Insalata "Seafloor" - una ricetta passo dopo passo

Il nuovo anno non è lontano, il che significa che è necessario cercare ricette originali, ma semplici per deliziose insalate. Il solito Olivier, vinaigrette o aringa sotto una pelliccia può essere messo sul tavolo. Tuttavia, voglio qualcosa per diversificare il solito menu. Insalata "Il fondo del mare" con il cavolo di mare non è solo una ricetta originale e gustosa. Grazie agli ingredienti, diventa anche molto utile.

Ingredienti per l'insalata di mare

Per prepararlo insalata di pesce e il cavolo di mare ha bisogno dei seguenti ingredienti:

• Cavolo di mare - 200 grammi.
• Tre uova di pollo bollite.
• Filetto di pesce - circa 150 grammi.
• Bastoncini di granchio - tanto quanto i pesci.
• Cipolle - una testa.
• Maionese.
• Un cucchiaio di aceto, mela migliore.

Gli ingredienti per l'insalata "Seafloor" sono abbastanza semplici, possono essere facilmente acquistati presso il negozio più vicino senza spendere troppo.

Come scegliere gli ingredienti per il piatto?

L'insalata "Seafloor", la cui ricetta sarà descritta in dettaglio di seguito, è costituita da alcuni ingredienti. Se lo si desidera, alcuni di essi possono essere sostituiti. Tuttavia, vale la pena di conoscere alcune sfumature sulla scelta di un prodotto in questa lista.

Laminaria può essere qualsiasi. Consentito da usare come insalata di lattine, senza additivi e insalate già condite. Puoi scegliere l'opzione con carote, funghi o calamari. Tuttavia, non dovresti prendere un'insalata con salsa alla maionese, poiché il piatto finale risulterà troppo grasso.

La cipolla è meglio scegliere la lampadina. Usando l'aceto e un pizzico di zucchero semolato, viene marinato e tenuto per almeno mezz'ora. Se si utilizza la versione bianca o rossa, l'uso della marinata può essere abbandonato.

Insalata "fondo del mare" contiene anche pesce. Nella ricetta originale questo tonno in scatola senza olio. Tuttavia, usando saury, sardine o altri pesci, puoi anche ottenere un nuovo e piacevole gusto del piatto. Inoltre, rendere la ricetta più festosa aiuterà l'uso del salmone salato tagliato a dadini anziché in scatola. È anche permesso l'uso di pesce bollito di ogni tipo e specie.

Bastoncini di granchio, se lo si desidera, possono essere sostituiti con polpa di granchio. Da questo sapore di insalata non peggiorerà mai.

Preparazione degli ingredienti

Per l'insalata tutti gli ingredienti devono essere preparati in anticipo. Le cipolle, come detto sopra, possono essere marinate. Le uova sode dovrebbero essere divise in bianchi e tuorli. Questi ultimi sono finemente tritati allo stato di una briciola. Le proteine ​​si tagliano a pezzi, più piccole sono, meglio è.

Il pesce in scatola viene impastato in una ciotola separata fino a che liscio. Se il filetto bollito viene tagliato a cubetti. Il cavolo di mare viene estratto dal barattolo, tutto il liquido in eccesso viene scaricato, i rack vengono disposti su un piatto in modo che si asciughi. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti.

Cottura deliziosa insalata: raccogliere gli ingredienti

Questa insalata sta andando a strati. Pertanto, vale la pena prendere un piatto profondo e iniziare a imballare tutti gli ingredienti nel seguente ordine:

• Cavolo di mare - occupa il fondo dell'insalata.
• Cipolle, in salamoia
• Un po 'di maionese.
• Bastoncini di granchio
• Bianco d'uovo
• Un po 'di maionese.
• Pesce.
• Un po 'più di maionese.
• Tuorlo macinato

Per decorare questo piatto, puoi usare qualsiasi verdura. Aneto tritato finemente tritato. Può essere miscelato con tuorlo. Anche una buona opzione è la decorazione degli ingredienti. Cioè, puoi mettere una striscia di pesce rosso o un fiore di bastoncini marrone. Un'altra opzione - piccole rosette di alghe.

L'insalata con il nome "fondo del mare" è un'ottima alternativa a "Mimosa" o aringa sotto una pelliccia. Questa insalata di pesce è molto gustosa. Sostituire la maionese con panna acida o salsa fatta in casa aiuterà a renderlo più facile e meno nutriente. Puoi anche usare pesce a basso contenuto di grassi, come il tonno.