Insalata con noci per i giorni feriali e festivi

La noce è meritatamente amata dagli chef di tutto il mondo. Con esso puoi cucinare quasi tutti i piatti, dalla zuppa al dessert. Soprattutto viene utilizzato nella cucina caucasica. Tutti conoscono piatti come baklava, churchkhela, satsivi, torrone e altri. Le noci possono dare un gusto speciale e sofisticato a qualsiasi piatto.

Insalata di pollo alle noci

Nell'arsenale, qualsiasi hostess ha simili semplici insalate festive. La preparazione richiederà prodotti così semplici: 400 gr Lean petto di pollo e funghi, carote, un paio di patate, cipolle, un paio di uova, formaggio fuso, mezza tazza noci, burro, maionese, pepe Lessare il petto, le patate e le carote, tagliare i funghi e friggere, raffreddare e togliere l'olio. Distribuire l'insalata con le noci su un piatto a strati, cospargere leggermente ogni strato. Ordine di livello:

• cubetti di carne cosparsi di aglio (strisci con maionese);
• cipolla tritata finemente, cosparsa di pepe;
• patate grattugiate grossolanamente (maionese);
• champignons (maionese);
• uova schiacciate (maionese);
• grande carota grattugiata (maionese);
• Formaggio grattugiato congelato (maionese);
• noci tostate e tritate. L'insalata pronta invia per l'impregnazione per un paio d'ore nel frigorifero.

Insalata con noci e pomodori

Deliziosa insalata leggera La sua ricetta non è semplice, ma elementare. Pomodori per questo piatto è meglio raccogliere con una piccola quantità di semi. Prendi 4 pomodori densi, una cipolla, un paio di cucchiai di noci tritate e burro, mezzo mazzetto di aneto e sale con pepe a piacere. Tagliare a dadini i pomodori, tritare finemente la cipolla, dettagliare i dadi. Disporre uno strato di pomodori su un piatto, mescolare con burro e condire con pepe. Mettere la cipolla nel secondo strato, cospargere con olio, il terzo - noci e cospargere di prezzemolo.

Insalata: prugne - noce - champignon

Prendiamo circa un chilo di funghi, circa un chilo di carote e cipolle, circa 250 grammi di prugne morbide, circa 15-17 noci. Friggere i funghi fino a quando non sono pronti e separatamente l'uno dall'altro - cipolle tritate finemente e carote grattugiate grossolanamente, tutto fresco. Tagliare le prugne secche a listarelle, arrotolare i dadi pelati con un mattarello. Mescolare fino a ottenere carote, cipolle, noci e prugne. Metti lo strato di funghi su un bel piatto e su di esso uno strato della massa risultante e ripeti tutto. Distribuire ciascuno degli strati con la maionese e cospargere la parte superiore della lattuga con una mollica di noci e decorare con le prugne, tagliate a metà.

Insalata con cipolle verdi

L'insalata più semplice con le noci. Ci vogliono solo un quarto di chilo di cipolle verdi, una dozzina di noci, un paio di cucchiai di maionese, un quarto di burro e verdure. Tritare finemente le penne di cipolla, aggiungere alle noci tritate, condire l'insalata con burro e maionese, mescolare, cospargere di verdure.

Insalata con noci e carote

Per un'insalata di vitamina così semplice, devi prendere 4 carote, 4 cucchiai. l. noci e miele, un paio d'arte. l. succo di limone e sciroppo di rosa selvatica. Tagliare a fette una carota (piccola) mista a miele e noci, aromatizzata con succo di limone, mescolare e versare in un'insalatiera.