rubli.
• Gamberi tigre su spiedini - per 290 rubli.
• Anguilla affumicata - per 690 rubli.

E anche:

• "Philadelphia" (da crema di formaggio, cetriolo, avocado, salmone, anguilla, caviale) - per 750 rubli.
• Rullo caldo con salmone e granchio (con caviale di salmone, maionese giapponese e nori) - per 1300 sfregamenti.

dessert

Nell'assortimento di dessert, i visitatori apprezzano la varietà di torte di design e torte classiche, cioccolatini fatti a mano, biscotti fatti in casa, gelati, sorbetti e marmellate. I clienti regolari raccomandano ai nuovi arrivati ​​di provare tutto, ma prima di tutto consigliano di ordinare torte di pistacchio di marca, tortine di meringa o torta al rabarbaro.

Tutte le torte presentate nella vetrina del ristorante - Esterhazy, cioccolata, cheesecake, Medovik, carote con prugne, mandorle e yogurt con fragole sono fatte su ordinazione per feste per bambini, feste di famiglia ed eventi aziendali. La loro abile esecuzione e il loro incredibile gusto godono invariabilmente del successo sia nei bambini che negli adulti.

Caratteristiche della lista dei vini

La carta "Luče", che comprende più di 200 titoli, può senza dubbio essere considerata la base clou e concettuale dello stabilimento. Si distingue per la sua politica di prezzi fedeli ed è aggiornato mensilmente: la gamma di vini è modellata in modo tale che ogni ospite abbia l'opportunità di trovare una bevanda perfetta per il suo gusto corrispondente alle sue capacità finanziarie.

Oltre alle regioni tradizionalmente famose per la produzione di vino - Italia e Francia - la carta dei vini del ristorante presenta le migliori offerte di altri paesi del mondo: Argentina, Australia, Sud Africa, Stati Uniti, Cile, Nuova Zelanda.

Per tutti gli ospiti, "Luche" - sia per esperti degustatori, esteti sofisticati, veri intenditori, sia per coloro che hanno appena iniziato la familiarità con il ricco mondo dei prodotti vitivinicoli - gli esperti dell'istituto selezionano bevande decenti e deliziose che possono essere parte di successo delle cene aziendali nota di eventi importanti o di una soluzione elegante per le riunioni di tutti i giorni. Secondo le recensioni, i vini in "Luch" sono idealmente combinati con i piatti del menu, i gusti e l'umore degli ospiti.

impressioni

Per lo più i visitatori con entusiasmo parlano del loro soggiorno a Luce. Si chiama un'istituzione eccellente, dove tutto è semplicemente perfetto, dalla cucina e il costo del cibo e termina con il personale e la selezione di musica.