Insalata con funghi salati: diverse ricette

Molte hostess fanno sottaceti diversi per l'inverno. È ora di mangiarli Vi diremo come preparare un'insalata di funghi salati. Risulta nutriente, ma allo stesso tempo facile. Questa insalata decorerà il tavolo delle vacanze invernali, oltre che perfetto come contorno per i piatti di carne. Abbiamo selezionato le migliori ricette per te. Prova, cucina, sperimenta!

Insalata con funghi e patate in salamoia

Iniziamo con questa ricetta semplice e molto soddisfacente.

Ingredienti che ci saranno utili:

• patate - tre pezzi;
• funghi - trecentocinquanta grammi;
• cipolle - due pezzi;
• un cetriolo;
• due pomodori;
• due uova di pollo bollite;
• due grandi cucchiai di burro;
• un bicchiere pieno di panna acida;
• mostarda: un cucchiaio;
• zucchero;
• verdi;
• sale.

preparazione:

1. Funghi, patate, uova, cetrioli tagliati a cubetti, pomodori - fette.
2. Tritare finemente la cipolla, friggere nell'olio.
3. Aggiungere senape, zucchero, erbe e sale e panna acida.
4. La salsa risultante per riempire il piatto.

Così abbiamo preparato un'insalata con funghi salati. La ricetta, come puoi vedere, è abbastanza semplice.

Insalata con funghi, mele e pomodorini

I buongustai dovrebbero apprezzare questo piatto. Il gusto agrodolce di questa insalata conquista dal primo cucchiaio.

Prodotti richiesti:

• venti pomodori;
• due mele acide;
• trecento grammi di funghi;
• maionese.

La sequenza di azioni:

1. Ciliegia tagliata a metà
2. Mele pulite, rimuovere il nucleo, tagliare a cubetti.
3. Mescolare tutti i prodotti, aggiungere sale, aggiungere la maionese.

L'insalata facile e molto gustosa con i funghi in salamoia è pronta! Può essere servito al tavolo.

Insalata con funghi e formaggio salati

Un altro piatto semplice, la cui preparazione richiederà pochi minuti. Il formaggio in combinazione con i funghi in salamoia conferisce all'insalata un sapore delicato e sapido.

Prendiamo:

• duecento grammi di funghi;
• due piccole mele;
• duecento grammi di formaggio;
• maionese;
• cipolle verdi;
• foglie di lattuga.

Come cucinare:

1. I funghi tritano finemente.
2. Su una grattugia fine, tre mele e formaggio.
3. Appoggia la lattuga sul fondo del piatto.
4. Top - mele e funghi.
5. Cospargere di formaggio, condire con maionese.

Un'insalata abbondante sostituirà facilmente la portata principale. Chiama a casa al tavolo.

Insalata di pollo

Un altro spuntino semplice ma sostanzioso che decorerà la tavola festiva. Quali prodotti dobbiamo preparare?

• un petto di pollo;
• quattro uova;
• trecento grammi di funghi;
• quattro cetrioli sottaceto;
• tre grandi cucchiai di burro;
• due cetrioli freschi;
• un paio di spicchi d'aglio;
• succo di mezzo limone.

Metodo di preparazione:

1. Cuocere le uova e il pollo, tagliarle a pezzetti.
2. Tutti i cetrioli tagliano la paglia.
3. Tagliare finemente i funghi.
4. Premiamo l'aglio, versiamo il succo di limone.
5. Mescolare tutti i prodotti, versare la salsa.

Se non ti piace il condimento all'aglio, puoi fare la solita maionese.

Quindi abbiamo preparato la nostra insalata. Pollo, funghi salati insieme gli danno un gusto insolito e molto ricco.

Insalata con funghi marinati e cetrioli

Un semplice piatto invernale, i cui ingredienti principali sono sottaceti.

Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• duecento grammi di funghi;
• due cetrioli;
• maionese;
• sedano: una radice;
• un paio di cucchiai di olio vegetale.

Preparare un'insalata come questa:

1. Grattugiare il sedano, aggiungere l'olio.
2. Tagliamo cetrioli e funghi.
3. Mescoliamo gli ingredienti, riempiamo di maionese, saliamo.
4. Questo è tutto! Pronti la nostra insalata. funghi, cetrioli sottaceto perfettamente combinato l'uno con l'altro.

Insalata di funghi con peperone

Ha poche calorie, quindi è ottimo per le ragazze a dieta. Per prepararlo, dobbiamo prendere i seguenti componenti:

• due pomodori;
• trecento grammi di funghi;
• un peperone;
• un cucchiaio di olio vegetale;
• mezza cipolla;
• verdi.

Processo di cottura:

1. Pepe pulito, togliere i semi, tagliare a strisce.
2. Anelli di pomodori.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. Mescolare verdure, aggiungere funghi, versare olio, sale. Cospargere con i verdi in cima.

Insalata con verdure

Sarà un ottimo contorno per i piatti di carne. Quali cibi devono cucinare? Prendiamo cavoli, cetrioli freschi e sottaceto, funghi, peperoni rossi. Tutto per duecento grammi. Abbiamo anche bisogno di:

• cinque grandi cucchiai di olio vegetale;
• due cucchiai di succo di limone;
• due spicchi d'aglio;
• pepe, sale

Ricetta passo-passo:

1. Cavolo e pepe spezzavano la paglia.
2. Cetrioli e funghi tagliati a pezzetti.
3. Tagliuzzare aglio e cipolle.
4. Piegare gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere pepe e sale.
5. Scaldiamo l'olio in una padella, versiamo la nostra insalata.

Lasciare riposare per circa trenta minuti. Puoi chiamare la famiglia per provare un'insalata saporita con funghi in salamoia. La ricetta è semplice e cucinare non richiede molto tempo.

Qualche parola in conclusione

Ora hai imparato a preparare un'insalata con funghi salati. Ci sono molte ricette, ma sono tutte facili e non richiedono abilità soprannaturali. Pertanto, anche una hostess inesperta può cucinare un piatto del genere. L'insalata risulta gustosa, ma dipende da diversi ingredienti, anche nutrienti. Come puoi vedere, gli spazi invernali possono trovare un'applicazione interessante e originale. Scegli un paio di ricette e sorprendi famiglie con una cena leggera e gustosa, che mangeranno con piacere. Inoltre, questa insalata può essere messa su qualsiasi tavolo vacanza, ci vorrà un posto degno su di esso. Buon appetito!