Pollo arrosto - una cena squisita e abbondante per tutta la famiglia

Vuoi nutrire la tua famiglia con una cena abbondante e gustosa, ma non sai cosa cucinare? Pollo arrosto è una grande idea. In questo articolo, vedremo varie ricette di cucina in modo da poter soddisfare il tuo piatto delizioso fatto in casa. Immediatamente, notiamo che ci sono alcuni ingredienti. Allora, cosa ci vuole?

Pollo in vaso arrosto

Inredienty:

1. Pollo - 1 chilogrammo.
2. Diverse patate grandi.
3. Lampadina - 1-2 pezzi.
4. Funghi - mezzo chilo.
5. Olio vegetale
6. Latte.
7. Salt.
8. Spezie.

Prendiamo il filetto di pollo o il pollo intero, lavatelo in acqua fredda, tagliatelo a pezzi. Prendiamo una padella, versiamo l'olio vegetale lì, friggiamo il pollo fino a quando non appare un'appetitosa crosta dorata.

Lavare i bulbi, sbucciare, tagliare a cubetti, mettere in una piastra. È necessario friggere fino a quando non appare il succo. Quindi è necessario ridurre il calore e coprire la padella con un coperchio.

Per ulteriori cotture, avremo bisogno di un'altra padella, in cui friggeremo i funghi. Ma prima di ciò, devono essere lavati accuratamente, tagliati a pezzi. Solo allora puoi friggere. Usa olio vegetale. Friggere i funghi finché sono teneri.

Ora prendiamo i vasi, li spostiamo carne di pollo con cipolle, aggiungere funghi e patate, per pulire in anticipo e tagliare a cubetti. Peperone piatto, sale, versare il latte. Metti i vasi nei coperchi, mettili nel forno preriscaldato per circa un'ora.

Dopo questo tempo, puoi estrarre i piatti: pollo arrosto e funghi pronti. Delizia la tua casa o gli ospiti. Buon appetito!

Filetto di pollo arrosto con verdure

Ti piace la prima versione? Allora cuciniamo pollo arrosto con verdure. Per fare questo, disponi i seguenti prodotti:

1. Petto di pollo o filetto di pollo - mezzo chilo.
2. Alcune lampadine
3. Qualche spicchio d'aglio
4. 5-7 patate.
5. 3-4 carote.
6. Un paio di pomodori
7. Piselli
8. Origano (diversi rami).
9. Olio vegetale
10. Coriandolo.
11. Salt.
12. Pepper.
13. Vino bianco

Iniziamo la cottura con la lavorazione della carne di pollo. Lo laviamo in acqua fredda, lo tagliamo a pezzettini, lo mettiamo nella padella, aggiungiamo aglio, sale e pepe, e friggiamo in olio vegetale. Quindi, posizionare i pezzi di filetto fritti in una ciotola separata.

Non versare l'olio vegetale, lasciarlo sul cranio, rimettere anelli di cipolla e pezzi d'aglio. Friggere a fuoco basso, mescolando continuamente.

Tagliare le patate a cubetti, aggiungere alle cipolle con l'aglio. Continuiamo a friggere. Piselli e le carote tagliate vengono anche inviate alla padella. Friggere per diversi minuti. Non dimenticare che in una ciotola il filetto di pollo sta aspettando la sua ora. Rimettilo nella padella e mescolalo con altri ingredienti.

Adesso facciamo dei pomodori. Togli la pelle da loro e tagliata a pezzi, quindi aggiungi al nostro piatto. Salare, pepare, cospargere di coriandolo, non dimenticare di aggiungere anche origano. Innaffia il piatto con vino bianco.

E l'ultimo stadio - stufato per 20 minuti. Il piatto delizioso è pronto! Buon appetito!

Multivarka - un assistente indispensabile

Se hai una pentola a cottura lenta, cucinare un piatto come il pollo arrosto non è affatto un problema. Questo processo non richiede molto tempo e sforzi. Ma prima devi fare scorta di questi ingredienti:

1. Filetto di pollo - 1 chilogrammo.
2. Patata - mezzo chilo.
3. Alcune piccole carote.
4. Patate - 7-8 pezzi.
5. Alcune lampadine
6. Qualche spicchio d'aglio
7. Verdi.
8. Salt.
9. Pepper.
10. Paprika.

La prima cosa da fare è il pollo. Deve essere immerso per un po 'in acqua fredda, quindi rimosso, tagliato a pezzi e lasciato asciugare.

Sbuccia la cipolla, macina. Carote troppo pulite e tre su una grattugia grossa.

Sbucciare le patate tagliate a cubetti.

Quindi possiamo andare in due modi. Scegli quello che fa per te.

Opzione dietetica

La prima opzione è dietetica. Se decidi di usarlo, metti tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta allo stesso tempo, aggiungi aglio, sale, pepe, paprika, scegli la modalità di "tempra" (tempo 40-50 minuti). Alla fine della cottura, cospargere con le erbe.

Andiamo più difficile?

La seconda opzione prevede l'aggiunta graduale e la frittura degli ingredienti.

Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola del multi-fornello, mettere i pezzi di filetto lì, accendere la modalità di frittura e friggere la carne per 10 minuti. Quindi aggiungere le patate tritate e continuare a friggere.

Il prossimo passo è quello di friggere le cipolle e le carote. Tuttavia, vale la pena notare che questo non può essere fatto.

Tutti gli ingredienti che si trovano nella ciotola a più fornelli devono essere riempiti d'acqua. Ora è necessario chiudere il coperchio, impostare la modalità "Quenching" e cuocere a fuoco lento per 40-50 minuti. Quando vedi che la cottura sta arrivando alla fine, apri il coperchio, sale, condisci l'arrosto, aggiungi anche le spezie, non dimenticare le verdure. Pollo arrosto in una pentola a cottura lenta pronta. Goditi il ​​suo eccellente gusto. Molte hostess lo dicono nel fornello lento Viene fuori molto più saporito che sulla stufa.

postfazione

Pollo arrosto - un piatto davvero versatile. Puoi aggiungere qualsiasi verdura al tuo gusto. Ad esempio, mais o fagioli. Il gusto di questo sarà solo vantaggioso. Se non hai carne di pollo in frigo e vuoi comunque fare arrosto, puoi usarne un altro. Sperimenta e otterrai sicuramente qualcosa di speciale e molto gustoso! Buon appetito e idee culinarie originali!